Сладкие роллы

Сладкие роллы


Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы.
Нам всем так они понравились, что решила поделиться и с вами.

Главный ингредиент - шоколадные блины.
У нас на форуме много рецептов шоколадных блинов - выбирайте любой.
Мне понравился рецепт Ирульки "Блины шоколадные с апельсиновым соусом" http://forum.say7.info/topic24663.html

Давайте сначала приготовим их.
Слова автора, фото мои.


Продукты для теста:
1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
мука,
щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.


Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.


Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.




Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.


Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.
Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.




В конце перемешивания аккуратно ввести белки.


Тесто готово


Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленой сковороде.





Готовые блины смазываем творожной начинкой. Я взбила 200 мл сливок 35%, затем добавила к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбила миксером. Можно смазать блины творожной массой... в общем, чем-нибудь творожно-сладким...


Консервированный персик я разрезала на дольки, уложила недалеко от края


И свернула блин в рулончик.


Края потом обрезала (и съела... )


Рулончики нарезала на небольшие кусочки


Растопила шоколад с растительным маслом (масла добавляла столько, чтобы получилась не густая консистенция)


Сначала макала в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложила на тарелочку


Верхушку заливала с ложечки.


Таким образом заглазировала все роллы. Дала им застыть в холодильнике.
Вот ролл в разрезе.


Вкуснооооо!!!!


Приятного чаепития!

Aliy писал(а):

Вкуснооооо!!!!

Алиечка! Не то слово! А как фото передают вкусность! Шоколадность! Спасибо!!!

Алия, какая вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это шедеврально красиво и наверняка неимоверно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО за рецепт и замечательные фото!!!!!!!!!!!!! Забираю себе в кулинарные находки!!!!

Просто слов нет!!! Вкуснотень неописуемая!
Утащила в закладки.

Вот это да!!!!! Такая красота!!!!Блинчики,наверно,любят все!А здесь в таком исполнении Бесподобно!!!! Язык проглотишь!!Беру в закладки

Алия у меня просто не хватает слов ,чтобы выразить все эмоции,спасибо вам огромное за очередной кулинарный шедевр А какие фото красивые,аппетитные,яркие. Обязательно попробую повторить этот рецепт

я чуть слюной не захлебнулась пока дочитала рецепт

Aliy
Алия, ты скоро меня с ума сведёшь..... Такие вкусные роллы Забираю!!!!! Спасибо тебе за рецептик!

вот это дессертик ,спасибо обязательно воспользуюсь твоим Алия рецептиком!!!

нет,ну сил нет,сюда тем,кто на диете хоть не заходи!!Сорваться легко!Очень и очень красиво!!!

Алия, я как бы протестую, ведь невозожно успеть приготовить все невообразимо вкусные твои рецепты, но на самом деле прошу радовать нас своими искушающими сладостями всегда!!! Я забираю, приберегаю и обязательно воспользуюсь этим рецептом, спасибо большое !!! Удивлю и угощу подруг при каком-нибудь праздничном случае Душевная благодарность за красивый, аппетитный, продктивно приемлемый рецепт! Выглядят шикарно!

Обалдеть, как красиво и как вкусно!!!
Обязательно приготовлю.

С такими блинами можно цельный торт сообразить!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1074927015.html][/URL]

как же красиво, вкусно и просто. Выглядит обалденно!!!!!!!!!!!

Aliy писал(а):

Края потом обрезала (и съела... )

Я тоже люблю во время готовки излишки подъедать

Какая красота!!! От одних только фотографий настроение поднимается. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за рецепт

как здорово! буду пробовать.а сколько сахарной пудры нужно? сколько ты добавляла?

Шикааарно!!!!!!!!!!!!!!!

красивейший и, несомненно, очень вкусный десерт!
Алия, спасибо!

Девочки, очень рада что вам рецептик понравился! Советую всем его приготовить!

Светлана 1 писал(а):

а сколько сахарной пудры нужно? сколько ты добавляла?

Светочка, я не измеряла, к сожалению. Сыпала по вкусу, как сладость меня устроила, так хватит...

Aliy
Шикарно!!!

Алиюша, привет!
Вот, приготовила твои-мои роллы. Вроде бы это "мацури", мне так сказали.
Но не важно, получились вкусными!

Спасибо тебе Большое
Вот ещё, ночь спустя

с чашечкой эспрессо

Cпасибо огромное! Очень вкусно! Оставались обычные белые блинчики, - сделала с ними - вкуснота!!!! Еще обязательно попроую с шоколадными! Спасибо вообще за все Ваши невероятные рецепты!!!!!

Вкусняшка!!!!!! Обязательно сделаю А вместо персиков что можно добавить?

Какая красота

Блин, очередной шедевр. Ну как тут отказываться от сладкого, когда такие искушения. Браво