Мясо в горшочках
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Фев 2008 20:11
 |
Karmin
Karmin 47 лет Днепродзержинск   |
|
Подготовим нежирное мясо (лучше свинину), лук, специи, уксус, соль, овощи.
Мясо нарезать поперек волокон ломтиками толщиной в сантиметр. Добавить мелко порезанный лук, пару гвоздичек, несколько горошин черного перца, лавровый лист. Добавить уксус из расчета 3 ст. ложки на 0,5 кг мяса. Перемешать и поставить мариновать на 2 часа. Выложить мясо в порционные горшочки. Сверху уложить овощи. Это могут быть любые смеси по вашему вкусу (кислая капуста, картофель, морковь, лук, цветная капусты, кабачки – все, что угодно). Посолить, добавить в горшочек немного воды, закрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку. Около часа держать на среднем огне и около часа на малом. |
|
|
28 Фев 2008 1:31
|
Зая
 49 лет Германия |
|
Karmin СУПЕР!
 |
|
|
28 Фев 2008 1:39
|
алеся
 43 года германия,саарбрюкен |
|
звучит здровово
 ,буду пробовать   |
|
|
28 Фев 2008 2:17
|
Оксана К
 53 года Германия |
|
Аппетитно звучит !!!
Karmin, тебе  |
|
|
01 Мар 2008 11:39
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Здорово!
Ещё один рецепт для горшочков  Спасибо! |
|
|
16 Ноя 2013 22:56
|
Оля...
Ольга 49 лет Екатеринбург |
|
Cпасибо! Обязательно попробую!
|