Десерт из черешни и сливочного сыра

Сообщение Автор
Десерт из черешни и сливочного сыра
16 Июн 2011 17:46

Распечатать сообщение
Очень простой и очень вкусный десерт. Такой фантазийный вариант. Вместо черешни можно взять любые ягоды-фрукты, но с черешней получается просто обморочный вкус! Зато с другими наполнителями, десерт будет всесезонный и всегда с разным вкусом. Моя любовь к черешне не поддается логическому объяснению, поэтому пока идет сезон, буду делать только с ней. Всем очень советую!
Фото







На две большие порции: 8 шт. печенья савоярди, 300гр. сливочного сыра (у меня «Буко»), 300мл. сливок 33%-35% жирности, ¾ ст. сахара, 2ст.л ликера «Бейлис» (или любой другой алкоголь, а можно и без), 250-300гр. крупной спелой черешни, какао или тертый шоколад для посыпки, мята и красивые черешенки для украшения.

Взбить миксером сливочный сыр с сахаром. Добавить ликер.

Фото


Фото

Отдельно взбить сливки. Добавить к сыру.

Фото

Перемешать. В креманки или бокалы поставить 4 печенья савоярди. (Можно взять посуду повыше, чтобы палочки не торчали, но мне нравится, что они так "рожками" топорщатся). Выложить крем на дно.

Фото

Следом слой черешни (без косточек).

Фото

Слои повторить. Верхний должен быть слой крема.

Фото

Поставить в холодильник минимум на 4-5ч. При подаче посыпать тертым шоколадом или какао. Украсить мятой и черешней.






Приятного аппетита!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:04

Распечатать сообщение
ММММммм... Вкуснота и красота! Ты - волшебница, Олечка! Rose Rose Rose Rose Rose
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:13

Распечатать сообщение
Ой как свежо и вкусненько! nyam2 А я привезла с дачи первый урожай жимолости (кустики молодые и поэтому всего стаканчик получился Embarassed ) и ношусь с ним - куда применить? unknown Просто съесть - банально и жалко... А тут такая красота! good2 good Пойду экспериментировать, так как черешня еще не поспела. Embarassed
sfysnake

Светлана




sfysnakeМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:17

Распечатать сообщение
Красивый новый, свеженький десерт. Оля поделись опытом - где продается такое печенье - я что-то не видела. Может ты сфоткаешь коробку с ним? А в магазинах какой сети? это похоже из серии для королевского стола... Smile
MariaR

Мария

45 лет
Россия

MariaRМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:21

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Черешневый тирамису! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Иринча

Ирина

34 года
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:26

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
ММММммм... Вкуснота и красота! Ты - волшебница, Олечка

Танечка, спасибо! Rose Rose Rose Приятно, что рецепт понравился! dance2 dance2 dance2
sfysnake писал(а):
Ой как свежо и вкусненько!

Да, десерт приятный. Wink
sfysnake писал(а):
А я привезла с дачи первый урожай жимолости (кустики молодые и поэтому всего стаканчик получился

А у нас она уже отходит. Мы ее так едим, очень люблю. И хочу заморозить немного.
sfysnake писал(а):
Пойду экспериментировать, так как черешня еще не поспела.

Удачного эксперимента! sharik А у нас черешня только привозная. Эх... wacko1
MariaR писал(а):
Красивый новый, свеженький десерт.

Машенька, спасибо! sharik Особо ничего нового, но, как вариант думаю, подойдет. Wink
Иринча писал(а):
Черешневый тирамису!

Типа да... girl_haha girl_haha girl_haha Но по вкусу не очень похож. Я не люблю тирамису с наполнителем, только классика. Embarassed Тут, как-то больше на крем с ягодами походит. А палочки, как приятное дополнение - снизу мягкие, сверху хрустящие. nyam2 nyam2 nyam2
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ! ОЧЕНЬ РАДУЕТ ВАШЕ ВНИМАНИЕ И ТЕПЛЫЕ ОТЗЫВЫ! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:32

Распечатать сообщение
MariaR писал(а):
где продается такое печенье - я что-то не видела. Может ты сфоткаешь коробку с ним? А в магазинах какой сети? это похоже из серии для королевского стола... Smile

Мария, я не Оля, но могу подсказать, так как только вчера большую пачку в Метро покупала. Там разных видов, в отделе где хлеб и выпечка. Олечка, извини что влезла. Embarassed
sfysnake

Светлана




sfysnakeМои рецепты
 
16 Июн 2011 18:33

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Моя любовь к черешне не поддается логическому объяснению

И моя тоже!!!!!!!!!!! friends
Оля, я вчера килограмм черешни за вечер умяла wacko1 Я же просто не знала, что ты такую вкуснятину принесешь nyam2
Нужно снова отправляться на сбор черешни в Ленту girl_haha
Десерт очень приглянулся, такой легкий, нежный, воздушный, а еще и с моей любимой ягодкой!!!!!!!! good2
Спасибо, милая Оленька!!!!!!!!!!!!
Гвоздичка
Гость




 
16 Июн 2011 18:40

Распечатать сообщение
Оля!!!!!!!!!!!!!!! Shocked Убила наповал! Прелестный десертик! nyam2 good2 Спасибо, дорогая!!! girl_in_love air_kiss Romashki
Лорик73

Лариса

45 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
16 Июн 2011 19:41

Распечатать сообщение
Олечка, я уже с отчетиком! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вкуснота обалденистая! girl_in_love girl_in_love Правда еще не застыл в холодильнике, но супруг стрескал и так порцию, так как убегал и ждать ему некада было! girl_haha
Делается за 15 минут, а удовольствия на весь вечер! girl_in_love Супер! good2 nyam2 good friends Пасибки тебе пребольшущее! give_heart Romashki Rose
Фото


и

Фото


Завтра куплю черешню и попробую сделать оригинальный рецептик и сравнить с жимолостью, хотя черешню я безумно люблю! girl_in_love girl_in_love Но в жимолости мне нравится непередаваемая кислинка!

Мария, а это бисквитные палочки из Метро.
Фото
sfysnake

Светлана




sfysnakeМои рецепты
 
16 Июн 2011 20:24

Распечатать сообщение
Оленька, вот это вкуснотища!!! nyam2 girl_in_love nyam2 Моя любовь к черешне тоже не поддается никаким объяснениями и ничем ее не измерить!!!!!!!!! Yahoo! girl_in_love wacko1 nyam2 girl_in_love Очень ее люблю!!! А такие десерты в бокалах я тоже просто обожаю, да со сливочным сыром!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love Красота и вкуснота!!! girl_in_love nyam2
Олечка, спасибо тебе огромное за еще один умопомрачительный рецепт!!! give_heart Romashki give_heart friends give_heart
Miuda

Екатерина

33 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
16 Июн 2011 20:43

Распечатать сообщение
Олюшка, фантастика nyam2 good2 girl_claping
Забираю friends
Спасибо, дорогая!!! girl_claping air_kiss give_heart
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
16 Июн 2011 20:55

Распечатать сообщение
sfysnake писал(а):
Олечка, извини что влезла.

Светочка, спасибо за подсказку! sharik
Мне палочки-савоярди Настенька из Новосибирска передавала. give_heart give_heart give_heart А у нас я знаю, что они были в "Ленте", только маленькие упаковки. Wink
Гвоздичка писал(а):
Оля, я вчера килограмм черешни за вечер умяла

Для меня это тоже не вопрос! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Гвоздичка писал(а):
Нужно снова отправляться на сбор черешни в Ленту

Буду ждать тебя с урожаем и отчетом! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Гвоздичка писал(а):
Десерт очень приглянулся, такой легкий, нежный, воздушный, а еще и с моей любимой ягодкой!!!!!!!!

На здоровье, дорогая! Rose Rose Rose
Лорик73 писал(а):
Оля!!!!!!!!!!!!!!! Убила наповал! Прелестный десертик!

Ларочка, "убивать" не хотела! girl_haha Хотела только соблазнить на вкусняшку! Wink
sfysnake писал(а):
Олечка, я уже с отчетиком!

Светик, слов нет! Сказать, что удивила - ничего не сказать! Так быстро мне еще никто отчеты не приносил! Wink А про соблазнительную красоту - отдельный разговор! Оооооочень нежно и красиво! good good good good good Уверена, что с жимолостью тоже вкусно т.к она с кислинкой!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
sfysnake писал(а):
Завтра куплю черешню и попробую сделать оригинальный рецептик

Удачи, Светочка! sharik Интересно, какой вариант тебе понравится больше!? Wink
sfysnake писал(а):
но супруг стрескал и так порцию, так как убегал и ждать ему некада было

На здоровье! sharik sharik sharik sharik
Спасибо огромное-преогромное, Светочка! Romashki Romashki Romashki Romashki
sfysnake писал(а):
а это бисквитные палочки из Метро.

У меня другая упаковка и кажется, палочки длиннее. Smile
Miuda писал(а):
Оленька, вот это вкуснотища!!!

Катюша, приятно, что ты оценила! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Miuda писал(а):
Моя любовь к черешне тоже не поддается никаким объяснениями и ничем ее не измерить!!!!!!!!!

Вот-вот! Wink Жаль, что она бывает в продаже такое короткое время. Приходится галопом искать рецепты и готовить, готовить, готовить!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Miuda писал(а):
А такие десерты в бокалах я тоже просто обожаю, да со сливочным сыром!!!

Катюша, полностью согласна. Такие десерты элементарны - даже без желатина, а выходит вкусно и изыскано. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Youli писал(а):
Олюшка, фантастика

Юльчик, надеюсь, осчастливишь меня отчетиком!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
СПАСИБО, МОИ ЗОЛОТЫЕ!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Июн 2011 21:11

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
У меня другая упаковка и кажется, палочки длиннее

Олечка, это у меня креманки низенькие и я палочки напополам разрезала, а так они такие же как Савоярди. Я их специально сравнивала, но купила эти, так как они почти в 2 раза дешевле Embarassed Embarassed Embarassed sharik sharik
sfysnake

Светлана




sfysnakeМои рецепты
 
16 Июн 2011 21:35

Распечатать сообщение
Лёля!!!! ФАНТАСТИКА!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Ты нас так балуешь!!!!! СПАСИБО!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

45 лет
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
16 Июн 2011 22:15

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, АБАЛДЕТЬ! wacko1 Слов нет - слюной захлебнулась. Оказывается нас, любителей черешни, много dance2У нас она, в основном, тоже привозная unknown Своя будет первый год плодоносить, ягодки по счету Embarassed А вообще в нашей полосе она плоховато переносит зиму unknown Спасибо огромадное за рецепт girl_in_love Romashki sharik girl_in_love sharik Romashki . Осталось только найти такое печенье Embarassed
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
16 Июн 2011 23:13

Распечатать сообщение
Олечка, фантазия у тебя божественно-аппетитная! girl_claping girl_in_love nyam2 С какой стороны ни посмотри, все виды обалденно красивы и вызывают безумное слюноотделение girl_claping wacko1 girl_in_love nyam2 good Romashki Разделяю всеобщий восторг и любовь к черешне, спасибо, Оля! Romashki Romashki Romashki Заходить к тебе всегда удовольствие Yahoo! Rose Rose Rose
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
16 Июн 2011 23:41

Распечатать сообщение
sfysnake писал(а):
Олечка, это у меня креманки низенькие и я палочки напополам разрезала, а так они такие же как Савоярди. Я их специально сравнивала, но купила эти, так как они почти в 2 раза дешевле

Вот я - балда, не догадалось, что палочки разрезанные... girl_haha girl_haha girl_haha А креманочки у меня такие есть! Wink
Я, вообще, отличий в палочках не вижу, кажется абсолютно такие же. А цена от производителя зависит. Smile Светочка, еще раз - спасибо! girl_curtsey girl_curtsey girl_curtsey
Фрау Дерид писал(а):
Лёля!!!! ФАНТАСТИКА!!!!

Я рада, зая, что ты оценила! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду еще больше рада, если десерт пригодится и придется по вкусу! Wink
Фрау Дерид писал(а):
Ты нас так балуешь!!!!! СПАСИБО!!

Для хороших людей ничего не жалко! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Keily писал(а):
. Оказывается нас, любителей черешни, много

И это здорово! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Keily писал(а):
Осталось только найти такое печенье

Удачного поиска, Олечка! sharik
loranas писал(а):
Разделяю всеобщий восторг и любовь к черешне, спасибо, Оля!

Вот нас сколько!!!!! friends Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends Ларочка, мне приятно твое внимание! give_heart give_heart give_heart give_heart
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ - МИЛЛИОН РАЗ!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Июн 2011 0:20

Распечатать сообщение
Фото

Олечка как всегда шедевр good2 good2 good2 Спасибо girl_in_love
Да еще и моя любимая черешня nyam2 nyam2 nyam2
Правда у меня не было таких печенюшек, я их заменила другим печеньем,но все равно -это БОЖЕСТВЕННО nyam2 girl_claping girl_in_love Romashki
Фото
античная роза

Ирина

43 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
17 Июн 2011 0:25

Распечатать сообщение
Изумительный girl_in_love girl_in_love girl_in_love десерт!
Спасибо, Оленька!
air_kiss
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
17 Июн 2011 0:41

Распечатать сообщение
Ольга, какая прелпсть girl_in_love Какая красота girl_in_love
Великолепный десерт good В то же время простой в приготовлении girl_claping Обязательно воспользуюсь friends Тем более, что черешня у нас в саду уже созрела и мы её тоже абожаем nyam2
Спасибо, забрала Rose
А это тебе из нашего сада
Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
17 Июн 2011 0:45

Распечатать сообщение
Вот это да! Rose Обалдеть! good Вкуснота космическая! Yahoo!Я тоже от черешни без ума, но и к клубнике страшно неравнодушна! Думаю, и с клубничкой вкусно будет, как ты и пишешь! Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
17 Июн 2011 4:19

Распечатать сообщение
Оль, у нас с тобой сегодня день черешни friends
http://forum.say7.info/topic44534.html
я тоже слабость к черешенке питаю. Сегодня целый день ею занимаюсь Wink все в баночки закатала и под конец увидела твой рецепт Embarassed придется завтра лесть на дерево, а то останусь без сладкого... girl_haha
Тетя Таня


53 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
17 Июн 2011 14:34

Распечатать сообщение
античная роза
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ирочка, еще один отчет! Я балдююююю!!! Ох, как аппетитно и красиво! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

античная роза писал(а):
Правда у меня не было таких печенюшек, я их заменила другим печеньем,но все равно -это БОЖЕСТВЕННО

Думаю, что это совсем не испортило вкус! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 СПАСИБО, ДОРОГАЯ!
svetlana-sp писал(а):
Изумительный десерт!
Спасибо, Оленька!

Светуля-красотуля, твое мнение очень ценно, спасибо ОГРОМНОЕ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
LeDi WaDa писал(а):
Ольга, какая прелпсть Какая красота

Лера, рада, что десерт обратил на себя внимание! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 И понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
LeDi WaDa писал(а):
Обязательно воспользуюсь Тем более, что черешня у нас в саду уже созрела и мы её тоже абожаем

Вот везет же!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Обязательно сделай, надеюсь, останешься довольна! sharik Romashki sharik
LeDi WaDa писал(а):
А это тебе из нашего сада

Красота невероятная! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
корделия писал(а):
Вот это да! Обалдеть! Вкуснота космическая! Я тоже от черешни без ума, но и к клубнике страшно неравнодушна! Думаю, и с клубничкой вкусно будет, как ты и пишешь!

Леночка, делай с любой ягодкой - будут вкусно! Wink Приходи с отчетиком, буду ждать! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Тетя Таня писал(а):
Оль, у нас с тобой сегодня день черешни

Танечка, мы на одной волне, что очень и очень радует! friends Drinks or Beer friends
Тетя Таня писал(а):
я тоже слабость к черешенке питаю. Сегодня целый день ею занимаюсь

Умничка, хозяюшка! praising
Тетя Таня писал(а):
придется завтра лесть на дерево,

Ох, было бы у меня такое дерево....я бы с него, вообще, не слазила!
Бегу смотреть твой рецепт! Wink
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ - МИЛЛИОН ТЫСЯЧ РАЗ!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Июн 2011 14:58

Распечатать сообщение
Олечка! Какая вкуснотища! И как раз по сезону! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |