Персиковый десерт

Сообщение Автор
Персиковый десерт
17 Июл 2011 15:04

Распечатать сообщение
Фото

В летнюю жару здорово побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким из холодильника. На днях муж купил персики, которые оказались не очень, и я решила их «реанимировать», в результате получился вкусный десерт.

Ингредиенты:
Фото

Персики – 6 шт.;
Сахарная пудра (сахар) – 4 ст.ложки ;
Сливки 33%- 300г (менее жирные сливки не взобьются, их можно просто влить в пюре, десерт будет не таким воздушным, но тоже вкусным);
Желатин 10 г;
Ванильный сахар – 1 пакетик (не обязательно);
Шоколад – 30 г (не обязательно).

Рецепт приготовления:
Желатин замочить в холодной кипяченой воде (по инструкции). После набухания распустить его на водяной бане, охладить:
Фото

Персики очистить от кожицы, пюрировать с добавлением сахарной пудры или сахарного песка (количество сахара зависит от вашего вкуса и степени "сладости" персиков, мы не любим очень сладкие десерты):
Фото

Сливки взбить (фото нет ), добавить их в персиковое пюре, всыпать ванильный сахар. Я еще добавила шоколад, натертый на мелкой терке:
Фото

Перемешать, влить тонкой струйкой желатин, непрерывно помешивая:
Фото

Разлить по формочкам или креманкам. Поставить в холодильник до застывания. Я пробовала поместить часть в морозилку, но при замерзании образуются льдинки, потому что персики достаточно «водянистые» фрукты.
Готовый десерт украсить по желанию и – угощаться:
Фото

У меня получилось 4 креманки и 6 маленьких «формочек». Может мой немудреный десертик вдохновит и вас на какие-то идеи. Приятного аппетита!
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
17 Июл 2011 15:20

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Может мой немудреный десертик вдохновит и вас на какие-то идеи.
Конечно вдохновит!!! nyam2 nyam2 Изумительный по красоте, простоте и вкусу десертик! good Спасибо, дорогая!!!
Wink Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
17 Июл 2011 15:23

Распечатать сообщение
Очень люблю такое - чтобы и сладкое, и не сильно жирное, и холодненькое, да еще и с пользой good2 Ольга, благодарю, что поделились такой универсальной идеей girl_in_love
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
17 Июл 2011 15:24

Распечатать сообщение
корделия
Леночка, очень-очень рада твоему отзыву girl_claping Твори на радость твоим близким Yahoo! У тебя это здорово получается.WinkСпасибо! Rose give_heart
Bastilda писал(а):
люблю такое - чтобы и сладкое, и не сильно жирное, и холодненькое

Вот - вот, это сейчас актуально (за окном 35 град wacko1 ). Спасибо, Яночка за то, что оценила. Удачи! Wink
Romashki Rose give_heart
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
17 Июл 2011 16:55

Распечатать сообщение
Обожаем персики, осталось дождаться настоящих, местных- и вперед, вкусный десерт будет кстати! girl_claping
Марти

Елена

51 год
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
17 Июл 2011 20:00

Распечатать сообщение
Оличка, десерт обалденный! nyam2 nyam2 nyam2
Сыночек, увидев, потребовал приготовить немедленно! good
Придется исполнять детские прихоти! Wink Wink Wink
Хотя, если честно, и сама не против угоститься такой вкуснятиной! nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Июл 2011 21:15

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
осталось дождаться настоящих, местных

А это и были местные, мы их тоже больше любим, просто они только появились и видно еще не дошли до нужной кондиции unknown Спасибо, Леночка за интерес к рецепту.
Малгося писал(а):
Придется исполнять детские прихоти

Ну разве мы можем отказать своим близким? Embarassed Так приятно дарить им такие маленькие удовольствия girl_claping Надеюсь, что сыночек не разочаруется Wink Спасибо, что зашла.
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
18 Июл 2011 2:47

Распечатать сообщение
Оленька, привет !!!
Подтверждаю, десерт очень вкусный! nyam2 Я почти так же делаю Wink
Ещё вкусно из клубники получается nyam2
Спасибо, что напомнила Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
18 Июл 2011 14:18

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Здравствуй, Лерочка! Конечно, с любыми ягодами - фруктами так можно сделать, только варьировать количество сахара. Спасибо, что зашла girl_bye
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
18 Июл 2011 21:05

Распечатать сообщение
Keily
Олечка, десерт шикарный! good good good good good
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
18 Июл 2011 21:25

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюшка, спасибо за оценку give_heart Да, он без заморочек, но вкусненький.
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
11 Авг 2015 22:55

Распечатать сообщение
Фото


Это МЕГА вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Всем рекомендую- обязательно попробуйте! good2 good2 good2

Оля, спасибо за замечательный рецепт! Rose Rose Rose
Наслаждение с каждой ложечкой! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
14 Авг 2015 15:15

Распечатать сообщение
Малгося
Мадгосечка, на доброе здоровье. give_heartСпасибо за похвалюшки, приятнооо... girl_blush2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |