Картофельное пюре с сыром и соусом песто.

Ингредиенты:
Картофель – 1кг
Молоко – 180-200мл
Масло сливочное – 50-70г
Соль (умеренно: она уже присутствует и в соусе, и в сыре)
Сыр полутвёрдый – 100-150г
Соус песто – 2-3 ст. л.
Приготовление.
Очищенный картофель опустить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности.
Пюрировать, добавить молоко, масло, соус песто и тёртый сыр. Перемешать.
Подавала с шампиньонами, жареными целиком.

Обалдеть, какая Вкуснотень!!!!!!!
И снова мои любимые.... грибочки!!!!!!
Рецептик просто замечательный!!!! Спасибо! Утащила в закладочки!!!

Ksynja писал(а):

Рецептик просто замечательный!!!! Спасибо! Утащила в закладочки!!!

Мне очень-очень приятно!

Ой, какая красота! Как обычно, изысканно и красиво! И наверняка, оооочень вкусно, обожаю грибочки!!!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Ой, какая красота! Как обычно, изысканно и красиво

Спасибо, Настя!

Елма
Леночка, как всегда бесподобно! А пюре подавала горячее? Как оно держало форму?

Keily писал(а):

Леночка, как всегда бесподобно! А пюре подавала горячее? Как оно держало форму?

Оля, открою маленький секретик: подавала - горячее, кучкой. А фотографировала - холодное, оформив кубиком. Но мы ведь больше никому про это не скажем?! -)
Мне посчатливилось купить кулинарные кольца разных фасонов: кружочки, квадратики, прямоугольнички. Вот! Похвасталась!

Елма
Лен, ну ты затейница

Елма писал(а):

никому про это не скажем

Никогда [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084987527.html][/URL]

Елма писал(а):

Мне посчатливилось купить кулинарные кольца разных фасонов

Это точно. Как я люблю всякие прибамбасы Правда давно не ходила по таким магазинам, почему-то нет времени просто так для души пошляться по любимым отделам, все по делу, и все бегом. Воистину:
чем дольше живем мы, тем годы короче...

Keily писал(а):

Воистину: чем дольше живем мы, тем годы короче...

Песня из кинофильма "Они венчались не в церкви." Самое лучшее в фильме - эта песня.

Keily писал(а):

Как я люблю всякие прибамбасы

Мне жутко повезло: у меня муж - Дева. Он ходит со мной по магазинам "Товары для дома" и говорит: "Посмотри, у тебя ещё такой штучки нет, и вот такой!" Так что мне с ним ходить даже опаснее для кошелька, чем без него. Искуситель!

Елма писал(а):

Так что мне с ним ходить даже опаснее для кошелька

Знакомая картина Правда мой муж не любитель ходить по магазинам просто так, только по делу. Мы живем на окраине города, рядом таких магазинов нет, а просто выехать и "без дела" побродить, все никак. Думала в отпуск пойду, времени будет...Ан нет, да и жара не особо из дома выпускает.

Елма
Ммммммммм.... песто! Ленусь, пасиб за красоту-вкусноту!

Здорово! Уже у меня! Спасибо!

Елма

Леночка, спасибо за рецепт. Делала с соусом песто по рецепту Олички omilo.