Салат из сырых кабачков с сыром

Сообщение Автор
Салат из сырых кабачков с сыром
28 Апр 2011 13:58

Распечатать сообщение
Еще один салат из сырых кабачков. На каком-то сайте нашла когда-то побобный салат. По-началу делала. Потом забылся как-то. А недавно купила парочку молоденьких кабачков. И такие они вкусненькие, сладенькие были, что подвергать тепловой обработке совсем не хотелось. Вспомнила о том салате. Но искать его время не было. Потому придумала все на ходку. Получилось по мотивам.

Надо:
1 кабачек молоденький и крепенький гр 200-300
50 го любого твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
Горсть чищеных семечек. В идеале тыквенных, но и с подсолнечными вкусно
Зерна горчицы. По вкусу.
Майонез
Соль

Готовим:
Кабачек очистить от шкурки. Натереть на крупной терке.
Туда же натереть сыр
Выдавить чеснок
Посыпать семечками и горчицей.
Заправить майонезом
Подсолиь совсем чуть-чуть. Если сыр не достаточно соленый. Не пересолите!
Все. Можно есть.
Приятного апетита nyam2
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
28 Апр 2011 16:32

Распечатать сообщение
Светик,спасибо за рецепт,кабпчки все любим.Привет Грею. Люда.
phil.mama

Людмила

69 лет
Кострома

phil.mamaМои рецепты
 
28 Апр 2011 17:00

Распечатать сообщение
Cветочка, спасибо girl_claping ! Я тут пристрастилась твой сыросвёкольный салат с тыквенными семечками готовить, да и свой рецепт часто готовлю с ними, так что они у нас дома не выводятся. Непременно приготовлю, так хочется попробовать! good2
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
28 Апр 2011 17:18

Распечатать сообщение
Пробуй, пробуй! Надеюсь что тоже понравится.
phil.mama писал(а):
Привет Грею. Люда.

Обязательно передам
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
29 Апр 2011 13:26

Распечатать сообщение
Светик, ты уже и кабачки вырастила!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большой за рецепт!!! Rose Rose Rose Забираю в закладочки до урожая! Wink girl_claping girl_claping Тоже делаю салатики их сырых кабачков! Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Апр 2011 15:49

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Светик, ты уже и кабачки вырастила!!!

ну, в магазине их много растет girl_haha
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
30 Апр 2011 19:24

Распечатать сообщение
Надо попробовать! nyam2 nyam2 nyam2
Светлана, спасибо за реептик! sharik sharik sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Апр 2011 22:11

Распечатать сообщение
Не-за-что!
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
07 Июл 2011 12:51

Распечатать сообщение
Светочка, сегодня распробовали твой салатик good2 good2 good2 ! Правда, пока оценивал только муж, т.к. специально готовила, перед его обеденным перерывом. Мы пока ещё ждём своего привычного обеденного часа, ну и салатик тоже ждёт, - настаивается в холодильнике Wink .
Муж остался довольным, говорит, что он и нежный, и пикантный одновременно. Я ещё в него немного петрушки-кинзы пощипала для ароматов. И не на тёрке измельчала, чтобы не истекал соками, а струнной сырорезкой, на ломтики.
У нас пока только покупные кабанцы. Свои пустили первые бутончики, пока ещё крохотные, как каперсы, ещё ждать и ждат girl_in_dreams ... А у меня вот какая есть закусочка, тоже из кабачат с сыром, пока они молоденькие: http://forum.say7.info/topic17093.html. Кольраби правда пока нет ещё, так что я без неё уже делала в этом сезоне - она, конечно, свою нотку даёт, и салатик с ней более хрусткий получается, но и без неё было вкусно good2 !

Добавлено в 15.20
Света, ну всё, теперь и мы дружно приобщились friends friends friends ! КЛАСС! Настолько свежо и остренько и сладенько, в общем всё сразу, масса впечатлений, берём в постоянный салатооборот. Особенно душевно с поджаренными тостами ржаными... nyam1
СПАСИБО!!! Romashki Romashki Romashki
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
07 Июл 2011 16:23

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Света, ну всё, теперь и мы дружно приобщились ! КЛАСС!

Рада что понравилось Rose
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Июл 2011 12:41

Распечатать сообщение
Света, вчера повторила, с катыком. Мне больше понравилось, чем с майонезом, он привнёс такую пикантную приятную кислинку и дал некоторую тягучесть good ! Но я вообще-то майонез не люблю, поэтому мой вариант такой, любительский, конечно. Домашним понравилось. Света, даже есть фотографии, но пока их мало я не сносила ещё.
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
11 Июл 2011 10:43

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
вчера повторила, с катыком. Мне больше понравилось, чем с майонезом

На мой взгляд, любой салат можно заправлять чем больше нравится, если только к нему не идет какой-то определенный соус. Так моче му бы не заправит этот салат калтыком или сметаной?
alena-solena писал(а):
даже есть фотографии, но пока их мало я не сносила ещё.

Буду ждать.
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
09 Авг 2011 16:53

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Буду ждать.

Света, ты дождалась Wink !
Фото

и ещё разочек, немного поближе...
Фото
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
09 Авг 2011 17:18

Распечатать сообщение
Аппетитно! Wink
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
09 Авг 2011 18:28

Распечатать сообщение
Света, у меня полным-полно молодых кабачков сейчас, делаю разные салаты из них почти каждый день, и твой тоже готовлю очень часто! hi
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
09 Авг 2011 19:01

Распечатать сообщение
Не удивительно! Легко быстро просто.
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
24 Сен 2011 19:47

Распечатать сообщение
Фото


Светлана! Rose спасибо за замечательный рецептик! Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Сен 2011 10:54

Распечатать сообщение
Я рада, что салат понравился. Спасибо за красивый отчет.
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |