Слоённые гнездышки

Требуется:400 г слоенного теста
1средняя луковица
1 баночка грибов
1банка сметаны
2 яйца
150 г сыра

По отдельности обжариваем фарш ,порезанный лук и грибы(порезать мелко) ,а потом перемешиваем вместе.Яйца взбиваем со сметаной,солим и перчим повкусу.Слоённое тесто нарезам на квадратики и выкладываем в форму для кексов(есть специальные на 12 штук).Края у теста надо оставить вертикально поэтому тесто не должно быть очень мягким.Затем гнездышки заполняем фаршем,заливаем соусом который сделали заранее и посыпаем тертым сыром.
Я нагреваю духовку до 200 град и выпекаю минут 15, потом уменьшаю до 150 и ещё 20 мин.

Интересно, интересно, нужно будет попробывать

Daenur
спасибо за рецептик

Вкуснор- вкусно!
Тоже такие готовлю (и с такой начинкой, и с другой). А глядя на твои "гнездышки" просто слюнки сейчас глотаю... И чего это так далеко живу?

Спасибо.очень приятный рецепт

Люмана писал(а):

И чего это так далеко живу?

меняй адресс

олина писал(а):

Спасибо.очень приятный рецепт

спасибо

Какой аппетитный рецептик!!!!
Беру на заметку!!

tatiana писал(а):

Какой аппетитный рецептик!!!! Беру на заметку!!

И мне такие гнездышки по вкусу! И главное, достаточно просто! Спасибки!

MMM_Galyna писал(а):

И мне такие гнездышки по вкусу! И главное, достаточно просто! Спасибки!

Daenur писал(а):

Требуется:400 г слоенного теста 1 средняя луковица 1 баночка грибов 1 банка сметаны 2 яйца 150 г сыра

Daenur писал(а):

обжариваем фарш

Daenur, а какой ты фарш используешь и сколько по количеству? А то в ингредиентах не указано

Илона!

Это очень вкусно!

Я по такому принципу делала дома (только с начинкой из ветчины и сыра).

А твои "гнездышки" должны быть очень вкусными! Сыр - грибы - слоеное тесто!!!
Спасибо - накормила!!!

Busya писал(а):

Daenur, а какой ты фарш используешь и сколько по количеству? А то в ингредиентах не указано

фарш я делаю из свинины.индюшатины и говядины.....а вот количество...ндя....я на глаз брала....наверно 300 гр....что-бы дно сковородки было закрыто и гдето 2 см высоты

Люмана писал(а):

Я по такому принципу делала дома (только с начинкой из ветчины и сыра).

вот класно..я то же так попробую

Люмана писал(а):

Спасибо - накормила!!!

а каким соусом лучше залить?

c@c@rel писал(а):

а каким соусом лучше залить?

.Яйца взбиваем со сметаной,солим и перчим повкусу.

Очень вкусные гнездышки получились. Ели и нахваливали даже те, кто грибы вообще не ест.