Нежные косички

Сообщение Автор
Нежные косички
08 Июл 2011 19:15

Распечатать сообщение
Форумчане дорогие, добрый вечер! Хочу пригласить Вас на чаёк с нежными косичками. Заранее хочу оговориться, что просматривала рецепты и такого не встретила, может проглядела, а форму взяла традиционную, как для хвороста, можно пончиками с дырочкой выпекать. это как кто пожелает. Угощайтесь с удовольствием!
500 гр. кефира, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соды, соль по вкусу, 2 ст. л. жирных сливок, можно сметаны, а можно натурального йогурта,3-4 ст. муки.
В кефир добавить соль, часть соды, сахар, яйцо, перемешать.
Постепенно всыпать часть муки, чтобы получилось липковатое тесто.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, сверху посыпать остатками соды, добавить остатки муки. тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть тяжелым.
Раскатать пласт толщиной 1-1, 5 см. и вырезать любые фигурки, я сделала такие.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, но не допускать подгорания. Косички тогда становятся сухими, несочными.
Посыпать сахарной пудрой. пейте чай с удовольствием! nyam2[img]
Фото
[/img]
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
08 Июл 2011 19:24

Распечатать сообщение
корделия
Лен, сижу сейчас в перерыве огородных забот, грущу, думаю что бы приятного сделать, для души. Уже хотела выходить, а тут ты с рецептиком. И как раз кефир имеется такой, что пить уже невкусно. Пойду замучу (или замутю?) твои фигурки-косички. Только я не поняла, почему соду не всю надо в кефир сыпать?
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Июл 2011 21:41

Распечатать сообщение
Оль, ты не представляешь, как я тебе всегда рада! Yahoo!
Keily писал(а):
я не поняла, почему соду не всю надо в кефир сыпать?
В принципе это неважно, хоть сразу, хоть постепенно, просто так моя мама делала всегда, ну и я соответственно! Wink Они очень вкусные и мягкие! nyam2 Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
08 Июл 2011 21:51

Распечатать сообщение
Ой, мы такие раньше тоже пекли, только вот пудрой не обсыпали! А так как-то даже празднично! girl_claping
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
08 Июл 2011 21:54

Распечатать сообщение
Подобный рецепт: Тарарушки на кефире. Здесь очень сложно отследить все рецепты, спасибо что напомнили про них, это очень вкусно nyam2
oksana oks

Оксана

50 лет
Новосибирск

oksana oksМои рецепты
 
09 Июл 2011 0:20

Распечатать сообщение
корделия
Леночка, я с отчетиком (пацан сказал - пацан сделал Wink ), их так много получилось dance2 . К сожалению у тебя не было фото, и я не знаю как оно выглядит в оригинале unknown Мои хомячили за милую душу, отобрала с трудом. Очень "привязчивые". Спасибо, дорогая! Drinks or Beer
Фото

P.S. О, появилось фото Yahoo! Я раскатывала потоньше, чем 1 см, побоялась, что не пропекуться, а зря Embarassed Хотя все равно вкусно nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
09 Июл 2011 15:41

Распечатать сообщение
Девочки, вы не представляете, как я вам рада! Yahoo!
Марти писал(а):
Ой, мы такие раньше тоже пекли, только вот пудрой не обсыпали! А так как-то даже празднично!
Похожих очень много!Форма изделия повторяется! Wink Спасибо за отзыв, дорогая! Wink
oksana oks писал(а):
Подобный рецепт: Тарарушки на кефире. Здесь очень сложно отследить все рецепты, спасибо что напомнили про них, это очень вкусно
Да, Оксаночка, Тарарушки видела, пекла, очень вкусные, но рецептик немного всё же отличается! Wink Спасибо, что зашла! Wink Romashki
Keily писал(а):
вкусно

Олечка! Yahoo! Какие лапотуны получились! nyam2 Спасибо за отчетик замечательный! good Да, ты права, раскатывать нужно потолще, так вкуснее, они непременно пропекаются, тесто воздушное! nyam2 Я уже твоими вкусняшками угостилась! nyam2 Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
09 Июл 2011 18:53

Распечатать сообщение
корделия
Лен, какие косички аппетитные! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 Красота! girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Июл 2011 20:23

Распечатать сообщение
Лена, классные косички! Такие аппетитные!!! Спасибо!!! nyam2 good2 Romashki
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
10 Июл 2011 2:48

Распечатать сообщение
Ну, как всегда, Леночка! Просто, быстро и оооочень аппетитно!!!
air_kiss air_kiss air_kiss

корделия писал(а):
В кефир добавить соль, часть соды, сахар, яйцо, перемешать.

Лен, а растительное масло и сливки - тоже в тесто? Или масло - только для жарки, а сливки - для подачи?... Embarassed

(Говорила же - слежу с пристрастием... Smile )
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
10 Июл 2011 15:41

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Я уже твоими вкусняшками угостилась!

Они действительно вкусняшки, но твои больше напоминают пончики. Просто сначала не было фото, а теперь будем делать как автор прописал Wink
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
11 Июл 2011 12:45

Распечатать сообщение
Девочкииииииии, заглянули, ураааа!!!!
Имбирь писал(а):
Лен, какие косички аппетитные! Красота!
Олечка, угощайся с чайком! nyam2 Romashki sharik
Лорик73 писал(а):
Лена, классные косички! Такие аппетитные!!! Спасибо!!!
Спасибо, Ларисочка, мне очень приятно! Yahoo! sharik Romashki
Yeva64 писал(а):
Лен, а растительное масло и сливки - тоже в тесто? Или масло - только для жарки, а сливки - для подачи?...
Это всё, Евочка, в тесто! Wink Для жарки масло берется произвольно.
Yeva64 писал(а):
Говорила же - слежу с пристрастием...
Я этому рада, и тебе несказанно рада на моей страничке! Wink Romashki
Keily писал(а):
Они действительно вкусняшки, но твои больше напоминают пончики. Просто сначала не было фото, а теперь будем делать как автор прописал
Олечка, спасибо! Yahoo! Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
11 Июл 2011 15:52

Распечатать сообщение
Прелестные косички, Алёнушка!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
11 Июл 2011 16:31

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Прелестные косички, Алёнушка!
Спасибо огромное, дорогая!!! Yahoo! Тебя что-то не видно было. отдыхала или работала? Wink
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
21 Июн 2014 5:55

Распечатать сообщение
Здравствуйте! А сколько надо масла наливать для жарки? Как для хвороста-очень много или можно поменьше?
Missouri

Таня

44 года
Сахалин

MissouriМои рецепты
 
22 Июн 2014 19:01

Распечатать сообщение
Missouri писал(а):
можно поменьше

Да, можно поменьше, кто как любит. Если масла много, то я на бумажную салфетку кладу, и лишнее уходит! Romashki sharik Romashki sharik
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |