«Тортик» из кабачков

Я очень люблю кабачки))))
По этому, Вашему вниманию предлагаю мой рецепт:

а это в разрезе:
[/b]


Ингредиенты:
кабачок средний - 3 шт
яйцо - 3 шт
мука - 12 ст.л
растительное масло- для жарки
соль
перец
сметана по вкусу
Для начинки:
Помидоры- 2 шт
майонез
чеснок

Способ приготовления:
Кабачок очистить (если он с грубой корочкой), натереть на крупной терке ( я измельчала в блендере), посолить и оставить на 5 минут, чтобы выделился сок.
Добавить муку, яйца и тщательно взбить вилкой или венчиком - тесто готово.

И теперь преступаем к жарке:
Половником выкладываем тесто(диаметром 20 см) на сковородку с разогретым маслом и поджариваем(как блинчики) с двух сторон.

После того, как Вы пожарили лепешечки, смазываем их майонезом с чесночком.

Помидоры нарезаем кружочками, и выкладываем на майонез.
Делаем форму "тортика"

Сверху украшает зеленью.




Приятного аппетита!!!

Светочка.я первая на твой вкуснючий тортик Обожаю кабачки.так что обязательно сделаю

Мммм!!! Какая вкусняшка! Кабачки я обожаю! А тут такой тортик, просто загляденье!!!

Светик7773 писал(а):

Я очень люблю кабачки)))

И я очень люблю кабачки Спасибо за рецептик,обязательно приготовлю

Какая красота и главное просто
Спасибо

Приятный тортик! Уже забрала!

красотища, утащила в закладочки. Спасибки

Сегодня на ужин у нас «Тортик» из кабачков.

Скажите пожалуйста а куда идет сметана?

Классный тортик! Извините, что "со своим самоваром" , мне кажется сметану можно и в тесто и в начинку добавить, если хочется, хуже не будет Спасибо за рецепт!

Я уже представляю себе, как это будет вкусно. Спасибо интересный рецепт

JULY55555 писал(а):

Классный тортик! Извините, что "со своим самоваром" , мне кажется сметану можно и в тесто и в начинку добавить, если хочется, хуже не будет Спасибо за рецепт!

Да я с Вами согласна,насчет сметаны...

скажите пожалуйста, а когда выделится сок из потертых кабачков, сок сливать?

Ой, какая прелесть, так и хочется приготовить и быстро-быстро съесть

Njuka писал(а):

скажите пожалуйста, а когда выделится сок из потертых кабачков, сок сливать?

Нет сок сливать не нужно)))

Какая вкуснатища спасибо за идею взяла в закладки

Очень вкусный получился торик. Спасибо за рецептик ) Завтра буду еще делать.

Буквально в выходные приготовила Ваш тортик, это просто супер очень вкусно , мужу очень понравилось. Буду делать теперь всегда, спасибо большое

Хотела просто оладушки пожарить из кабачков, но решила глянуть любимый сайт! Всё, пошла делать! ждите отчетик Светик, спасибо за летний рецепт!!!

Вот как у меня вышел твой тортик! Вначале хотела оставить так

а потом всё же накрыла еще одним блином

Очень вкусно! Обожаю такие штучки, а муж мой - еще больше (особенно с чесночком )

а можно такой тортик сделать из баклажан?

ELLEN 2010 писал(а):

а можно такой тортик сделать из баклажан?

Конечно можно из баклажан)))

Света, я этот тортик готовлю уже как год. это мое самое любимое летнее блюдо. рецепт дала соседка, а брала она его с этого форума, скорее всего у тебя. так вот кого мне надо благодарить за этот чудо-тортик. Света, огромное тебе спасибо за рецепт , и мои подружки все пользуются им, я их просто заразила им.

И я, и я тоже обожаю кабачки.

Спасибо за рецептик!!!
Идея украшения от Полины http://forum.say7.info/topic11792.html

Спасибо, очень вкусно и легко!