Рыбные рулетики под шубой

Такой вариант рулетиков придумала буквално на ходу, по-моему получилось интересненько, поэтому решила поделиться. вдруг кому-то захочется тоже поэкспериментировать
основное фото конечно подкачало

итак, нам понадобятся:
1 луковица
1 морковка
1-2 помидора
половинка лимона
филе рыбы (у меня морской язык)
1 стакан риса
специи
Итак, рыбу слегка отбить и замариновать с солью, специями и лимоном

в это время приготовить начинку: нарезать лук и морковь и обжарить с небольшим количеством растительного масла

и сварить, немного не дводя до готовности рис, добавив специи по вкусу
затем небольшое количество начинки выложить на рыбу и скрутить рулет


готовые рулеты выложить в форму для запекания

сверху выложить половину риса

помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить поверх риса

и закрыть все второй половиной риса
(я вылила в форму и водичку, в которой варился рис)
поставить в духовку (у меня при температуре 200 градусов запекалось 30 минут)
получилось вкусненько

Эксперимент удался на славу!

Очень даже не плохо получилось!!!
Из вот таких эксперементов и получаются новые рецепты!!!

Брусничка
Настя, ты просто - умничка!!!! Здорово придумала!!!!

Брусничка
классно! И гарнир не надо готовить- сразу с рисом!

Люси
LANA-66
Имбирь
Анечка
Спасибки, за поддержку, мне очень приятно!!

Анечка писал(а):

классно! И гарнир не надо готовить- сразу с рисом!

чего не придумаешь, чтобы удивить мужа и малышню))

Вкусно!
Всем, кто приготовил, приятного аппетита!

Только что приготовила. Делала тоже морской язык, хоть и не очень любим его. Получилось достаточно вкусно. Семье тоже понравилось.