Кекс с молочной пропиткой «Три молока»

Сообщение Автор
Кекс с молочной пропиткой "Три молока"
01 Июн 2011 2:03

Распечатать сообщение
Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным и сочным рецептом кекса.
Фото

Ингридиенты:
Для кекса:
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 100 г муки
- 50 г любого крахмала
- ванилин
Для пропитки:
- по 100 мл сгущеного молока, обычного молока и сливок* (я взяла по 150 мл сгущеного молока и концентрированого молока)

Отделяем белки от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем до устойчивой пены. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем просеянные вместе муку с крахмалом, ванилин, смешиваем до однородной консистенции и в три приема добавляем взбитые белки, вмешивая их очень аккуратно, чтобы не опали. Смесь выливаем в смазанную маслом форму (у меня диаметром 26 см).
Фото

Печем в разогретой до 170 градусов духовке до готовности ( примерно 30-35 минут). Оставляем остыть.
Фото

Смешиваем все ингридиенты для пропитки (сливки взбивать не нужно).
* Я взяла по 150 мл сгущеного и концентрированного молока, но на наш вкус этого показалось мало, в следующий раз возьму по 200 мл.
В кексе делаем дырочки, часто и равномерно (я делала китайской палочкой) и заливаем пропиткой, но не сразу, а в 2-3 приема, тогда пропитается очень хорошо и равномерно.
Фото

Оставляем часа на два, чтобы пропитался.
Украшаем по желанию, как душеньке угодно, я просто присыпала белым шоколадом, и наслаждаемся.
Фото

Приятного чаепития!
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
01 Июн 2011 2:42

Распечатать сообщение
Спасибо за такой отличный рецептик и доступно и быстро.
Liebe

Наталья

38 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
01 Июн 2011 8:16

Распечатать сообщение
Оксана 74
Осканочка, как же манит твой кексик!!!!!! girl_in_love
Такой пушистый, воздушный, а еще и с молочной пропиткой, так вообще сказка!!! nyam2 girl_in_love good2
Спасибо, что поделилась с нами!!!!!!!!!! sharik
Гвоздичка
Гость




 
01 Июн 2011 8:51

Распечатать сообщение
Оксана 74
Обалденный кекс! good2 good2 good2 good2 Спасибо, Оксана! sharik sharik sharik Забираю! Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Июн 2011 9:41

Распечатать сообщение
за интересный рецепт. Будем готовить.
swetv

Syuzanna




swetvМои рецепты
 
01 Июн 2011 11:14

Распечатать сообщение
Оксана 74
оксаночка это же так вкусно !!!! наподобие ненасытной монашке ,спасибо милая air_kiss
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
01 Июн 2011 12:19

Распечатать сообщение
Супер кекс!!!! good2 good2 good2 good2 good2
С молочной пропиткой это так вкусно Ммм... nyam2 nyam2 nyam2
Оксаночка,спасибо!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
01 Июн 2011 18:35

Распечатать сообщение
Наталья-Liebe писала:
Цитата:
Спасибо за такой отличный рецептик и доступно и быстро.

Наташа, спасибо за первый отзыв, Rose Rose Rose тебе самый большой кусок friends cook

Олеся-Гвоздичка писала:
Цитата:
Осканочка, как же манит твой кексик!!!!!!

Леся, очень надеюсь, что испечешь, это очень быстро good2
Цитата:
Такой пушистый, воздушный, а еще и с молочной пропиткой, так вообще сказка!!!
Спасибо, что поделилась с нами!!!!!!!!!!

Для меня удовольствие делиться рецептами! give_heart Спасибо и тебе за оценку! Rose Rose Rose

Ольга-Имбирь писала:
Цитата:
Обалденный кекс! Спасибо, Оксана! Забираю!

Оленька, спасибо тебе, надеюсь, пригодится рецепт! Rose Rose Rose

Syuzanna-swetv писала:
Цитата:
за интересный рецепт. Будем готовить.

