Хлеб Грэхема,сепик

Американский врач Сильвестр Грэхем уже 100лет назад рекомендовал есть цельнозерновой хлеб.В честь него цельнозерновую муку стали называть* мукой Грэхема*,а приготовленный из нее хлеб *хлебом Грэхема*
итак нам понадобится
0,3 л воды

425г муки(цельнозерновая пшеничная)фото рядом

2 ч.л.сахара

1 ч.л.соли

1,5 ст.л. подсолнечного масла

25г дрожжей

Размочить дрожжи водой комнатной температуры,добавить остальные ингридиенты и замесить тесто

Дать тесту подняться 30-40 мин
скатайте булочки из теста и дайте им подняться под полотенцем 30 мин(я делала буханкой)перед тем как поместить в печь смазать водой(для
получения хрустящей корочки).Запекать при 175гр. 25-30 мин.(я запекала чуть дольше)
Попробуйте ,ОООчень полезный хлебушек

Алусик-мамусик писал(а):

Попробуйте ,ОООчень полезный хлебушек

Алусик, само собой !!! Бум пробовать и здороветь !!! Спасибо, дорогая !!!

Ааааааааа !!! Вот она какая, цельнозерновая мука !!! А я всегда мимо неё прохожу. А оказывается мой любимый сепик можно и дома сварганить. Срочно делать !! Только отрубей добавлю. Побольше . Люблю я их !!!

danka

danka писал(а):

Ааааааааа !!! Вот она какая, цельнозерновая мука !!! А я всегда мимо неё прохожу.

ага я тож недавно узнала

danka писал(а):

Срочно делать !! Только отрубей добавлю. Побольше . Люблю я их !!!

Аллочка, сегодня побегу за этой мукой! Зачесались руки на выпечку хлеба. А сепик мой любимый хлебушек. Спасибо, тебе дорогая, за рецепт!

последнее время только пеку хлеб из цельнозерновой муки вперемешку с обычной,спасибо Алусик за рецептик попробую и твой!

Tsaika-lora писал(а):

Спасибо, тебе дорогая, за рецепт!

Ларочка попробуй ,вдруг приглянется
fatimadg
Вау какие у меня гости
Девули попробуйте ,если понравится буду рада

Аллочка! Принимай отчетик! Это я во второй раз пекла. Вкууусно!!!! В магазине такого нет!. Спасибочки тебе, дорогая!