Закусочные кабачки

Потребуется:
Кабачок (молодой) — 1-1,5 кг
Чеснок — 6-7 зуб.
Уксус 9% — 1/3 стак.
Укроп — 1 пуч.
Мед — 1 ч. л.
Щепотка соли(1/3 ч.л.)
Вода

Приготовление:
Кабачки помыть и порезать кружочками толщиной 0,5-1 см. Хорошенько посолить и оставить на 15 мин.

С кабачков слить выделившуюся жидкость и пожарить на масле с обеих сторон

(БЕЗ МУКИ!).

Чеснок и укроп измельчить.

Готовые кабачки сложить в миску послойно, пересыпая каждый слой рубленным чесночком и укропчиком.

В стакан налить 1/3 уксуса, долить водой. Добавить мед и соль, прокипятить.

Кипящим маринадом залить кабачки.

Дать остыть и пропитаться еще пару часиков в холодильнике.
А дальше достаем и наслаждаемся острой и ароматной закуской
Поверьте, это очень вкусная закуска.

Малгося я первая на твои аппетитные кабачки nyam2

Очень интересный рецепт и простой girl_bye

Кабачков много, обязательно приготовлю по твоему рецепту Yahoo!

Спасибо

Малгося писал(а):

В стакан

А стакан на сколько грамм?200?250?

Люблю острые закуски, а эти кабачки просто идеальны!!! nyam2

спасибо, дорогая!!! Wink

античная роза

Ирочка, очень рада, что рецептик привлек твое внимание! girl_in_love

Надеюсь, пригодится! Wink

Фира

Я брала стакан 250 г Smile

Спасибо за внимание к рецепту! sharik

корделия

Леночка, угощайся! Wink

Очень приятно, что заглянула в гости! give_heart

Привет Малгосечка, давненько тебя не было видно girl_in_love

Какбачки сейчас у нас просто прут wacko1

не знаем куда их девать dance2

Спасибо дорогая, твой рецепт очень кстати Rose

Малгося писал(а):

Поверьте, это очень вкусная закуска.

Уже верю

Забираю без сомнения good2

А я так баклажаны часто делаю, только заливаю холодным маринадом. могу сказать только одно - ЭТО ВЕСЧЬ!!!!!!!!!!(как говорит мой сынуля Smile

) надо попробовать и кабачки так сделать. Спасибо, Малгосечка! Как раз есть в наличие и кабачки, и баклажаны.

Малгосенька,забираю твой рецепт в закладочки girl_bye

Обязательно приготовлю ,очень вкусно и аппетитно!!! nyam2

Малгося сегодня делала кабачки по твоему рецепту, использовала винный уксус, просто песня Yahoo!

Очень вкусно, не могла остановиться nyam2

Сфоткать не успела sharik

Спасибо тебе большое от всей семьи Romashki

Малгося писал(а):

стакан 250 г

Спасибо,Малгося! Romashki

Спасибо за вкусный рецепт! Обязательно сделаю! nyam2

LeDi WaDa

Спасибо, Лерочка! give_heart

Мне ооочень приятно твое внимание! girl_in_love

Я, действительно, опять на недельку уезжала отдохнуть! Wink

Теперь я снова с вами! friends

Keily

Оличка!

Очень, надеюсь, что рецептик пригодится! Wink

Спасибо огромное за рецептик печеночки! sharik

Сегодня сотворю! nyam2

sly.ka

Леночка!

Спасибо большое за совет! Rose

Обязательно приготовлю так и баклажаны! Wink

Акилежна

Ликуся!

Рада тебя видеть! girl_in_love

Угощайся!

Только вчера испекла твой пирог с абрикосками! nyam2

Постараюсь успеть сегодня забежать к тебе с фотоотчетом! Wink

античная роза

Иришка, мне очень-очень приятно, что твоя семья оценила и осталась довольна!!!
girl_in_love

Фира

Надеюсь, приготовленное блюдо порадует! sharik

туся лапуся

Спасибо, Наташенька, за внимание к рецепту! Rose

Малгося писал(а):

Сегодня сотворю!

Жду отчетик Wink

Малгося
классный рецепт,спасибо! good

я так баклажаны делаю,а кабачки бы не додумалась
закусочка что надо! good2

Keily

Обещаю!

nata69

Натали!

Очень приятно, что рецептик понравился! Wink

А я вот как раз баклажаны по такому рецепту не готовила! unknown

Теперь попробую! Wink

Малгося
Замечательный рецепт! good

Спасибо, дорогая! sharik

Оличка!

Очень рада твоему визиту! Yahoo!

Кабачки получились очень ароматные.. Но в след. раз положу меньше уксуса...
На мой вскус многовато.. Вкусно если слить жидкость ( но что-бы чеснок остался) и сбрызуть маслом...