Сюзи, спасибо, что не прошла мимо! Rose Rose Rose Буду рада, если понравится кекс! give_heart

elena-elenusca писала:
Цитата:
оксаночка это же так вкусно !!!! наподобие ненасытной монашке ,спасибо милая

Леночка, рада тебя видеть! friends Похож на "Монашку", ты права, такой же минимум продуктов и такой же сочный получается nyam2

Adelja писала:
Цитата:
Супер кекс!!!!
С молочной пропиткой это так вкусно Ммм...

Аделичка, спасибо тебе большое! Вкус очень интересный, вроде как трт получается, только равномерно пропитанный кремом good2

Девочки, спасибо всем вам за поддержку и первые отзывы!!! friends Rose

Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
01 Июн 2011 20:21

Распечатать сообщение
Оксана 74 Rose Rose friends friends friends friends

Оксаночка ты как всегда к нам с вкуснотой girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Оксаночка у нас вот нет концентрированного молока ,а можно взять сливок например 20% и поропитать пирог? unknown
Спасибочки тебе солнышко за очередной вкуснющий рецептик girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
01 Июн 2011 22:37

Распечатать сообщение
Оксан, на "Монашку" ты нас уже подсадила Wink , тыкать кексик палочками мы уже научились! girl_haha Спасибо за новый соблазнительный рецептик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
02 Июн 2011 1:49

Распечатать сообщение
светлана-СвеTл@нк@ писала:
Цитата:
Оксаночка ты как всегда к нам с вкуснотой

Светочка, спасибо, Rose Rose Rose стараюсь girl_blush
Цитата:
Оксаночка у нас вот нет концентрированного молока ,а можно взять сливок например 20% и поропитать пирог?

Свет, можно смело, только сгущенкой не пренебрегай, возьми со сливками в равных пропорциях, в ней уже достаточное количество сахара есть, и не приторно получается, и вкусно good2
Цитата:
Спасибочки тебе солнышко за очередной вкуснющий рецептик

Светик, очень надеюсь, что понравится Rose Rose Rose

Ирина-Ириshа писала:
Цитата:
Оксан, на "Монашку" ты нас уже подсадила, тыкать кексик палочками мы уже научились! Спасибо за новый соблазнительный рецептик!!!

Ага, то была репетиция и тренировка girl_haha girl_haha girl_haha Надеюсь, и этот кекс понравится. Хочу в следующий раз добавить кофе или какао в пропитку, для эксперимента Smile

Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
02 Июн 2011 15:51

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Светочка, спасибо, стараюсь

Оксаночка солнышко не то слово старешься ты просто труженица girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Оксана 74 писал(а):
Свет, можно смело, только сгущенкой не пренебрегай, возьми со сливками в равных пропорциях, в ней уже достаточное количество сахара есть, и не приторно получается, и вкусно


Вот, а я только хотела у тебя спросить можно сливки с сгущенкой Yahoo! Вот так и приготовлю дорогая Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Оксана 74 писал(а):
Светик, очень надеюсь, что понравится


Ты знаешь дорогулечка ,а я даже не сомневаюсь что будет очень вкусноооо nyam2 good2 good good good good good

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
02 Июн 2011 16:52

Распечатать сообщение
мой МЧ оч любит сладкое, но больше всего любит сгущенку. какой пирог не испеки - все равно сгущенка вкуснее, даж если ее просто есть. так что этот кекс - это альтернатива и спасение. спсибо вам!
Swetlana.Polikarpava

Swetlana




Swetlana.PolikarpavaМои рецепты
 
03 Июн 2011 19:37

Распечатать сообщение
светлана-СвеTл@нк@ писала:
Цитата:
Вот, а я только хотела у тебя спросить можно сливки с сгущенкой Вот так и приготовлю дорогая

А прям, как экстрасенс girl_haha Рада, что предугадала friends friends friends
Цитата:
Ты знаешь дорогулечка ,а я даже не сомневаюсь что будет очень вкусноооо

Светик, спасибо за доверие!!! Rose Rose Rose

Swetlana.Polikarpava писала:
Цитата:
мой МЧ оч любит сладкое, но больше всего любит сгущенку. какой пирог не испеки - все равно сгущенка вкуснее, даж если ее просто есть.

