Кто пользовался для консервирования натуральным уксусом?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
16 Июл 2011 16:58
 |
SuperAnny
   |
|
Хочу узнать о том, кто пользовался для консервирования не обычным уксусом или эссенцией, а натуральным - винным, яблочным и т.д. Как с натуральным уксусом хранятся законсервированные продукты? Так же или хуже? Как натуральный уксус влияет на вкусовые качества продукта?
|
|
|
16 Июл 2011 21:08
|
АКСИНЬЯ
 КИЕВ |
|
Натуральный уксус получается 6 процентным, а столовый уксус 9 процентный. Но лучше тебе поинтересоваться непосредственно у хозяйки этой темы http://forum.say7.info/topic31542.html
С натуральным я только мариную сливы, грибы, в салатах использую. |
|
|
17 Июл 2011 14:06
|
SuperAnny
|
|
АКСИНЬЯ, спасибо за ответ и ссылку, поинтересуюсь там!
|
|
|
22 Июл 2011 14:05
|
Тошкина мама
 Екатерина 76 лет Тбилиси - Липецк |
|
SuperAnny
Я всю жизнь использую только натуральный уксус , консервирую только с ним , все нормально. Благо, этого добра у нас не переводится - друзья из деревни постоянно привозят натуральное вино, а у нас редко кто пьет его - по большим праздникам по бокалу, вот и стоит 20-ти литровая канистра уксуса, и еще по шкафам в бутылках. |
|
|
23 Июл 2011 18:03
|
SuperAnny
|
|
Тошкина мама
Спасибо за то, что поделились опытом! Попробую законсервировать с натуральным что-нибудь. |