Рождественские Кокосово-Ванильные «Рогалики»

Девочки и мальчики,хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных Рождественских печенек Не знаю,чисто Чешский-ли это рецепт ,но ни одно Рождество здесь без них не проходит



Для рецепта понадобится:
300 гр Муки
200 гр Масла или маргарина (я делала с маргарином)
150 гр Кокосовой стружки (вместо стружки подойдут любые молотые орехи)
100 гр Сахарной пудры
3 Желтка
1 Пакетик ванилинового сахара

И + для обваливания рогаликов:
50-100 гр Сахарной пудры
1 Пакетик ванилинового сахара



Из муки,мягкого масла,стружки,пудры,желтков и ванилина,делаем тесто и на часа на 2 убираем его в холодильник





Если есть такая насадка для мясорубки,значит берем её.Если нет - значит лепим рогалики в ручную...







Выкладываем их на противени (у меня их вышло 3),застеленные пергаментом и на 10 - 15 минут отправляем в духовку,разогретую на 180 градусов



Тем временем смешиваем в миске пудру и ванилин









И ещё горяченькие (тёпленькие) рогалики,обваливаем в ванилине и пудре





Когда они свежие,то твёрденькие и хрустящие



А вообще по Чешским традициям,их складывают в коробочку и хранят в прохладном месте,спустя неделю они помягчают (как-раз к Рождеству ... )





Но лично мне нравятся больше хрустящие.

Приятного аппетита!!!

Oksan máš moc dobré cukroví !!!

oxakal Ой, какие хорошенькие рогалики!

oksana писал(а):

Oksan máš moc dobré cukroví !!!

Je zemljačka!!! Oxi díky moc!!!


olgavb73Олечка большое спасибо!!!

oxakal
Ксюшенька, какая прелесть!!! Забираю в закладки!!! Спасибо!

Имбирь
Олечка,рада тебя видеть у себя на страничке!!! Рада что рецепт понравился!!!

Не, ну хоть бы кашльнула, что ли Сидит себе ,трескает в одного
Представляю себе ,как рогалики-то в количестве уменьшаются,пока никто не видит. Поздно!!!! Засекли! Делись,Ксюх!!!!

Svetlyachok писал(а):

Не, ну хоть бы кашльнула, что ли

и не говори,Светусь

Ксюньчик!!!!!!!!!!!!Такое печенье необычное(лично для меня)! Кажется таким хрупким!!! Прям чувствую что во рту тает С меня отчет

Svetlyachok писал(а):

Сидит себе ,трескает в одного

Во-во!!!! Что-то пободное уже слышала, но чтоб с кокосом?????? Обожаю кокос!!!! С меня отчёт!!!

oxakal писал(а):

Если есть такая насадка для мясорубки,значит берем её.

Я попробую с кондитерским шприцом...

Забираю в копилку, спасибо.

инга тюмень писал(а):

С меня отчет

tatiana писал(а):

С меня отчёт!!!

Танюш,кто первый

инга тюмень писал(а):

Танюш,кто первый

Ты сегодня ещё...??? У меня только 7 вечера.... я сегодня весь день пекла.... могу и всю ночь ещё... пойду гляну, есть ли кокос дома.....

А я и не заметила, пока ссылку не увидела. Конечно, через насадку-то побаще будет. А их наверно можно будет в качестве подарков в коробочки на Новый год оформить, как ты думаешь, Оксан?
Спасибо-о!

oxakal
Вкусно выглядит, нужно стружку запасти. И уже начинать выпекать. Спасибо.

Вот я напросилась-то... Вы тут общаетесь во-всю у меня...
Я вас всех ЛЮБЛЮ!!!!

Svetlyachok писал(а):

Не, ну хоть бы кашльнула, что ли

Ну, я типа скромная...

Svetlyachok писал(а):

Представляю себе ,как рогалики-то в количестве уменьшаются,пока никто не видит.