Свет, я твоего МЧ очень даже понимаю good Разве может быть что-то вкуснее сгущенки nyam2
Цитата:
так что этот кекс - это альтернатива и спасение. спсибо вам!

Очень надеюсь, что вам обоим понравится, ведь тут сгущенка не просто в креме, а ею пропитан весь кекс nyam2

Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
04 Июн 2011 3:00

Распечатать сообщение
Изумительно! good2 good2 good2 good2 good2
И так просто готовится! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Июн 2011 2:19

Распечатать сообщение
Малгося писала:
Цитата:
Изумительно!
И так просто готовится!

Спасибо, что не прошла мимо friends Надеюсь, что рецепт пригодится Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
13 Июн 2011 1:28

Распечатать сообщение
Ооооочень здоровский кекс! good2 girl_claping nyam2 good2 Оксан, мы от твоей "Монашки" без ума, частенько пеку friends girl_in_love , думаю, что и этот будет не хуже. Smile Огромадное спасибо за рецептик! Romashki give_heart Rose
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
24 Июн 2011 18:50

Распечатать сообщение
светлана-Ланита писала:
Цитата:
Ооооочень здоровский кекс! Оксан, мы от твоей "Монашки" без ума, частенько пеку , думаю, что и этот будет не хуже. Огромадное спасибо за рецептик!

Свет, спасибо, что не прошла мимо. Очень надуюсь, что и этот кекс понравится Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
06 Июл 2011 22:57

Распечатать сообщение
Ксюшенька, я в выходные пекла твой кекс, обалденно вкусно! good2 я заливки почти поллитра вбухала girl_haha такой нежный получился! nyam2
Спасибо тебе за вкусняшку, обязательно повторю! Romashki Romashki Romashki
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
 
12 Июл 2011 19:24

Распечатать сообщение
Ирина-Ирина244 писала:
Цитата:
Ксюшенька, я в выходные пекла твой кекс, обалденно вкусно!

Ириш, очень рада, что кекс понравился! girl_in_love Спасибо тебе большое, что не прошла мимо!!! Rose Rose Rose
Цитата:
я заливки почти поллитра вбухала такой нежный получился!

Заливкой этот кекс точно не испортишь, от нее он получается еще более нежный и сочный good2 nyam2
Цитата:
Спасибо тебе за вкусняшку, обязательно повторю!

Буду только рада!!! give_heart give_heart give_heart
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
31 Окт 2011 19:43

Распечатать сообщение
Рецепт по мотивам "Ненасытной монашки",думаю стоит попробовать!!!!!! nyam2
Ольга_Ефименко

Ольга

35 лет
Тюмень

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
 
01 Ноя 2011 0:42

Распечатать сообщение
точно "монашкой" пахнуло)))) но этот тоже обязательно попробую!
Юлия Игоревна

Юлия

36 лет
РФ, РТ, г. Казань

Юлия ИгоревнаМои рецепты
 
03 Дек 2011 22:06

Распечатать сообщение
и я кексы печь люблю....попробую и такой вариант! спасибки! Rose
Tanita Tikaram

Татьяна

45 лет
г.Киев

Tanita TikaramМои рецепты
 
16 Фев 2012 16:10

Распечатать сообщение
Очень вкусный кекс. У меня все обожают сгущенку и бисквитное тесто. Спасибо за рецепт!!!!

Фото
Дина9311

Дина

45 лет
Израиль

Дина9311Мои рецепты
 
18 Сен 2012 12:43

Распечатать сообщение
Легкий в исполнении, вкусный бисквитик!!
Фото

Оксана, спасибо за идею и рецепт!
Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |