Суфле из печени трески
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Июн 2011 20:38
 |
mellorn
 Мария 50 лет Санкт_Петербург   |
 1 банка печени трески 450 гр. отварного картофеля 2 белка 100 мл. молока 2 ст. ложки сливочного масла соль, перец К горячему картофелю добавить масло и размять в пюре. Посолить и поперчить.  Добавить молоко, печень трески и взбить.  Отдельно взбить белки со щепоткой соли, до крепкой пены. Белки ввести в картофельно-тресковую смесь. Аккуратно размешать. Формочки для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить приготовленную массу.  Выпекать в разогретой духовке при 200 С примерно 25-35 минут. Суфле очень вкусное как горячее, так и холодное. К горячему очень хорошо подать сметану, в которую добавлено немного лимонного сока.  |
|
|
15 Июн 2011 21:38
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
mellorn
Маша, классное суфле!  Забираю с удовольствием!  СПАСИБО!  |
|
|
15 Июн 2011 22:01
|
Юлька_медик
41 год Москва |
|
обожаю печень трески, думаю это очень вкусно
 |
|
|
15 Июн 2011 22:33
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
Как здорово придумано!
С удовольствием забираю!  |
|
|
12 Ноя 2011 15:09
|
Zhanik
 Жанна 43 года Тула |
|
Очень вкусный субботний завтрак!
 Уже приготовлен и съеден Жаль не удалось попробовать суфле холодным  Делала вместе с огуречным салатом и сытно и нежно. Огромное спасибо!!!! У Вас много рецептов несладкой выпечки, утащила к себе 6 из них!  Пойду заниматься Томатным кексом с сыром, ветчиной и маслинами. |
|
|
17 Ноя 2011 12:49
|
mellorn
Мария 50 лет Санкт_Петербург |
|
Жанночка, мне очень приятно, что суфле вам понравилось.
|
|
|
10 Апр 2016 1:14
|
Nataniel
 Наталья 32 года Республика Беларусь |
|
mellorn
Спасибо за рецепт  
  |