Светуль,не поверишь - ни одного еще не попробовала. То блины у меня тут,то мамуля колачей с пироженками подгонит....Никак очередь не дойдет до них. Правда-правда

Svetlyachok писал(а):

Делись,Ксюх!!

С Радостью,Светик!!! Приезжай!!!

инга тюмень писал(а):

и не говори,Светусь

инга тюмень писал(а):

Такое печенье необычное

Я рада что тебе понравилось,Ингульчик!!!

инга тюмень писал(а):

С меня отчет

Буду ждать Ингуль!!!

tatiana писал(а):

Что-то пободное уже слышала, но чтоб с кокосом???

Ну да.оно как-то больше их с орешками делается.но и с кокосом есть рецепты на кулинарных чешских сайтах

tatiana писал(а):

Обожаю кокос!!!

И я

tatiana писал(а):

Я попробую с кондитерским шприцом..

Танюшь,тесто довольно-таки тугое вообще-то. Не знаю как со шприцом,получится ли? Да-же интересно мне..

tatiana писал(а):

С меня отчёт!!!

Ура!!! Жду

painkiller34369 писал(а):

Забираю в копилку, спасибо.

На здоровье,Сань!!!

инга тюмень писал(а):

Танюш,кто первый

tatiana писал(а):

я сегодня весь день пекла.... могу и всю ночь ещё...

у ты даешь!!! Пчёлка прям! А спать когда???

sven785 писал(а):

А их наверно можно будет в качестве подарков в коробочки на Новый год оформить, как ты думаешь, Оксан?

Да,Олечка - можно конечно! Тут в магазинах они как-раз продаются в подарочных упаковочках

sven785 писал(а):

Спасибо-о!

На здоровье!!!

Л@рчик писал(а):

Вкусно выглядит, нужно стружку запасти. И уже начинать выпекать. Спасибо.

Ларчик,я рада что рецепт понравился!! На здоровье!!!!
Спасибо ВАМ ВСЕМ,моим родным!!! Мне очень приятно

Ксюш, печеньки необыковенные....
обязательно попробую..
если уж не побоялась бутеры с овсянкой сделать по твоему рецепту.. и они не подвели.., то печеньки, уверенна..суперские!!!!

oxakal писал(а):

Svetlyachok писал(а):Не, ну хоть бы кашльнула, что ли Ну, я типа скромная...

согласна со Светиком- молчит сидит себе я пеку такие "печеньки из мясорубки"- мои детки их так называют ..вкусные ..давненько не делала, хорошо что напомнила,Оксан

инга тюмень писал(а):

Танюш,кто первый

ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!

oxakal писал(а):

тесто довольно-таки тугое вообще-то. wacko1 Не знаю как со шприцом,получится ли?

Ой Оксан, ты права!!! Тесто сделала, а потом чесно говоря не знала, что с ним сделать.... затолкала в мешок со шприцом..... и мяла я этот мешок и грела... и тягала, глаза чуть на лоб не вылезли.... ни грама не вылезло...
Мда.. думаю мешком мясорубку не заменишь... Достала тесто, а оно оттуда вылетело... со свистом.. даже следов на стенках мешка не оставило.. домяла называется.....(замучила тесто)
Ну вот и опять я и тесто.... Рогалики моими крюками никогда делать не могла.. (рогалики ж не розы) Хорошо для этаких как я неумельцев, в нашей стране продают штучку чтоб рогалики выдавливать... Вот я это тесто раскатала, и кучу рогаликов спекла. ООООЧЧЧЧЕЕЕННННЬЬЬЬ!!!!!!!вкусные и нежные!!!!!! Тесто только не тонко раскатывать.. а так можно всё что угодно выдавить... и ёлочек.. и зайчиков... но у меня только рогалики... Ах да, у меня не было кокоса дома, поэтому сделала с орехом и только половину рецепта.. но с кокосом обязательно ещё сделаю, время есть ещё...
вот снизу немного видно эту штучку для выдавливания рогаликов.

tatiana писал(а):

. Вот я это тесто раскатала, и кучу рогаликов спекла.

Тань, красивые какие рогалики у тебя ...не зря мучилась

tatiana писал(а):

ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!

Молодец,такие красавцы у тебя получились Мы пока доедаем Санькин кексик Следующие эти по очереди печенюхи

tatiana
Танюш, ну ты быстра..!!!
суперские рогалики!!!!!

Gannet писал(а):

Ксюш, печеньки необыковенные.

Спасибо,Жаннчик!!! Рада что зашла!!!!

ninaka писал(а):

согласна со Светиком- молчит сидит себе

В следующий раз буду кричать

ninaka писал(а):

я пеку такие "печеньки из мясорубки"- мои детки их так называют

Здорово!!!
А я помню из мясорубки (мама пекла еще когда мы маленькие были),но там не было кокоса и ни орехов,а точно помню что был майонез!!!! Не знаешь случайно этот рецепт,Нинуль?! Ты должна знать Ты все у нас знаешь!

ninaka писал(а):

хорошо что напомнила,Оксан

tatiana писал(а):

Тесто сделала, а потом чесно говоря не знала, что с ним сделать.... girl_haha затолкала в мешок со шприцом..... wacko1 wacko1 wacko1 и мяла я этот мешок и грела... и тягала, глаза чуть на лоб не вылезли.... scratch_one-s_head ни грама не вылезло.

Представляю Бедненькая!!! Намучилась-то как!
Но результат потрясный!!! Классные - ровненькие все Просто прелесть!!! Молодец Танюшка!!!

tatiana писал(а):

Достала тесто, а оно оттуда вылетело... со свистом.. даже следов на стенках мешка не оставило.. Smile домяла называется.....(замучила тесто

tatiana писал(а):

ООООЧЧЧЧЕЕЕННННЬЬЬЬ!!!!!!!вкусные и нежные!!!!!!

Очень рада что понравились!!!

tatiana писал(а):

Ах да, у меня не было кокоса дома, поэтому сделала с орехом

А какие орешки были?Мамуля моя грецкие добавляет,а я все миндальные или фундук хочу попробовать,да под рукой вечно не оказывается...

tatiana писал(а):

но с кокосом обязательно ещё сделаю, время есть ещё.

С кокосом НЯМ-КА!!! Попробуй,Танюш,не пожалеешь!

ninaka писал(а):

не зря мучилась

Точно!

инга тюмень писал(а):

Молодец,такие красавцы у тебя получились

Обалденные!!!

инга тюмень писал(а):

Следующие эти по очереди печенюхи

УРААААА!!!

Gannet писал(а):

Танюш, ну ты быстра..!!!

И не говори,Жанн! Прям метеорит!!!

А у меня такие формочки есть: раскатать тесто и вырезать фигурки.

oxakal писал(а):

В следующий раз буду кричать

Нам обязательно кричи..!!!!!!!!!

sven785 писал(а):

А у меня такие формочки есть: раскатать тесто и вырезать фигурки.

я дума ю красиво будет... там и для рогалика у тебя есть... только для толстенького..., но он видно не на системе..

quote="sven785"]А у меня такие формочки есть: раскатать тесто и вырезать фигурки.[/quote]

Слушайте девченки а мне и в голову не пришел вариант с формочками А у Танюшки то-же такая-же Оль, там на 1-й фоточке видно.А если еще и разными формами вырезать,так вообще классное ассорти получится! Во классная идея!!! Мне дык ндравлится... И я так попробую,с орехами мендальными или фундуком - завтра куплю как-раз (орехи,формочки есть) Спасибо за идею девочки!!!

Gannet писал(а):

Нам обязательно кричи..!!!

Обязон,Жаннчик!!!

Gannet писал(а):

я дума ю красиво будет.

Я не сомнваюсь да-же!!! Вон у Татьяны какая прелесть!!!!

Gannet писал(а):

но он видно не на системе