Запечённый окорочок с грибами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Май 2011 20:49
 |
FIONita
 Инна 37 лет Киев   |
|
Здравствуйте все
У меня сегодня дебют, выставляю блюдо на всеобщее обозрение.... Прошу строго не судить, я вообще готовлю редко, но это дело мне нравится.... 
Так вот оно моё блюдо!!!!  Пошаговых фоток нет, так как не думала рецепт сюда выставлять, но потом всё-таки решилась 
Ингридиенты: (всё в произвольном количестве) - грибы (300 гр) - 2 бёдрышка - 1 луковица - твёрдый сыр - майонез - зелень для украшения - соевый соус - специи И само приготовление: 1. Окорочка немного промаринуем перед запеканием. Для этого натираем их хорошенько майонезом, добавляем немного соевого соуса, соль, перец (по вкусу), и пусть немного постоит в тарелочке. 2. Тем временем обжариваем грибочки с луком на сковороде, до золотистого цвета. Даём немного остыть. 3. Делаем надрезы в наших окорочках, и "фаршируем" их нашими грибочками. Потом окорочка надо сцепить зубочистками либо зашить ниткой (я зашивала). 4. Вылаживаем на сковороду наши окорочка и ставим в предварительно разогретую духовку на 35-40 мин. 5. За 10 мин. до готовности вынимаем, посыпаем твёрдым сыром и поливаем майонезом.  и снова в духовку!!! Можно потом полить окорока соком который образуется при жарке, чтоб мяско не сухое было...  Украшаем и на стол 
 Всем приятного аппетита!!! |
|
|
26 Май 2011 20:26
|
Anabela1
Анна 40 лет Москва |
|
ням-ням!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 |
|
|
27 Май 2011 13:36
|
Тиллия
Ксения 41 год Краснодар |
|
ЗДОРОВО, Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ, ТОЛЬКО ФАРШИРУЮ ПОД ШКУРКУ ГРИБАМИ С СЫРОМ , ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ. И СЫРОМ ЕЩЕ СВЕРХУ ПОСЫПАЮ. КУРОЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
 |
|
|
06 Июн 2011 19:23
|
FIONita
Инна 37 лет Киев |
|
Анна
Ксения Спасибо за отзывы  |
|
|
15 Июн 2011 0:02
|
сельчанка
 наталья 49 лет тамбов |
|
Очень аппетитно!
Замечательная идея!!!!  |
|
|
25 Июн 2011 21:18
|
Irina K
 Ирина 56 лет Москва |
|
очень аппетитно!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
22 Авг 2023 22:41
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 У нас - куриные бедра. Начинки получилось много, поэтому она и сверху мяса тоже. |