Апельсиново-шоколадный кекс
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Май 2011 13:10
 |
Жаль,некого ужалить
 Катя 35 лет Новосибирск   |
|||
 Всем привет! 
Очень вкусный и ароматный кекс! Вроде бы не повторяюсь, но если что - напишите 
Нужно: * 3 яйца * 150 гр сахара * 150 гр маргарина * 100 гр сметаны * 100 гр темного шоколада * 200 гр муки * 1 апельсин * 1 ч.л. соды 1. Яйца взбить с сахаром. 2. Масло растопить с шоколадом и влить в яйца с сахаром. Добавить цедру и сок апельсина, сметану, муку, соду, смешать все в миксере. 3.Выпекать 30-40 мин при 180гр (проверить готовность дер.палочкой). 4. Остудить, посыпать пудрой (или на что хватит фантазии) и приятного аппетита!!!   |
||||
|
26 Май 2011 14:24
|
Miuda
 Екатерина 38 лет Москва |
|||
|
Катюша, какая вкуснота!!!
  Просто улётный кекс!!! Шоколадный-прешоколадный, пушистый, мягкий - всё это так отчетливо видно по разрезу фото!!!   
Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!!!     |
||||
|
27 Май 2011 9:41
|
Жаль,некого ужалить
Катя 35 лет Новосибирск |
|||
|
||||
|
13 Май 2014 2:35
|
MillaElla
Элла 36 лет Россия |
|||
|
Девчонки, подскажите, пожалуйста, в чем может быть проблема, кекс получается внутри сыроватым (не хочет до конца доводиться), хотя и время положенное проходит, бывает даже больше и рецептуры соблюдались (не только в этом рецепте, вот именно тесто кексов получается полусырым в любой форме и, следуя, разным пропорциям).
Может быть проблема в духовке? Я уже и фольгой закрывала (пыталась низ формы довести) и температуру уменьшала, и форму вниз ставила, ничего не помогает. =( В силиконовых маленьких формочках, тесто получается идеальным. Может меньше класть теста в большую форму? Я уже просто в отчаянии. 
P.s.: а так рецептик прекрасный =) |