Ароматный рис

Ароматный рис я делаю по-разному - по настроению и в соответствии с тем, что будет к рису (мясо, курица, овощи)
здесь я предложу наиболее легкий для приготовления вариант
Продукты:
1 стакан риса
половинка лимона
специи:
кардамон, гвоздика, смесь перцев

Способов варки риса много, я предложу следующий.
Вскпятить 2 стакана воды, туда выжать сок половинки лимона, добавить специи и через минуту рис. Довести до кипения, посолить, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и варить 12-15 минут. Затем дать настояться в течение минуть 10-15. При таком способе варки рис несомненно будет рассыпчатым
Если вы не любите "посторонних предметов" в блюде (гвоздика, лаврушка и т.п.), то воду со специями нужно прокипятить 5-10 минут, потом процедить и засыпать рис.
А вариантов со специями может быть очень много
В готовое блюдо хороо добавить зелень

БрусничкаАНАСТАСИЯ СПАСИБО ЗА РАЗНООБРАЗИЕ
ПОПРОБУЮ ТОЖЕ АРОМАТНЫЙ РИС ПРИГОТОВИТЬ. ДУМАЮ ЧТО БУДЕТ ВКУСНО

Зая писал(а):

ДУМАЮ ЧТО БУДЕТ ВКУСНО

Я тоже так думаю, спасибо!!!!!

Брусничка!

спасибо, девочки, за доверие

Так просто? и вкусно)))))))))))))))))) мчмок чмок чмок. спасибо)))))

Настя, как ведет себя лимонный сок? Чувствуется кислинка?

Вообще лимонный сок "заставляет" рис быть рассыпчатым, но я добавляю его побольше именно для пикантной кислинки (как раз половинка лимона на стакан риса). Получается так, что чувствуешь вкус, но не можешь понять - что это
Кажый сам может определить свою степень кислинки))) меня научил этому один кавказский знакомый, а я со временем немного преобразила рецепт. Может кому-то покажется многовато, а другой наоборот добавит побольше))))
....еще вот подумала, что лимончики бывают разные по кислости.... но это я сейчас подумала а вообще обычно всегда кладу половинку

Обязательно приготовлю! Люблю необычные сочетания

Соль при варке добавлять не надо, правильно Вас понял?

Смесь перцев какую? У меня все горошком были. Или молотые надо? кардамон у меня тоже коробочки.... я 4 шт бросила.