Треугольнички на кефире
Сообщение | Автор |
---|---|
22 Июн 2011 15:42
|
Kasperle
34 года Siberia |
Тесто: 3 яйца; 1 ст. кефира; 1,5 ст. муки; 1 ч.л. соды; 3 ст.л. какао; 1 ст. сахара; 50 гр. сливочного масла. Крем: 1 белок; 50 гр. сахара. Пропитка: домашнее яблочное пюре (можно заменить джемом, вареньем). Украшение: клубника (можно заменить любой другой ягодой). Рецепт: Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, перемешать до однородной массы. Добавить всё остальные ингредиенты и вновь перемешать. Разделить тесто на три части и выпечь три коржа в смазанной маслом форме. Выпекать при температуре 250 градусов 40-50 минут. Причём ставить нужно не в разогретый духовой шкаф. Готовые коржи разрезать на треугольнички, пропитать яблочным пюре. Соединить по два треугольника, все неровность срезать ножом. Приготовить крем - взбить холодный белок, постепенно добавляя сахар. Взбивать как на безе. Покрыть треугольники кремом, украсить ягодой. Поставить в духовку на 180 градусов до затвердевания крема. |
|
23 Июн 2011 13:54
|
Елма
|
Какие милые треугольнички!
|
|
23 Июн 2011 14:53
|
Kasperle
34 года Siberia |
Елма
Спасибо! |
|
28 Фев 2014 12:35
|
ledi victoria
44 года Украина.Киев |
Утащила в закладки [URL=http://[censored smayliki]/smilie-868076679.html][/URL]
|