Сырная пасха

Сообщение Автор
Сырная пасха
17 Апр 2011 17:45

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Скоро Воскресение Христово!
Какой же праздник без кулича и пасхи? unknown unknown unknown
Рецептов на форуме множество. Хочу предложить свой. Возможно, кому-нибудь пригодится.
Для сырной пасхи творожную массу отжимают в специальной разборной деревянной форме - пасочнице. Она продается в церковной лавке. Но можно использовать небольшое сито или дуршлаг, выстлав его сложенной в несколько слоев марлей.

Потребуется:
500 г жирного сухого творога
100 г сливочного масла
100 г жирных сливок
2 яйца (можно заменить перпелиными - 7 шт.)
100 г кураги
100 г изюма
50 мл коньяка
16 ст.л.сахарной пудры

Приготовление:
Изюм и курагу промыть в горячей воде. Курагу порезать мелкими кусочками. Изюм и курагу залить коньяком и выдержать часа 3.( Так как готовила пасху для деток, конъяк исключила, просто залила сухофрукты кипятком.)
Перетереть творог через сито ( я прибегла к помощи блендера). Добавить сахарную пудру, яйца, размягченное сливочное масло, взбитые сливки, курагу и изюм. Тщательно перемешать. Форму выстелить марлей так, чтоб края свисали, выложить творожную массу, сверху накрыть концами марли и придавить грузом. Я для этого использовала литровую банку с водой. Поставить в холдильник на 12 часов. Вынуть пасху, снять марлю, переложить на блюдо и украсить по своему желанию.
Я украсила мармеладом и желейными яйцами. Когда готовлю кулич, собираю скорлупки. Для этого яйца тщательно вымываю (!) С тупого конца делаю в скорлупе небольшое (!) отверстие. Содержимое использую для теста. Скорлупу снова тщательно промываю. Желе использую обычное магазинное - полуфабрикат. Готовлю желе, согласно инструкции на упаковке, только воды использую в 2 раза меньше. Скорлупки устанавливаю в подставки для яиц ( есть в каждом холодильнике). В скорлупки осторожно наливаю приготовленное желе. Даю застыть в холдильнике. Очищаю яйца от скорлупы. Украшаю пасочку.
Для пасхи на фото взяла продуктов в 2 раза больше.

Всем приятного аппетита! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Светлого Вам Христова Воскресения!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Апр 2011 18:05

Распечатать сообщение
Спасибо, Малгося, за такую красоту ! Romashki Таких необычных яичек я еще не видела... good2 Пасху не делала ни разу, только куличи пекла. Надо попробовать...
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
17 Апр 2011 18:15

Распечатать сообщение
Очень красиво! good good good Возьму на заметку, спасибо за идею Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
**ELYA**

Эльвира

46 лет
Новосибирск

**ELYA**Мои рецепты
 
17 Апр 2011 23:26

Распечатать сообщение
В капилочку. Wink
И пасха и мармеладные яйца очень красивые good good good
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
18 Апр 2011 1:43

Распечатать сообщение
Малгосечка! Пасха чудесная!!! good2 good2 good2 А яйца вообще фантастика!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Украшение на Пасху лучше не придумаешь! verygood Они, точно янтарные, светятся изнутри!!! good2 girl_in_love
Спасибо, что делишься с нами замечательными идеями и рецептами!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
18 Апр 2011 18:13

Распечатать сообщение
МАМА ДОРОГАЯ, ВОТ КРАСОТИЩА-ТО! ПРЯМО ВОЛШЕБНИЦА! Romashki Romashki Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
19 Апр 2011 0:44

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
Спасибо, Малгося, за такую красоту !


Светлана, sharik рада, что пасха понравилась! Готовить ее не сложно Wink , а получается вкусный десерт, nyam2 особенно для любителей творога.
Спасибо огромное за внимание к рецепту! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

* Светлана * писал(а):
Таких необычных яичек я еще не видела...


Я тоже не сразу обнаружила, unknown а оказывается пошаговое описание приготовления таких яиц уже есть на форуме у Наташи Embarassed http://forum.say7.info/topic35461.html
Наташенька, прости за плагиат, я не нарочно! Embarassed

**ELYA** писал(а):
Очень красиво! good good good Возьму на заметку, спасибо за идею Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Эльвира, sharik очень рада, что рецепт понравился! sharik sharik sharik sharik sharik

Оксана Немова писал(а):
И пасха и мармеладные яйца очень красивые good good good


Оксаночка, Romashki мне твои конфетки- яички тоже очень понравились! good2 good2 good2

Багира-Манго писал(а):
Малгосечка! Пасха чудесная!!! good2 good2 good2 А яйца вообще фантастика!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Украшение на Пасху лучше не придумаешь! verygood Они, точно янтарные, светятся изнутри!!! good2 girl_in_love


Ларочка! Rose Очень рада твоему визиту! Yahoo! girl_in_love girl_in_love
Мои детки обожают эту пасху, nyam2 а яйца для них на празник вообще в радость Yahoo! Даже сориться начинают, когда подаю к столу friends , но потом все же мирятся! Wink

корделия писал(а):
МАМА ДОРОГАЯ, ВОТ КРАСОТИЩА-ТО! ПРЯМО ВОЛШЕБНИЦА! Romashki Romashki Romashki


Спасибо за такой позитивный отзыв! Rose Приятно! Embarassed
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Апр 2011 13:57

Распечатать сообщение
Малгося,спасибо за такой чудесный рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Все просто и не сомневаюсь что вкусно!!! good2 air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Апр 2011 19:57

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Я тоже не сразу обнаружила, unknown а оказывается пошаговое описание приготовления таких яиц уже есть на форуме у Наташи Embarassed http://forum.say7.info/topic35461.html
Наташенька, прости за плагиат, я не нарочно!

girl_haha girl_haha girl_haha ну что ты - ничего страшного friends
Малгосенька а у меня не получилось красиво яйца очистить, нак фото видно, а у тебя так аккуратно! и пасха красивая и оформление! молодец!!! good2 good2 good2 и спасибо за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
23 Апр 2011 22:57

Распечатать сообщение
Малгосичка ,спасибо большое за рецепт сырной пасочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото


Поздравляю милая Малгося Тебя и твою семью!!
Анимации Пасха
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
01 Май 2011 23:45

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~

Наташенька, спасибо за отзыв, очень приятно твое внимание! girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Акилежна

Лика, спасибо за красивый фотоотчет! sharik
Пасочка у тебя получилась чудесная! good
Рада, что рецептик пригодился! girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Май 2011 21:44

Распечатать сообщение
Так жалко разрезать!!!Слюнки текут!!! sharik
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
15 Май 2011 13:54

Распечатать сообщение
Надеюсь, понравилась? Wink Wink Wink
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
01 Апр 2012 22:42

Распечатать сообщение
Искала рецепт пасхи, нашла этот и уже руки чешуться сделать эту вкусноту! Как раз народа много будет на Пасху у нас, буду удивлять! Smile Спасибо за рецепт!
KSUZ

Оксана

41 год
Москва

KSUZМои рецепты
 
07 Апр 2012 18:45

Распечатать сообщение
KSUZ
Оксана, очень надеюсь, что всем понравится твое угощение! Wink Wink Wink

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
20 Ноя 2012 16:09

Распечатать сообщение
Ой, какую красоту я только что увидела!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Забираю в закладки, постараюсь воспользоваться.
Спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

67 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
28 Ноя 2012 15:01

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja Любовь!
Буду очень рада, если Вам пригодится мой рецептик! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
29 Ноя 2012 3:09

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Любовь!
Буду очень рада, если Вам пригодится мой рецептик!

Ещё как пригодится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибочки!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

67 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
11 Дек 2012 16:36

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja Любовь!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):
Спасибочки!!!



Взаимно! Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Апр 2016 21:28

Распечатать сообщение
Малгося
в прошлом году готовила по вашему рецепту,очень вкусная получилась паска.
Кулина

Таня

42 года
Запорожье

КулинаМои рецепты
 
11 Апр 2016 9:40

Распечатать сообщение
Кулина

Танюша, очень рада, что рецептик был опробован и понравился! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |