Баклажанно-помидорная закуска

На сайте имеются помидорно-баклажановые башенки.
Каждый рецептик чем-то отличается.
Может и этот кому-то пригодится.



Баклажанно-помидорная закуска.




баклажан-2 шт
помидор-3 шт
яицо-1-2шт(для жарки)
тертый сыр,майонез,зелень укропа и петрушки,чеснок
Готовим начинку:
смешиваем третый сыр с давленным чесноком,мелко резанной зеленью и майонезом.



Баклажаны нарезаем кружками,солим и оставляем минут на 10.
Затем,обмакиваем во взбитое яицо и обжариваем на сковороде.Выкладываем на салфетку.
Помидоры нарезаем кружочками.На тарелку кладем баклажаны и помидоры,чередуя и смазывая начинкой.

nata69 писал(а):

Может и этот кому-то пригодится.

Обязательно пригодится
Спасибо, Наташ, в сезон баклажан обязательно буду делать

Марина0909 писал(а):

Спасибо, Наташ, в сезон баклажан обязательно буду делать

Мариша,и тебе спасибо,дорогая!

Красота!!!! Обожаю такую закуску!
Наточка!!!!

это очень вкусно.

А сыр твердый или плавленный?

Ириshа
Батончик №ОДИН
девочки,спасибо!

Sevie писал(а):

А сыр твердый или плавленный?

тверды,типа российского,голландского...это то,что я помню было в продаже

nata69
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень, очень, ну просто очень вкусно
Я сделала на ДР деверя, всем очень понравилось, баклажены все любят, только вот обычный "тещин язык" порядком надоел, а это было новенькое, так что смели всееее!!!

Sevie
на здоровье!
рада,что рецепт пригодился к такому празднику!
и тебе спасибо за доверие к этому рецепту!

Наташа, вчера приготовила для мужа так его любимые баклажанчики, он был в восторге! Спасибо огромное за рецепт!

Наташа! Я люблю башенки, делаю... но обязательно попробую твой вариант...
он меня очень заинтересовал...спасибо...

Ланита писал(а):

вчера приготовила для мужа так его любимые баклажанчики, он был в восторге! Спасибо огромное за рецепт!

Светочка,какие чудесные башенки получились.
На здоровье.
И тебе спасибо за доверие,отзыв и аппетитное фото!

Татьяна Смирнова писал(а):

люблю башенки, делаю... но обязательно попробую твой вариант... он меня очень заинтересовал...спасибо...

спасибо,Танюш!
Буду рада,если рецепт пригодится.

Ааааааааааа, вот и с помидорчиками

FIONita писал(а):

Ааааааааааа, вот и с помидорчиками

ага,они самые

Наташа!Я с отчетом!Приготовила твои башенки!Очень вкусно! Только я их сделала не большими.Спасибо!

Вика,какая симпотичная залусочка получилась!
Такие милые башенки.Очень красиво смотрится,молодец!
Рада,что рецепт не разочаровал.Спасибо и тебе за отзыв и чудесное фото.

Вкуснотища!!!!!

LUI007
спасибо!

Я как раз была толькочто на базаре и купила баклажаны и помидоры!!!
Буду делать!!!

irinka-s писал(а):

как раз была толькочто на базаре и купила баклажаны и помидоры!!! Буду делать!!!

Ирина,удачи и вкусной дегустации.

Наташенька,спасибо за рецепт!!!Закуска удалась на славу!!!Всем очень понравилась!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

пасибо за рецепт!!!Закуска удалась на славу!!!Всем очень понравилась!!!

Натуля,как аппетитно смотрится закуска на тарелочке!
на здоровье!
рада,что понравилось
спасибо и тебе за отзыв и чудесное фото

спасибо очень вкусно

алена-аммар
на здоровье

Я тоже часто делаю эту закуску, вот опять готовила для пикника. Только сыр я беру не твердый, а плавленый, тоже вкусно получается. Но обязательно попробую и по Вашему рецепту. И еще у меня подача немножко другая. И баклажаны я замачиваю минут на 30 в соленой воде, чтобы горечь убрать.