Пирог с персиком и ананасом

Понадобится:
125 г маргарина
2 яйца
1½ стакана сахара
200 г нежирной сметаны (у меня 10%)
200 мл молока
3 стакана муки
1 ст. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки кардамона
1 баночка (400/250г) персиков
1 баночка (200/127г) ананасов
Для посыпки:
сахар

Взбиваем яйца и сахар в пену.

Добавляем сметану.

Растапливаем маргарин в микроволновке. Даём остыть.

Добавляем в тесто молоко и растоленный маргарин. Хорошенько перемешиваем.

Смешиваем в отдельной миске муку, разрыхлитель и кардамон.

Добавляем аккуратно в тесто, все время помешивая. Просеивайте муку через сито, тесто будет более воздушным и без комочков !

Заливаем тесто в форму с размерами 25х35 см, положите бумагу для выпекания в форму, так будет удобнее, вытаскивать пирог.
Ну а если такой формы нет, то можно сделать её самому.
Здесь написано как.
http://forum.say7.info/topic42213.html

Сливаем с персиков и ананасов сок. (его можно использовать в других целях)
Разкладываем фрукты на тесто.

Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 30-35 минут.

Посыпать горячий пирог сахаром. Дать пирогу остыть. Разрезать на кусочки и подавать !!!

Какая вкуснятина! nyam2

Спасибо за рецептик, Танюша!

Пользуйся

Танечка, классный пирог! good2

Беру в закладки! Romashki

Тоже забираю, понравилось!!! girl_claping

REFLEX
Танечка, пирог - ШИКАРНЫЙ! good

Забираю без разговоров! sharik

СПАСИБО!

Девчёнки.... всем огромное спасибо, за тёплые слова girl_in_love

Я с отчётом, Танюша. На днях пекла твой пирог - всем очень понравился. Спасибо за рецептик! good2

спасибо огромное за фото girl_claping

очень приятно

Сообщение	Автор
Пирог с персиком и ананасом 17 Апр 2011 20:58	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
Понадобится: 125 г маргарина 2 яйца 1½ стакана сахара 200 г нежирной сметаны (у меня 10%) 200 мл молока 3 стакана муки 1 ст. ложка разрыхлителя 1/4 ч. ложки кардамона 1 баночка (400/250г) персиков 1 баночка (200/127г) ананасов Для посыпки: сахар Взбиваем яйца и сахар в пену. Добавляем сметану. Растапливаем маргарин в микроволновке. Даём остыть. Добавляем в тесто молоко и растоленный маргарин. Хорошенько перемешиваем. Смешиваем в отдельной миске муку, разрыхлитель и кардамон. Добавляем аккуратно в тесто, все время помешивая. Просеивайте муку через сито, тесто будет более воздушным и без комочков ! Заливаем тесто в форму с размерами 25х35 см, положите бумагу для выпекания в форму, так будет удобнее, вытаскивать пирог. Ну а если такой формы нет, то можно сделать её самому. Здесь написано как. http://forum.say7.info/topic42213.html Сливаем с персиков и ананасов сок. (его можно использовать в других целях) Разкладываем фрукты на тесто. Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 30-35 минут. Посыпать горячий пирог сахаром. Дать пирогу остыть. Разрезать на кусочки и подавать !!!	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
17 Апр 2011 21:35	дочь президента Таня 50 лет Германия
Какая вкуснятина! Спасибо за рецептик, Танюша!	дочь президента Таня 50 лет Германия
17 Апр 2011 22:14	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
Пользуйся	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
19 Апр 2011 16:21	Ланита светлана 52 года южный урал
Танечка, классный пирог! Беру в закладки!	Ланита светлана 52 года южный урал
19 Апр 2011 16:23	Bastilda Яна
Тоже забираю, понравилось!!!	Bastilda Яна
19 Апр 2011 18:33	Имбирь Ольга Сибирь
REFLEX Танечка, пирог - ШИКАРНЫЙ! Забираю без разговоров! СПАСИБО!	Имбирь Ольга Сибирь
19 Апр 2011 21:08	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
Девчёнки.... всем огромное спасибо, за тёплые слова	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
29 Апр 2011 4:16	дочь президента Таня 50 лет Германия
Я с отчётом, Танюша. На днях пекла твой пирог - всем очень понравился. Спасибо за рецептик!	дочь президента Таня 50 лет Германия
29 Апр 2011 6:53	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki
спасибо огромное за фото очень приятно	REFLEX Таня 38 лет Finland, Helsinki