Салат Хреновинка
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
10 Июн 2011 21:50
 |
Лютик1
 Людмила 47 лет Сумы Украина   |
|
1 слой: (отварную в мундире) картошку почистить и натереть на крупной терке
2 слой мясо(любое) отваренное порезать соломкой 3 слой маринованный лук полукольцами 4 слой натертые на крупной терке белки + сыр твердый Все слои смазывать соусом: 0,5литра майонез + 4 ст.л. тертого хрена (или по вкусу) Сверху смазать соусом и посыпать тертым желтком. Лук я мариную так: режу полукольцами лук; В кастрюльке готовлю маринад: наливаю воды+уксуса+соль+сахар+лавр. лист+черный перец молотый + черн. перец горошком - все закипает и 1-2 минуты пусть покипит. Потом оставляю чтоб остыл минут на 10. И заливаю порезанный лук. Пусть так постоит минут 30 в маринаде и все готово.Достать лук из маринада и использовать в салате. |
|
|
11 Июн 2011 11:33
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
Как интересно!
 Обязательно попробую!!!  Спасибо!!!  |
|
|
11 Июн 2011 16:38
|
Sabi
 48 лет Северодвинск |
|
Название покорило!
  Я его поначалу совосем не с хреном ассоциировала. |
|
|
14 Июн 2011 15:13
|
Лютик1
Людмила 47 лет Сумы Украина |
|
Вы знаете этот соус, он гвоздь этого салата. Он на столько хорош. Что можно использовать и в других салатах. Очень оригинальный. Его особенно любят мужчины.
|
|
|
25 Июн 2011 17:15
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Интересный соус в салатике!
 Будем пробовать! |