Куриные сердечки в томатном соусе

Для приготовления нам понадобятся:

Сердечки куриные 450 г
(вес уже очищенных)
Помидоры маринованные 4 шт
Луковица 1 шт
Соль,перец,специи по вкусу
Вода

Способ приготовления:


Сердечки очистить от пленок,обрезать жилки

С помидор снять кожицу

Порезать или размять вилкой

В кастрюльке вскипятить воду

В кипящую воду положить сердечки

Отварить 10 мин

Вытащить сердечки из бульона

Переложить в сотейник

Луковицу порезать кубиками

К сердечкам добавить лук
Перемешать

Влить стакан воды ( 200 мл)

Тушить под крышкой на самом слабеньком огне 1 час

Периодически не забываем помешивать!

Далее добавить помидоры

Тушить под крышкой на слабеньком огне еще 40 минут
(периодически помешивая)

По окончанию тушения Солим (по вкусу добавляем перец и специи)
(я не солила!)

Вкусные сердечки готовы!

Подаем с макаронами,пюре и т д
Приятного аппетита

Вкусно и диетично! Спасибо, Натали!

Наталия О. писал(а):

Вкусно и диетично! Спасибо, Натали!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL]

Наталья огромное спасибо вам за рецепт Мы с моим парнем обожаем сердечки Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.У меня есть к вам один вопросик : столь долгое тушение для того чтобы бы они приготовились или были очень мягкими? Заранее спасибо

Anna Maisevich писал(а):

Наталья огромное спасибо вам за рецепт

Аня спасибо тебе за отзыв!

Anna Maisevich писал(а):

столь долгое тушение для того чтобы бы они приготовились или были очень мягкими?

Тушение само то ...можно их конечно быстренько обжарить
вот только толку мало,если их не тушить ....они все же резиновые получаются!
А так в самый раз...можно да же водички больше налить мл 300
и потушить не 1 час,а все 1,5
От этого они становятся только мягче и соответственно вкуснее!
Так что вот так...дерзай!

Как раз в морозилке сердечки лежат и ждут своего часа)) Теперь-то я знаю, что я с ними сделаю

*СЫВОРОТКА* писал(а):

лежат и ждут своего часа)

....скорей всего парочку часов
Ольга спасибо что обратили внимание на рецепт