Сыр как Фета

1 творожный сыр
1 литр воды
3 столовые ложки соли
высококачественного изысканново оливковово масло
несколко веточек свежего тимьяна
1-2 столовые ложки розового перца (зёрнами)

Из воды и соли зделат рассол, творожный сыр порезат кубиками и окунуть в россол на сутки в холодилник. Слить рассол, посыпать сыр специями, залить оливковым маслом и хранить закрытом контейнере еще ​​2-3 дней. Выходит как сыр фета.

Ето оригиналный рецепт.


Я часть сыра оставила в рассоле, а другую часть зделала с оливковым маслом и пеперони перчиками, тимьяном. Думаю можно и с другими приправами или травами по вкусу.

Очень люблю "Греческий салат" - по этому рецептик уже в закладках. Только, если я правильно поняла творожный сыр - это спресованный обычный творог? Он у вас так хорошо порезанный на кубики (не крошиться).

Elena,
Vot takoy tvorozhnyj syr



Rezhitsya xorosho.

Псковитянка писал(а):

На адыгейский по-моему похож

Наташа, не похож... творожный сыр - это национальное литовское блюдо, поэтому вряд ли нежителям Литвы доступен такой рецепт... увы..

Katrinute писал(а):

творожный сыр - это национальное литовское блюдо, поэтому вряд ли нежителям Литвы доступен такой рецепт... увы..

Жаль....А я уже размечталась.....

Елена20041984 писал(а):

Жаль....А я уже размечталась.....

Я незнаю вкус адыгеиского, но сколко смотрела по рецепту, он похож на творожный сыр.

Елена, а почему же непопробыват и зделат с того сыра, каторый имеется у вас, а может в магазине поискат имено Литовский, слышала что молочные литовские продукты идут на импорт в Росию, а может и на Украину.

А если попробываете сделат с адыгеисково, может новый вскус изабретёте?
ням2:

А дать рецепт творожного кто-нибудь может?))