Цукини со сметаной и луком
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Июл 2011 19:04
 |
Quilpe
 Давид 37 лет   |
|
На днях готовил горбушу, которую мы ели с цуккини. Посмотрел по форуму, нашел похожие рецепты, но все же отличающиеся от моего. Поэтому, решил поделиться. Жаль только, фотография не удалась, задокументированым остался только один из этапов приготовления. Но на вкус блюда это точно не повлияло
 На четыре порции: Цуккини небольшого размера - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. среднего размера Кефир - 1/2 стакана Сметана - 3 ст.л. Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Цуккини порезать кольцами и обжарить на масле, обваляв предварительно в муке с солью (я обычно насыпаю муку с солью в пакет, сгружаю туда же порезаные овощи и хорошенько встряхиваю - меньше возни и все кругом чисто). Сложить в форму. На оставшемся масле обжарить порезанный полукольцами лук. Выложить его поверх цуккини. В блендере измельчить зелень, чеснок, сметану, кефир и соль. Полученным соусом залить цукини с луком и отправить форму в духовку (на 15 мин.) или микроволновку (на 5-7 мин.) Всем приятного! |
|
|
14 Июл 2011 20:39
|
* Светлана *
 Светлана Москва |
|
Очень интересно. Спасибо !
 Таких кабачков я не пробовала... |
|
|
15 Июл 2011 6:21
|
Quilpe
Давид 37 лет |
|
* Светлана *
Пробуйте, Светлана  Быстро, вкусно и не затратно
Спасибо за внимание к рецепту |
|
|
15 Июл 2011 12:43
|
Марина0909
 Марина 42 года Курган |
|
Классный рецепт
Спасибо Давид, непременно попробую  |
|
|
15 Июл 2011 14:48
|
Quilpe
Давид 37 лет |
|
Марина0909
Спасибо и Вам
Очень симпатичный аватар |
|
|
15 Июл 2011 17:10
|
Sabi
 48 лет Северодвинск |
|
Спасибо, Давид!
Отличный рецепт! А особое спасибо за идею с пакетом! Век живи - век учись!  |
|
|
16 Июл 2011 11:38
|
Quilpe
Давид 37 лет |
|
Sabi
Не за что. Готовьте и ешьте на доброе здоровье
Я раньше сам маялся с обваливанем в муке продуктов: все пальцы липкие, мука по всему столу, подсыпать нужно каждый раз. А тут все быстро и просто |
|
|
20 Мар 2012 15:33
|
~Lika~
 Ирина 71 год Казахстан,Алматы |
|
Спасибо за рецепт !
 А цукини просто обалденные !  |
|
|
25 Июл 2012 1:59
|
Ingwer
 Inna 58 лет Германия |
|
Зашла поблагодарить.Очень вкусно и нам понравилось.СПАСИБО.
|
|
|
15 Сен 2012 6:43
|
Lilya (Украина)
 Лилия |
|
Давид! Я только от плиты, т.е от тарелки. Имея цукини подумала, как их приготовить на ужин? Хотелось, что то новое и в тоже время оригинальное. Ну и конечно же вкусное. Выбрала твой рецепт и не ошиблась. Вся моя семья благодарно тебе. Быстро, а главное очень вкусно! Спасибо!
|
|
|
31 Июл 2013 15:11
|
PDarya
 Darya 40 лет Budapest |
|
recept klass, poprobuyu gotovit segodnya
|
|
|
13 Сен 2013 12:20
|
Estesitka
 Татьяна 45 лет СПб |
|
Обожаю когда мужчины готовят
Спасибо за рецепт и особенно за идею с пакетом! |
|
|
07 Окт 2013 13:14
|
чебосита
 Лола МО |
|
сегодня и опробую..
|
|
|
14 Июн 2014 23:06
|
ANNIKOLA
Наталия 52 года Н-Тагил |
|
Какой хороший мальчик!Умница!За рецепт СПАСИБО!
|
|
|
03 Апр 2015 10:10
|
Maринчик
 Марина 48 лет Украина г.Краматорск |
|
У меня в воскресенье намечается мини ремонт и поэтому нужно будет накормить 5 человек. Пересмотрела закладки и решила приготовить твои цукини. Но сходила на базар и поняла, что дороговато будут, поэтому купила солёной селёдки и внесу консервированные кабачки. |
|
|
13 Июл 2015 17:14
|
Quilpe
Давид 37 лет |
|
интересная замена
Теперь-то кабачки уже подешевели, так что готовьте на здоровье |