Чалоп

Сообщение Автор
Чалоп
20 Июн 2011 17:27

Распечатать сообщение
Екатерина Забелина

Catherine Astra

37 лет
Israel, Haifa

Екатерина ЗабелинаМои рецепты
Фото


В такую жару хочется чего то прохладненького, легкого!!!Так вот этот супчик как раз "что надо" girl_claping . Чалоп - это холодный суп по типу окрошки или ботвиньи. Чалоп национальное узбекское блюдо. Минимут затрат и времени и денег!

Итак нам потребуется:

2 литра Айрана ( в оригинале используют Катык, можно использовать кислое молоко, предварительно сцедив его)
одна зеленая редька ( если нету редьки заменяем редисом)
500г.огурцов
мягкий белый сыр (брынза, адыгейский и т.д.)
10 яиц
петрушка
кинза
укроп
базилик
зеленый лук
сметана или майонез на выбор!
горчичка
красный перец (не острый)
соль по вкусу


Никаких особых секретов или трудностей в приготовлении чалопа нет! Wink
Яйца отварить, почистить нарезать смешать с горчичкой и майонезом. Редьку натереть на терке. Все овощи зелень вымыть, нарезать мелко сложить в кастрюльку и залить айраном. Добавить сыр смешанный с майонезом или сметаной. Поставить в холодильник на часик. Все можно употреблять!Писала я дольше чем готовила "Чалоп" nyam2 nyam2 nyam2

Фото
 
20 Июн 2011 21:14

Распечатать сообщение
Люська М

Люся

50 лет


Люська ММои рецепты
Екатерина Забелина
Спасибо за рецепт! Думаю это просто сказочно вкусно! В своих закладках я уже не ориентируюсь wacko1 потому сразу в любимую тетрадочку!
 
20 Июн 2011 21:35

Распечатать сообщение
ОЛ&Я

Ольга

54 года
Волгоград

ОЛ&ЯМои рецепты
М-м-м-м! Я такое очень люблю, что бы много зелени, овощей. Спасибо за рецепт, для жары в самый раз! На днях обязательно приготовлю.

Romashki Romashki Romashki
 
21 Июн 2011 0:44

Распечатать сообщение
Екатерина Забелина

Catherine Astra

37 лет
Israel, Haifa

Екатерина ЗабелинаМои рецепты
спасибо девчата, что заглянули!!! Rose Rose Rose
 
21 Июн 2011 20:10

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
Какая прелесть!
 
21 Июн 2011 23:26

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Катя, спасибо тебе за супчик!!!!! nyam2 nyam2
Romashki Romashki

Люська М писал(а):

В своих закладках я уже не ориентируюсь wacko1 потому сразу в любимую тетрадочку!


Точно точно!!!! Хорошая подсказка - необходимо тетрадочку завести!!!!
 
14 Дек 2016 23:41

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Фото

Очень понравился чалоп! good
Страница 1 из 1

Наверх