Десерт из черешни и сливочного сыра

Очень простой и очень вкусный десерт. Такой фантазийный вариант. Вместо черешни можно взять любые ягоды-фрукты, но с черешней получается просто обморочный вкус! Зато с другими наполнителями, десерт будет всесезонный и всегда с разным вкусом. Моя любовь к черешне не поддается логическому объяснению, поэтому пока идет сезон, буду делать только с ней. Всем очень советую!

На две большие порции: 8 шт. печенья савоярди, 300гр. сливочного сыра (у меня «Буко»), 300мл. сливок 33%-35% жирности, ¾ ст. сахара, 2ст.л ликера «Бейлис» (или любой другой алкоголь, а можно и без), 250-300гр. крупной спелой черешни, какао или тертый шоколад для посыпки, мята и красивые черешенки для украшения.

Взбить миксером сливочный сыр с сахаром. Добавить ликер.

Отдельно взбить сливки. Добавить к сыру.

Перемешать. В креманки или бокалы поставить 4 печенья савоярди. (Можно взять посуду повыше, чтобы палочки не торчали, но мне нравится, что они так "рожками" топорщатся). Выложить крем на дно.

Следом слой черешни (без косточек).

Слои повторить. Верхний должен быть слой крема.

Поставить в холодильник минимум на 4-5ч. При подаче посыпать тертым шоколадом или какао. Украсить мятой и черешней.

Приятного аппетита!

ММММммм... Вкуснота и красота! Ты - волшебница, Олечка! Rose

Ой как свежо и вкусненько! nyam2

А я привезла с дачи первый урожай жимолости (кустики молодые и поэтому всего стаканчик получился Embarassed

) и ношусь с ним - куда применить? unknown

Просто съесть - банально и жалко... А тут такая красота! good2

Пойду экспериментировать, так как черешня еще не поспела. Embarassed

Красивый новый, свеженький десерт. Оля поделись опытом - где продается такое печенье - я что-то не видела. Может ты сфоткаешь коробку с ним? А в магазинах какой сети? это похоже из серии для королевского стола... Smile

Черешневый тирамису! nyam2

FotoTanya писал(а):

ММММммм... Вкуснота и красота! Ты - волшебница, Олечка

Танечка, спасибо! Rose

Приятно, что рецепт понравился! dance2

sfysnake писал(а):

Ой как свежо и вкусненько!

Да, десерт приятный. Wink

sfysnake писал(а):

А я привезла с дачи первый урожай жимолости (кустики молодые и поэтому всего стаканчик получился

А у нас она уже отходит. Мы ее так едим, очень люблю. И хочу заморозить немного.

sfysnake писал(а):

Пойду экспериментировать, так как черешня еще не поспела.

Удачного эксперимента! sharik

А у нас черешня только привозная. Эх... wacko1

MariaR писал(а):

Красивый новый, свеженький десерт.

Машенька, спасибо! sharik

Особо ничего нового, но, как вариант думаю, подойдет. Wink

Иринча писал(а):

Черешневый тирамису!

Типа да... girl_haha

Но по вкусу не очень похож. Я не люблю тирамису с наполнителем, только классика. Embarassed

Тут, как-то больше на крем с ягодами походит. А палочки, как приятное дополнение - снизу мягкие, сверху хрустящие. nyam2

СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ! ОЧЕНЬ РАДУЕТ ВАШЕ ВНИМАНИЕ И ТЕПЛЫЕ ОТЗЫВЫ! give_heart

MariaR писал(а):

где продается такое печенье - я что-то не видела. Может ты сфоткаешь коробку с ним? А в магазинах какой сети? это похоже из серии для королевского стола... Smile

Мария, я не Оля, но могу подсказать, так как только вчера большую пачку в Метро покупала. Там разных видов, в отделе где хлеб и выпечка. Олечка, извини что влезла. Embarassed

Имбирь писал(а):

Моя любовь к черешне не поддается логическому объяснению

И моя тоже!!!!!!!!!!! friends

Оля, я вчера килограмм черешни за вечер умяла wacko1

Я же просто не знала, что ты такую вкуснятину принесешь nyam2

Нужно снова отправляться на сбор черешни в Ленту girl_haha

Десерт очень приглянулся, такой легкий, нежный, воздушный, а еще и с моей любимой ягодкой!!!!!!!! good2

Спасибо, милая Оленька!!!!!!!!!!!!

Оля!!!!!!!!!!!!!!! Shocked

Убила наповал! Прелестный десертик! nyam2

Спасибо, дорогая!!! girl_in_love

Олечка, я уже с отчетиком! Yahoo!

Вкуснота обалденистая! girl_in_love

Правда еще не застыл в холодильнике, но супруг стрескал и так порцию, так как убегал и ждать ему некада было! girl_haha

Делается за 15 минут, а удовольствия на весь вечер! girl_in_love

Супер!

Пасибки тебе пребольшущее! give_heart

и

Завтра куплю черешню и попробую сделать оригинальный рецептик и сравнить с жимолостью, хотя черешню я безумно люблю! girl_in_love

Но в жимолости мне нравится непередаваемая кислинка!

Мария, а это бисквитные палочки из Метро.

Оленька, вот это вкуснотища!!! nyam2

Моя любовь к черешне тоже не поддается никаким объяснениями и ничем ее не измерить!!!!!!!!! Yahoo!

Очень ее люблю!!! А такие десерты в бокалах я тоже просто обожаю, да со сливочным сыром!!! girl_in_love

Красота и вкуснота!!! girl_in_love

Олечка, спасибо тебе огромное за еще один умопомрачительный рецепт!!! give_heart

Олюшка, фантастика nyam2

Забираю

Спасибо, дорогая!!! girl_claping

sfysnake писал(а):

Олечка, извини что влезла.

Светочка, спасибо за подсказку! sharik

Мне палочки-савоярди Настенька из Новосибирска передавала. give_heart

А у нас я знаю, что они были в "Ленте", только маленькие упаковки. Wink

Гвоздичка писал(а):

Оля, я вчера килограмм черешни за вечер умяла

Для меня это тоже не вопрос! nyam2

Гвоздичка писал(а):

Нужно снова отправляться на сбор черешни в Ленту

Буду ждать тебя с урожаем и отчетом! Yahoo!

Гвоздичка писал(а):

Десерт очень приглянулся, такой легкий, нежный, воздушный, а еще и с моей любимой ягодкой!!!!!!!!

На здоровье, дорогая! Rose

Лорик73 писал(а):

Оля!!!!!!!!!!!!!!! Убила наповал! Прелестный десертик!

Ларочка, "убивать" не хотела! girl_haha

Хотела только соблазнить на вкусняшку! Wink

sfysnake писал(а):

Олечка, я уже с отчетиком!

Светик, слов нет! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-687246183.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-687246183.html]

[/URL] Сказать, что удивила - ничего не сказать! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1222330887.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1222330887.html]

[/URL] Так быстро мне еще никто отчеты не приносил! Wink

А про соблазнительную красоту - отдельный разговор! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html]

[/URL] Оооооочень нежно и красиво! good

Уверена, что с жимолостью тоже вкусно т.к она с кислинкой!!! girl_in_love

sfysnake писал(а):

Завтра куплю черешню и попробую сделать оригинальный рецептик

Удачи, Светочка! sharik

Интересно, какой вариант тебе понравится больше!? Wink

sfysnake писал(а):

но супруг стрескал и так порцию, так как убегал и ждать ему некада было

На здоровье! sharik

Спасибо огромное-преогромное, Светочка! Romashki

sfysnake писал(а):

а это бисквитные палочки из Метро.

У меня другая упаковка и кажется, палочки длиннее. Smile

Miuda писал(а):

Оленька, вот это вкуснотища!!!

Катюша, приятно, что ты оценила! Yahoo!

Miuda писал(а):

Моя любовь к черешне тоже не поддается никаким объяснениями и ничем ее не измерить!!!!!!!!!

Вот-вот!

Жаль, что она бывает в продаже такое короткое время. Приходится галопом искать рецепты и готовить, готовить, готовить!!!! nyam2

Miuda писал(а):

А такие десерты в бокалах я тоже просто обожаю, да со сливочным сыром!!!

Катюша, полностью согласна. Такие десерты элементарны - даже без желатина, а выходит вкусно и изыскано. girl_in_love

Youli писал(а):

Олюшка, фантастика

Юльчик, надеюсь, осчастливишь меня отчетиком!!!! Yahoo!

СПАСИБО, МОИ ЗОЛОТЫЕ!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL]

Имбирь писал(а):

У меня другая упаковка и кажется, палочки длиннее

Олечка, это у меня креманки низенькие и я палочки напополам разрезала, а так они такие же как Савоярди. Я их специально сравнивала, но купила эти, так как они почти в 2 раза дешевле Embarassed

Лёля!!!! ФАНТАСТИКА!!!! good2

Ты нас так балуешь!!!!! СПАСИБО!!!! Rose

Имбирь
Олечка, АБАЛДЕТЬ! wacko1

Слов нет - слюной захлебнулась. Оказывается нас, любителей черешни, много dance2

У нас она, в основном, тоже привозная unknown

Своя будет первый год плодоносить, ягодки по счету Embarassed

А вообще в нашей полосе она плоховато переносит зиму unknown

Спасибо огромадное за рецепт girl_in_love

. Осталось только найти такое печенье Embarassed

Олечка, фантазия у тебя божественно-аппетитная! girl_claping

С какой стороны ни посмотри, все виды обалденно красивы и вызывают безумное слюноотделение girl_claping

Разделяю всеобщий восторг и любовь к черешне, спасибо, Оля! Romashki

Заходить к тебе всегда удовольствие Yahoo!

sfysnake писал(а):

Олечка, это у меня креманки низенькие и я палочки напополам разрезала, а так они такие же как Савоярди. Я их специально сравнивала, но купила эти, так как они почти в 2 раза дешевле

Вот я - балда, не догадалось, что палочки разрезанные... girl_haha

А креманочки у меня такие есть! Wink

Я, вообще, отличий в палочках не вижу, кажется абсолютно такие же. А цена от производителя зависит. Smile

Светочка, еще раз - спасибо! girl_curtsey

Фрау Дерид писал(а):

Лёля!!!! ФАНТАСТИКА!!!!

