Бриошь

Сообщение Автор
Бриошь
08 Июн 2011 21:35

Распечатать сообщение
Фото

Источник интернет.Если есть,простите..Не нашла..
Нежный,просто умопомрачительный мякиш.Достаточно простой,но такой изумительный рецепт..
Заинтересовались?..

Тесто:
500 грамм муки
120 грамм сахара
60 грамм сливочного масла
1 яйцо
250 мл тёплого молока
21 грамм свежих дрожжей или 1 пачка сухих(7-9 грамм)

Для смазывания:
1 желток
Декоративный сахар или миндальные лепестки или мак(что угодно)

Рецепт:

Просеять муку,добавить дрожжи,сахар.Перемешать.

Влить молоко,добавить размягчённое сливочное масло и яйцо.

Тесто замешивать миксером 20 минут.оно должно быть не липким и отставать от стенок очень просто.

Поставить в тёплое место на час,после замешивать миксером ещё три минуты.

Смазать форму маслом.Разделить тесто на 4 части и сформировав шарики выложить в форму.Оставить тесто в форме ещё на час.

Смазать взбитым желток и посыпать маком(или что есть у вас)
Выпекать 40-45 минут при температуре 150.
Когда бриошь будет готов...



Приятного аппетита!
Примечание:
Сразу извиняюсь что нет кусочком.Как только я его разрезала я не успела даже моргнуть как его не стала.Он настолько вкусный,нежный и привлекающий, что закончился в мгновения ока.Я намазала на кусочек абрикосовое варенье.Это было просто блаженство.
Готовиться он легко и просто..Результат просто потрясающий...
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
08 Июн 2011 22:00

Распечатать сообщение
Настюша, ну ты даешь!!!! Такая волшебная выпечка!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping good good2 good Просто невероятно!!! girl_in_love girl_claping good good2 good Как ты уже здорово умеешь справляться с дрожжевой выпечкой, Настюша!!! Просто браво!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе огромное, что поделилась рецептом с нами!!! give_heart Romashki give_heart
С удовольствием забираю с собой!!! give_heart Romashki give_heart friends give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
08 Июн 2011 22:07

Распечатать сообщение
Miuda Катюшенька огромное спасибо за отзыв. Rose Rose Rose Romashki Romashki
Бриошь я пекла в первый раз и она оказалось очень вкусная. girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki
Мне очень приятно что тебе он понравился. Romashki Romashki Romashki Romashki
Огромное,преогромное спасибо тебе за отзыв! Rose Rose
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
08 Июн 2011 23:06

Распечатать сообщение
girl_claping Какая красота! А вкуснота,я не сомневаюсь,необыкновенная! Забираю Romashki Спасибо
Лиса1974

Татьяна

47 лет


Лиса1974Мои рецепты
 
08 Июн 2011 23:53

Распечатать сообщение
Лиса1974 Спасибо! Romashki Romashki
Рада что понравился Rose Rose
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
09 Июн 2011 0:14

Распечатать сообщение
мне очень понравилось ,спасибо настенка Romashki
elenusca

Елена

55 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
 
09 Июн 2011 0:18

Распечатать сообщение
elenusca Я очень рада что вам понравилось. Rose Rose Rose
Это вам спасибо за отзыв Rose Rose
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
Re: Бриошь
09 Июн 2011 2:07

Распечатать сообщение
Dogma97 писал(а):
Заинтересовались?

Еще бы! Как мимо такого чуда пройти? girl_claping
Аська





АськаМои рецепты
 
09 Июн 2011 2:08

Распечатать сообщение
Аська
Спасибо большое за добрые слова Rose Rose Romashki Romashki
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
09 Июн 2011 6:48

Распечатать сообщение
Dogma97
Какой хлебушек прекрасный!!!!!!!!! good2 nyam2
А тесто просто восторг!!!!!!!!! girl_in_love
Настюша, спасибо!!!!!!! Romashki
Гвоздичка
Гость




 
09 Июн 2011 17:31

Распечатать сообщение
Гвоздичка это вам спасибо за отзыв Rose Rose Romashki Romashki
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
09 Июн 2011 19:50

Распечатать сообщение
Настенька, мастерица ты наша!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Какой красотой необыкновенной ты нас угощаешь!!! good2 good2 good2 good2 Спасибо большущее!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
09 Июн 2011 20:30

Распечатать сообщение
STAR*KA это вам спасибо большое за хорошие слова и отзыв Romashki Romashki Rose Rose
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
10 Июн 2011 9:23

Распечатать сообщение
Настена, умница! girl_claping Бриошь замечательна у тебя! good2 Я в свои за 20 только начинаю с тестом учиться хлопотать, а ты уже такие замечательные изделия печешь! Clapping Слышала, что бриоши очень вкусная выпечка, поэтому забираю рецепт, спасибо, Настя! Romashki Romashki Romashki Rose Rose girl_in_love
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
10 Июн 2011 15:21

Распечатать сообщение
loranas спасибо. Rose Rose
Я тоже не так давно начала,да это и не сложно. Romashki Romashki
Огромное спасибо за отзыв Rose Rose
Dogma97

Настасья

22 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
17 Апр 2014 23:25

Распечатать сообщение
Dogma97
Спасибо за прекрасный рецепт! Было вкусно!
sharik give_heart sharik

Фото
Red

Angela




RedМои рецепты
 
11 Янв 2017 13:13

Распечатать сообщение
Спасибо за чудесный рецепт!!!! Rose Rose Rose
Булочка нежнейшая! nyam2 nyam2 nyam2
Тесто замешивала в хлебопечке, поэтому все получилось быстро и без проблем, а в результате - очень вкусная сдоба! nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |