Салат «Мангал»

Сообщение Автор
Салат "Мангал"
24 Апр 2011 15:53

Распечатать сообщение
Всем привет!!!! Вчера у нас на обед, как гарнир к мясу, был вот такой салатик)) очень вкусный , нежный, сочный...! Называется он "мангал". Рецептик, нашла вот в этой книжке...

ох, сколько же там вкусняшек wacko1 ))) Надеюсь дорогие мои и вам салат этот понравится Wink , готовится за 30 минут...очень быстро.
Салат "Мангал".

Нам понадобится:
1 шт.баклажан
2 шт.болгарский перец ( в идеале нужен ещё один чили перец, но его у меня не оказалось...к сожалению dance2 )
3 шт.помидор
2-3 зуб. чеснока
зелень: базилик(!),укроп,петрушка, зел лук

1ст.л. 6% уксуса (у меня яблочный)
растит.масло
соль перец по вкусу..
Баклажан,помидоры,перец вымыть,обсушить и запечь в духовке или на решетке гриля в течение 15-20 минут, затем остудить...

с овощей снять шкурку, перец очистить от семян и порезать произвольно...

выложить порезанные овощи в сито или в дуршлаг, чтобы удалить лишний сок...

пока стекает сок с овощей, в это время нарезаем зелень и чеснок...

все ингредиенты, включая специи и уксус смешать в миске..

вот и всё, салат готов!!!!))) Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Фото

Приятного аппетита, мои дорогие!!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
24 Апр 2011 19:34

Распечатать сообщение
наиля
ой ой такая вкуснятина .язык проглотишь, спасибо моя хорошая
elenusca

Елена

55 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
 
24 Апр 2011 21:55

Распечатать сообщение
elenusca
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends friends friends air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
24 Апр 2011 23:31

Распечатать сообщение
От одного фото началось обильное слюноотделение! good2
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
24 Апр 2011 23:36

Распечатать сообщение
Начинается сезон шашлыков и этот салатик именно то, что нужно good good good
Спасибо, рецепт уже в закладках friends Romashki Romashki Romashki
шоколадница

Наталья




шоколадницаМои рецепты
 
25 Апр 2011 3:25

Распечатать сообщение
Чаница писал(а):
От одного фото началось обильное слюноотделение!

У меня тоже самое, невероятно вкусно и красиво good2
Risafari

Ризида

44 года
Ульяновск

RisafariМои рецепты
 
25 Апр 2011 7:21

Распечатать сообщение
Я согласна с НАТАШЕЙ-ШОКОЛАДНИЦЕЙ.........забираю,забираю,забираю air_kiss
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
25 Апр 2011 11:55

Распечатать сообщение
Очень вкусненький салатик nyam2 ,спасибки,уже в закладках!! Rose
Беся

Ирина

52 года
Московская обл.

БесяМои рецепты
 
25 Апр 2011 12:56

Распечатать сообщение
Какая вкусность,слов нет.Забираю,спасибо огромное.Это тебе Romashki Yahoo!
ольгуньчик1

оля

62 года
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
25 Апр 2011 16:17

Распечатать сообщение
Чаница
Марина Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
шоколадница
Наталья girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Risafari
Ризида give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
БАРНАУЛ
Мариночка sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Беся
Ирина air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
ольгуньчик1
Олечка Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Спасибо девочки мои дорогие, большучее!!!!! friends friends friends friends friends friends friends friends friends friends Обязательно попробуйте этот салатик!!! Он очень-приочень вкусный!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
25 Апр 2011 21:39

Распечатать сообщение
Наиля, меня тем летом точно так же научили делать! Как мне понравилось! Мы просто объедались этим блюдом до глубокой осени, пока овощи продавались! Только без масла и уксуса, просто овощи. Конечно с уксусом и маслом вкуснее. Спасибо, большое за твой вариант! good nyam2 nyam2 nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
25 Апр 2011 23:10

Распечатать сообщение
Наталия О.
Наташенька не за что! на здоровье!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Салатик и правду очень вкусненький!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Сейчас овощи в печке... в этот раз хочу сделать побольше, назавтра и родителям отвезу)) А ещё решила добавить и цукини, посмотрим на вкус Wink ))))
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
05 Май 2011 0:20

Распечатать сообщение
ooooopsss, ne vnimatel'no prochitav rechept, cdelala so svejimi pomidorami....
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
ne znau kak poluchaetsya s pechennymi..., no tak eto nechto..... vkusnushee..... good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Spasibo ogromnoe za rezept... budu delat' eshe mnogo, mnogo, mnogo raz.......
Gor

Lana




GorМои рецепты
 
05 Май 2011 5:36

Распечатать сообщение
Доброе время суток, девочки!