Я рада, зая, что ты оценила! Yahoo!

Буду еще больше рада, если десерт пригодится и придется по вкусу! Wink

Фрау Дерид писал(а):

Ты нас так балуешь!!!!! СПАСИБО!!

Для хороших людей ничего не жалко! girl_in_love

Keily писал(а):

. Оказывается нас, любителей черешни, много

И это здорово! Yahoo!

Keily писал(а):

Осталось только найти такое печенье

Удачного поиска, Олечка! sharik

loranas писал(а):

Разделяю всеобщий восторг и любовь к черешне, спасибо, Оля!

Вот нас сколько!!!!! friends

Ларочка, мне приятно твое внимание! give_heart

СПАСИБО, ДЕВОЧКИ - МИЛЛИОН РАЗ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]

[/URL]

Олечка как всегда шедевр good2

Спасибо

Да еще и моя любимая черешня nyam2

Правда у меня не было таких печенюшек, я их заменила другим печеньем,но все равно -это БОЖЕСТВЕННО nyam2

Изумительный girl_in_love

десерт!
Спасибо, Оленька!
air_kiss

Ольга, какая прелпсть girl_in_love

Какая красота girl_in_love

Великолепный десерт good

В то же время простой в приготовлении girl_claping

Обязательно воспользуюсь friends

Тем более, что черешня у нас в саду уже созрела и мы её тоже абожаем nyam2

Спасибо, забрала Rose

А это тебе из нашего сада

Вот это да! Rose

Обалдеть!

Вкуснота космическая! Yahoo!

Я тоже от черешни без ума, но и к клубнике страшно неравнодушна! Думаю, и с клубничкой вкусно будет, как ты и пишешь! Romashki

Оль, у нас с тобой сегодня день черешни friends

http://forum.say7.info/topic44534.html
я тоже слабость к черешенке питаю. Сегодня целый день ею занимаюсь Wink

все в баночки закатала и под конец увидела твой рецепт Embarassed

придется завтра лесть на дерево, а то останусь без сладкого... girl_haha

античная роза
Yahoo!

Ирочка, еще один отчет! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1083560871.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1083560871.html]

[/URL] Я балдююююю!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html]

[/URL] Ох, как аппетитно и красиво! nyam2

античная роза писал(а):

Правда у меня не было таких печенюшек, я их заменила другим печеньем,но все равно -это БОЖЕСТВЕННО

Думаю, что это совсем не испортило вкус! Yahoo!

СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-969487527.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969487527.html]

[/URL]

svetlana-sp писал(а):

Изумительный десерт!
Спасибо, Оленька!

Светуля-красотуля, твое мнение очень ценно, спасибо ОГРОМНОЕ! girl_in_love

LeDi WaDa писал(а):

Ольга, какая прелпсть Какая красота

Лера, рада, что десерт обратил на себя внимание! dance2

И понравился! Yahoo!

LeDi WaDa писал(а):

Обязательно воспользуюсь Тем более, что черешня у нас в саду уже созрела и мы её тоже абожаем

Вот везет же!!!! good2

Обязательно сделай, надеюсь, останешься довольна! sharik

LeDi WaDa писал(а):

А это тебе из нашего сада

Красота невероятная! girl_claping

корделия писал(а):

Вот это да! Обалдеть! Вкуснота космическая! Я тоже от черешни без ума, но и к клубнике страшно неравнодушна! Думаю, и с клубничкой вкусно будет, как ты и пишешь!

Леночка, делай с любой ягодкой - будут вкусно! Wink

Приходи с отчетиком, буду ждать! Yahoo!

Тетя Таня писал(а):

Оль, у нас с тобой сегодня день черешни

Танечка, мы на одной волне, что очень и очень радует! friends

Тетя Таня писал(а):

я тоже слабость к черешенке питаю. Сегодня целый день ею занимаюсь

Умничка, хозяюшка! praising

Тетя Таня писал(а):

придется завтра лесть на дерево,

Ох, было бы у меня такое дерево....я бы с него, вообще, не слазила! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html]

[/URL]
Бегу смотреть твой рецепт! Wink

СПАСИБО, ДЕВОЧКИ - МИЛЛИОН ТЫСЯЧ РАЗ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280594631.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280594631.html]

[/URL]

Олечка! Какая вкуснотища! И как раз по сезону! give_heart