Слоеная сельдь «Ника»
| Сообщение | Автор | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
17 Апр 2011 17:21
 |
Заира
Заира 43 года Ялта   |
|||||||||||||
 Привет!  Пробовала новый салатик-очень понравился. 
Раньше, как-то не представляла селедку в салате и без шубы  , а здесь она по-другому заиграла!
Рецепт из журнала "Ника", в скобках мои комментарии. Нам понадобиться: На 4 порции 2 филе сельди 0,5 ст.рубленных грецких орехов 300 гр.крупных свежих шампиньонов 3 яйца 2 луковицы 1 морковь 1 ст.л.растит.масла для обжарки по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 200 гр.майонеза (я брала 50\50 со сметаной), черн.перец Приготовление: 1.Нарезать филе сельди мелкимикубиками, смешать с орехами (я их чуть поджарила на сухой сковороде). 2.Нашинковать репчатый лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке(я натерла на корейской и зря, она тянулась за ложкой портя всю красоту).Лук и морковь слегка поджарить на масле. 3.Отварить грибы в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. 4.Укроп, петрушку, лук зеленый мелко порубить. 5.Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, добавить к нам 1\2 часть зелени. Все уложить в салатник слоями, смазывая каждый майонезом: -сельдь с орехами -яйца -лук с морковью -грибы -верхний слой-зелень+ поперчить. Дать пропитаться. Пи.Си.Майонезные слои я иногда пропускала, боялась, что будет жирноват, а зря-получился слегка суховат. Салат очень понравился-селедка открылась для меня с другой стороны. Салат очень вкусный и все-таки легкий, несмотря на некоторые "калорийные" ингридиенты! Приятного аппетита!  [/b] |
||||||||||||||
|
17 Апр 2011 18:59
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||||||
|
Заира
Заира, салатик замечательный!  Селедочку мы очень лю!  Беру на заметку!  Большое спасибо!  |
||||||||||||||
|
17 Апр 2011 19:21
|
Egoz@
Оксана 45 лет Москва |
|||||||||||||
|
утащила
|
||||||||||||||
|
17 Апр 2011 19:27
|
vivej
 galina 51 год |
|||||||||||||
|
спасибо, обязательно попробуем
 |
||||||||||||||
|
17 Апр 2011 20:22
|
Ираф
 Ирина Тольятти |
|||||||||||||
|
Собираю рецепты с сельдью, которую все в семье очень любят.Вот с орехами еще не видела рецептов.Удивляюсь изобретательности наших форумчанок---чего только не придумают.
Спасибо за рецептик.   |
||||||||||||||
|
18 Апр 2011 1:28
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||||||||||
|
Заира, какой интересный салатик.
Такого сочитания продуктов еще не пробовала,  обязательно попробую!!!
Спасибо большое!!! |
||||||||||||||
|
18 Апр 2011 12:35
|
Елена1974
 Елена 50 лет СПб |
|||||||||||||
|
Чувствую - вкусно! А какой вид из Вашего окна!!!!! Спасибо, Заира!
|
||||||||||||||
|
18 Апр 2011 13:32
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||||||||||||
|
Отличный салат
 ! Я такой пробовала, хотела и сама смастерить, да забылось . Разница лишь в том, что грибы были точно обжаренные, так же как лук с морковкой. Большое спасибо за публикацию рецепта!
 . Восхитительно! |
||||||||||||||
|
18 Апр 2011 15:12
|
Заира
Заира 43 года Ялта |
|||||||||||||
Олечка, спасибо! Польщена визитом! 
Галина, на здоровье!
Ирина, эт не я, чесслово, журнал "Ника" виноват!
Ларисочка, мне очень понравился!
Елена, да! Из нашего окна-моря синяя видна!
Алена, а теперь повод есть!  Напомнила!
Этаж у нас 9-й-и вид шикарный открывается, хотя до моря далековато.....
Всем большое спасибо за внимание!  |
||||||||||||||
|
15 Сен 2011 21:09
|
Ulalushka
 Натали 49 лет Алмазные Россыпи |
|||||||||||||
|
Какое необычное сочетание! никогда так не пробовала! беру в закладочки, попробую как-нибудь гостей удивить
|
||||||||||||||
|
29 Ноя 2011 20:03
|
вредина ужасная
 Елена 45 лет Киев |
|||||||||||||
|
Ня мням спасибо, обязательно попробуем
 |