Данный салат любимый салат нашей семьи, толко называем его "Аджипсандал", хотя знаю что по праву названия пренодлежит другому блюду. Этот салат для нас обезательнайа добавка к шашликам. Пока мужчини "калдуют" у мангала, я "колдую" над салатом. Делаю все точно также, только перчики беру разних цветов. Остатков не остается. В следуищий раз, обязательно сфоткаю.
nyam2
Sofiika

София

35 лет
USA, New Jersey

SofiikaМои рецепты
 
06 Май 2011 12:30

Распечатать сообщение
Обожаю этот салат, всегда делаем его под шашлычок, только мы кладем не базилик, а кинзу!!!!
Замечательный салат girl_claping girl_claping girl_claping
Светлячок из Уссура

Светлана

38 лет
Приморский край

Светлячок из УссураМои рецепты
 
06 Май 2011 12:39

Распечатать сообщение
Вот это я удачно заглянула!!! good2 Салатик отменный, как раз сегодня на пикнике он мне и пригодиться!!! Спасибочки!!! Romashki
Муза63

Татьяна

47 лет
Самара

Муза63Мои рецепты
 
14 Май 2011 5:33

Распечатать сообщение
Очень красивенько... А скажите, салатику настаиваться не надо? И если сделать большую порцию, знаете ли вы сколько он может хранится?
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
14 Май 2011 10:13

Распечатать сообщение
очень хороший рецепт. спасибо
Балчуг

Анастасия

36 лет


БалчугМои рецепты
 
14 Май 2011 16:43

Распечатать сообщение
Gor
Лана, спасибо большое!!!! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik Рада что салат понравился!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Sofiika
Sofiika писал(а):
Этот салат для нас обезательнайа добавка к шашликам.

да, София! к шашлыкам просто идеально!!!! good good good
Sofiika писал(а):
В следуищий раз, обязательно сфоткаю. nyam2

спасибо, моя хорошая!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Светлячок из Уссура
Светлячок из Уссура писал(а):
только мы кладем не базилик, а кинзу!!!!

я тоже, когда не было базилика клала кинзу, вкусно!!!! и полезно!!!! nyam2
Спасибо, Светлана!!!!! sharik sharik sharik sharik sharik sharik

Муза63
Муза63 писал(а):
Салатик отменный, как раз сегодня на пикнике он мне и пригодиться!!!

здорово!!!!! Yahoo! и приятного аппетита, Татьяна!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Jez
Jez писал(а):
Очень красивенько...

Спасибо, Алиночка!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Jez писал(а):
А скажите, салатику настаиваться не надо?

ну немного надо дать настояться (30 мин.-1 час). Да и после духовки овощи остыть должны немного . Честно сказать, мне этот салат нравится после холодильника...холодненький, в меру острый, в то же время очень нежный и сочный. nyam2 а когда готовили на пикнике, к шашлыку...так никто и не ждал..пока он настоится...слопали сразу Wink )))
Jez писал(а):
И если сделать большую порцию, знаете ли вы сколько он может хранится?

специально экспериментировала, в холодильнике в баночке простоял 10 дней...
Алина, если хочешь что бы он простоял дольше, положи уксуса немного больше.
Удачи, дорогая!!!! girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye

Балчуг
Анастасия, буду рада если воспользуешься рецептом))) Wink
Спасибо, большое!!!!! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
14 Май 2011 20:12

Распечатать сообщение
Наиля, спасибо большое за ответы... Этим летом приготовлю обязательно (как раз все рецепты баклажановые собираю которые мне приглянулись - уж очень я их люблю)
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
11 Июн 2011 20:59

Распечатать сообщение
Jez
Алина, приготовь...не пожалеешь, очень вкусно!!!! good
Удачи, дорогая!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
16 Июн 2011 23:07

Распечатать сообщение
оооооо,это такая вкуснятина,не передать good Спасибочки Наиля Rose
Nelya76

Kenul

45 лет
Baku/USA,NY

Nelya76Мои рецепты
 
17 Июн 2011 1:39

Распечатать сообщение
Nelya76
Спасибо, тезка!))) friends friends friends friends friends friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
30 Июн 2011 16:14

Распечатать сообщение
Здравствуйте Наиля! Ваш салат делала на пикник всем очень понравился. Очень вкусно получилось. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Будем делать еще.
Фото
Иделя

Инна

44 года
Казахстан. Атырау

ИделяМои рецепты
 
05 Июл 2011 18:04

Распечатать сообщение
Иделя
Инночка, спасибо за замечательный фотоотчёт и доверие!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart friends friends friends friends friends friends friends
На здоровье и приятного аппетита!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |