Печенье из овсяного толокна

Сообщение Автор
Печенье из овсяного толокна
16 Окт 2017 10:14

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Очень-очень вкусное печенье!
Фото

Состав:
1 стакан толокна
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
100 гр. масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление:
Мягкое масло растереть с яйцом и сахаром.
Всыпать толокно, муку, разрыхлитеть и соль, замесить пластичное тесто. Убрать в холодильник минут на 10-15.
Разогреть духовку на 175С.
Достать тесто и скатать из него шарики, выложить на посыпанный мукой противень.
Выпекать 10-15 минут, до легкого румянца.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Рецепт взяла с упаковки овсяного толокна и немного доработала.
Фото

От себя могу сказать, что печенье не похоже на традиционное овсяное, у него свой яркий вкус. Приготовила изюм, выбирала какие специи добавить, не стала, и не надо! печенье вкусное само по себе.
Понравилось также, что печенье не плывет, хорошо держит форму, так что возможны разные варианты оформления: раскатать тесто в пласт под формочки, вылепить ромбики, отсадить печенье из шприца и так далее. Я использовала специальное приспособление для формовки.
 
16 Окт 2017 10:58

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

45 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
очеееееееееееень интересно, буду пробовать

а штампиком так красиво girl_in_love girl_in_love
 
16 Окт 2017 12:51

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




Печенье очень красивое!! good
А где продают овсяное толокно? Embarassed
 
16 Окт 2017 14:05

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Гелинака писал(а):
очеееееееееееень интересно, буду пробовать

Спасибо. Вот неожидала ничего особенного, а сделала и понравилось )
 
16 Окт 2017 14:08

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Санни Кеш писал(а):
Печенье очень красивое!! good
А где продают овсяное толокно? Embarassed

Спасибо!)
Я покупала в обычном супермаркете, в отделе с мукой, стояло на полке рядом с гречневой и овсяной.
 
04 Дек 2017 21:20

Распечатать сообщение
nagnag300

Лена

45 лет
Россия

nagnag300Мои рецепты
забрала, люблю овсяные разное печенье делать girl_claping
 
24 Фев 2018 21:14

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
nagnag300 писал(а):
забрала, люблю овсяные разное печенье делать

попробуйте, уверена, понравится и такой вариант )
 
16 Авг 2020 14:33

Распечатать сообщение
SweetPie

Татьяна




SweetPieМои рецепты
Фото

Печенье очень вкусное, хрустящее (я раскатала толщиной 4 мм), действительно самодостаточное, никаких добавок не нужно, хотела ванилин положить, но передумала и правильно сделала. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт)
 
18 Авг 2020 9:04

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
SweetPie писал(а):
Печенье очень вкусное, хрустящее (я раскатала толщиной 4 мм), действительно самодостаточное,

girl_bye Очень рада, что мы совпали во вкусе и печенье Вас порадовало! Romashki
mulberry писал(а):
Спасибо за рецепт)

thank_you
 
08 Июн 2021 10:59

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Овсяное толокно это мука? То есть равноценной ли будет замена или все же лучше использовать толокно?
Оецепт очень привлекательный, должно быть вкусное овсяное печенье, спасибо, mulberry

 
11 Окт 2021 11:07

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
олина писал(а):
Овсяное толокно это мука? То есть равноценной ли будет замена или все же лучше использовать толокно?

Наверное, уже сами ответ нашли))
"Толокно́ (кама, талкан) — толчёная или смолотая мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков."
На мой вкус разница есть, заменять не стоит.)
 
16 Июл 2023 18:24

Распечатать сообщение
SweetPie

Татьяна




SweetPieМои рецепты
Фото

good
 
17 Дек 2023 15:42

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Какой заманчивый рецепт! Надо глянуть это толокно в магазине.
 
18 Дек 2023 9:14

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Надо глянуть это толокно в магазине.

Надеюсь, повезет и найдете. Я что-то давно у нас не видела.
 
18 Дек 2023 12:07

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
mulberry писал(а):
Надеюсь, повезет и найдете. Я что-то давно у нас не видела.

Я на ВБ заказала, там этого добра полно - любого производителя, завтра уже получу.
 
19 Дек 2023 12:22

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Я на ВБ заказала

Точно!)) Можно ж никуда и не ходить)
 
21 Дек 2023 22:04

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Тесто очень приятное, очень понравилось с ним работать. Попробовала фигурной скалкой прокатать, посмотрим будет расплываться или нет.
Это до выпечки, если увеличить фото, виден фигурный рисунок
Фото


А вот после выпечки
Фото

Фото

Фото

Фото


Дочка сказала: Очень вкусное!
Спасибо, супер -рецепт! Romashki
 
22 Дек 2023 9:57

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Вот это масштаб и разнообразие!!! dance
yfnfif77 писал(а):
если увеличить фото, виден фигурный рисунок

Да, видно. Мне тоже нравиться этот печатный эффект, но пока не решусь на скалку (кухня уже завалена всякими приспособлениями и устройствами))).
Наталья, рада, что попробовали и за отзыв спасибо Rose , очень приятно girl_in_love
 
22 Дек 2023 10:03

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
SweetPie писал(а):
good

Кажется, я пропустила! Спасибо за фото nyam2 Rose
 
22 Дек 2023 11:17

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
mulberry писал(а):
но пока не решусь на скалку (кухня уже завалена всякими приспособлениями и устройствами))).

Три года назад сделала нам с дочкой подарок к новому году и купила сразу 8 разных фигурных скалок больших и 4 маленьких. А рецепта все никак не подберу для них, при выпечке тесто расплывается и рисунок теряется. А тут прекрасно. Дочка понесла сегодня в школу, будет друзей угощать. New Year gifts
 
22 Дек 2023 19:18

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
Спасибо! good Необычное, но очень вкусное! nyam2
Фото
girl_in_love
Страница 1 из 1

Наверх