Арайис - сендвич ливанской невесты

Сообщение Автор
Арайис - сендвич ливанской невесты
11 Май 2011 15:08

Распечатать сообщение
Фото


Слово арайис никак не переводится с ливанского языка, но скорее всего это производное от слова арус -- невеста. В Ливане то, что заворачивается из еды в хлеб-питу в виде сэндвича, называют арус -- невеста girl_haha У меня даже ассоциации возникли по этому поводу.
Собралась невеста замуж и думает, что бы ей такое приготовить, чтобы было ни как у будущей свекрови и чтоб удивить жениха. Открыла холодильник, достала всё, что там было, перемешала, намазала на хлеб и в печку. Заинтриговала ???..... Так давайте посмотрим, что же у неё там было:
250 гр. фарша
4 шт. плавленного сыра КИРИ ( 1 сырок - 18 грамм)
1 большая пита хлеба ( не лаваш )
0,5 небольшой луковицы
0,5 сладкого перца ( у неё по четвертинки красного и жёлтого Wink )
1 ст. ложка измельчённой петрушки
0,5 ст. ложки сухой мяты
1/4 ч. ложки чёрного перца
соль -- по вкусу.
Фото

Хлеб разрезать на четыре части ножом для пиццы или ножницами и убрать, пока, в пакет, чтоб не зачерствел
Фото

Перец, лук и петрушку порезать как можно мельче ( но не в блендере, а то они дадут сок)
Фото

Затем перемешать фарш, кири, лук, перец, петрушку, приправы и соль.
Фото

Фото

Берём четвертинку хлеба, раскрываем её
Фото

и намазываем получившийся фарш тонким слоем.
Фото

Фото

затем закрываем и слегка прижимаем
Фото

То же самое проделываем с другими четвертинками и помещаем их в прогретую духовку на РЕШЕТКУ
Фото

Запекаем около 10 минут при температуре 160-180 градусов. Затем достаём из духовки и даём немного остыть прямо на решетке. Если этого не сделать и сразу переложить на тарелку, низ питы станет мокрым и может развалиться.
Фото

Угощайтесь.
Я думаю, что и жених останется очень довольным после такого угощения.
Фото

Приятного аппетита Rose
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Май 2011 17:56

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
А я первая!!!!!!! Первая!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лер, как же это вкусно!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо милая за такой простой и в тоже время вкусный рецепт !!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
LeDi WaDa писал(а):
Угощайтесь. Я думаю, что и жених останется очень довольным после такого угощения

Wink Еще бы столько мяса!!!!!! nyam2 Думаю никто перед такими лепешками не устоит!!!!!! good good2 good2 good2 good2 good2 good2
MamaMarinka

Марина

48 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
11 Май 2011 18:12

Распечатать сообщение
Великолепный рецепт!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2

СПАСИБО Rose Rose Rose Rose Rose

А если питы нет, то тогда что unknown unknown unknown не видать мне Арайес Sad
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
11 Май 2011 18:17

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):

А если питы нет, то тогда что unknown unknown unknown не видать мне Арайес Sad


точно точно . . . . . . . . . Wink
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
11 Май 2011 18:26

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
А я первая!!!!!!! Первая!!!!!!!!

Сегодня успела вперёд Ингуши girl_haha Wink
MamaMarinka писал(а):
Лер, как же это вкусно!!!!!!!!
Спасибо милая за такой простой и в тоже время вкусный рецепт !!!!!!!

Ага, вкусно, мои часто заказывают. nyam2 Быстро делается . good На здоровье Мариш Rose
MamaMarinka писал(а):
Еще бы столько мяса!!!!!! Думаю никто перед такими лепешками не устоит!!!!!!

Ага, так что с тебя отчётик Wink
Спасибо Маришка, за позитивный отзыв Rose Rose
Ingusha писал(а):
Великолепный рецепт!!!!!!!!!!!!

СПАСИБО

И тебе спасибо, Инга, что не прошла мимо friends
Ingusha писал(а):
А если питы нет, то тогда что не видать мне Арайес

Ирочка писал(а):
точно точно . . . . . . . . .

Ингуша, Ирочка, посмотрите вот тут, Очень подходящая пита
http://forum.say7.info/topic6155.html
И вот ещё, можно и таким способом сделать, как у Марины http://forum.say7.info/topic40489.html good good
А вообще, мне кажется, сейчас везде и всё можно купить Embarassed unknown
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Май 2011 19:06

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Да! Вкуснота! Отличный рецепт!
И сыр КИРИ с веселой коровой, трепетно любимый всеми ливанцами Smile
Majajan





MajajanМои рецепты
 
11 Май 2011 19:22

Распечатать сообщение
Majajan писал(а):
Да! Вкуснота! Отличный рецепт!

Спасибо, Женечка Rose
Majajan писал(а):
И сыр КИРИ с веселой коровой, трепетно любимый всеми ливанцами

Ага, точно good
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Май 2011 19:31

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочка, отличный рецептик! good2 good2 good2 Спасибо! good good good Мой муж обожает араис! friends friends friends Это так вкуснооооооооооо!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Объедение! girl_bye girl_bye girl_bye Надо приготовить! Rose
batta

Людмила

53 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
11 Май 2011 19:39

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Сегодня успела вперёд Ингуши

Битва идет не на жизнь а на смерть girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
LeDi WaDa писал(а):
Ингуша, Ирочка, посмотрите вот тут, Очень подходящая пита

http://forum.say7.info/topic6155.html

Спасибо good2

LeDi WaDa писал(а):
А вообще, мне кажется, сейчас везде и всё можно купить

Мдааа как видно человек не бывал в наших краях girl_haha girl_haha girl_haha мы немного отсталые, в смысле продуктов и выбора, конечно товар есть, но не такой огромный ассортимент, как в других странах. Но где наши не проподали Wink что-нибудь придумаем Yahoo!
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
11 Май 2011 19:48

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Битва идет не на жизнь а на смерть

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ingusha писал(а):
Спасибо

Не за что Rose
Ingusha писал(а):
Мдааа как видно человек не бывал в наших краях

Это точно dance2
Ingusha писал(а):
Но где наши не проподали что-нибудь придумаем

Даже и не сомневаюсь, с твоими-то Инга, способностями girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Май 2011 20:39

Распечатать сообщение
Очень вкусно выглядит good2
В.А.М.

Люсьена


Москва

В.А.М.Мои рецепты
 
11 Май 2011 20:43

Распечатать сообщение
batta писал(а):
Лерочка, отличный рецептик!

Спасибо, Людмилочка Rose
batta писал(а):
Мой муж обожает араис! Это так вкуснооооооооооо!!!!!! Объедение

Да, вкусненько получается nyam2 Наши мужья знают толк в еде Wink friends
batta писал(а):
Надо приготовить!

Люда, а ты так же готовишь ??? Drinks or Beer
Спасибо, что заглянула Rose
В.А.М. писал(а):
Очень вкусно выглядит

Спасибочки sharik
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Май 2011 21:01

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Люда, а ты так же готовишь ???

Лера, готовлю так же, но без плавленного сырка. unknown А теперь хочу попробовать и с сырком. Embarassed Думаю, что будет еще вкуснее! nyam2 nyam2 nyam2
batta

Людмила

53 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
11 Май 2011 21:10

Распечатать сообщение
batta писал(а):
Думаю, что будет еще вкуснее!

Людочка, попробуй, не пожалеешь friends
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Май 2011 22:08

Распечатать сообщение
Оооо! good2 Лера! sharik sharik sharik Как же наверняка это вкусно! nyam2 nyam2 good2 good2 Romashki
Vanilla.

Kатя

30 лет


Vanilla.Мои рецепты
 
11 Май 2011 22:18

Распечатать сообщение
Vanilla. писал(а):
Оооо! Лера! Как же наверняка это вкусно!

Катенька, для того, чтобы это узнать, нужно приготовить и попробовать Wink
Спасибо, что заглянула Rose
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
13 Май 2011 10:02

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Сегодня успела вперёд Ингуши

Yahoo! Я торопилась побыстрее girl_haha
LeDi WaDa писал(а):
Ага, так что с тебя отчётик

Только лепешки куплю и сразу сделаю Wink Обещаю!!!!!! friends
LeDi WaDa писал(а):
Ага, вкусно, мои часто заказывают. Быстро делается .

Embarassed Думаю и моим понравится Wink
Ingusha писал(а):
Битва идет не на жизнь а на смерть

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
MamaMarinka

Марина

48 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
13 Май 2011 12:02

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Только лепешки куплю и сразу сделаю Обещаю!!!!!!

Буду ждать friends good2
MamaMarinka писал(а):
Думаю и моим понравится

Ну раз " принцесски" нравятся, значит и эти должны понравиться, тем более с болгарским перцем Wink
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
14 Май 2011 14:05

Распечатать сообщение
Лерочка! Rose Рецептик понравился!!!!!!! good2 good2 good2
Очень-очень!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
14 Май 2011 14:13

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Лерочка! Рецептик понравился!!!!!!!

На здоровье, Малгосечка !!! Rose
Малгося писал(а):
Очень-очень!!!!!!
Спасибо тебе!!!!

Готовь с удовольствием girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
15 Май 2011 14:28

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лера, отличный рецепт! good2 good2 good2 Очень интересный! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Май 2011 16:09

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Лера, отличный рецепт! Очень интересный!

Спасибо, Ольга !!! Rose
Имбирь писал(а):
Спасибо!

И тебе спасибо, что заглянула girl_bye
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
17 Май 2011 19:22

Распечатать сообщение
Так. Осталось купить питу. Правда, она у нас поменьше, но дело не в форме, а в содержании. Сыр этот, Лера, какой: твёрдый, полутвёрдый, творожный?
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
17 Май 2011 19:28

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Сыр этот, Лера, какой: твёрдый, полутвёрдый, творожный?

Лена, сыр нежный, со сливочным вкусом, вообщем по консистенции как масло сливочное, примерно .... Из него ещё чизкейки делать можно
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
17 Май 2011 19:31

Распечатать сообщение
Поняла. В четверг-пятницу сделаю. Жди!
Елма





ЕлмаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |