Лепешки с кинзой

Понравились даже не любителям кинзы Буду повторять! Просто и неожиданно вкусно!

На 6 порций:

Мука – 1-2 стакана

Молотый кориандр – 2-3 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л

Соль – ¾ чайной ложки

Сода ½ ч.л.

Кинза ½ пучка

Кефир – ¾ стакана

Готовим:

Смешать в миске муку (1,5 стакана), специи, соль, соду. Влить кефир, добавить мелко нарубленную кинзу. Тесто вымесить, добавить оставшуюся муку если нужно, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Разделить тесто на 6 равных частей, стол подпылить мукой, раскатать тесто в лепешки. Поджарить.

Варианты: на сковороде с добавлением масла -2-3 мин с каждой стороны

В духовке С 220 – 3-5 мин

На сковороде гриль без масла - 2-3 мин с каждой стороны(я жарила на гриле)
Приятного аппетита!

Анастасия, спасибо. Прекрасный рецепт. Кинзу любим, на даче с хлебом бывает не рассчитаем или просто хочется что-то необычное. Как раз задумалась о лепешках.

Настюш, очень аппетитные лепешки! прямо чувствую их аромат кинзу мы очень любим, поэтому хотелось бы попробовать
скажи пожалуйста, а какие они получаются? мягкими, похожими на лаваш?

Vischnja писал(а):

Анастасия, спасибо. Прекрасный рецепт. Кинзу любим, на даче с хлебом бывает не рассчитаем или просто хочется что-то необычное. Как раз задумалась о лепешках

Юлия, на здоровье! Вам понравится

Jessica писал(а):

Настюш, очень аппетитные лепешки! прямо чувствую их аромат кинзу мы очень любим, поэтому хотелось бы попробовать скажи пожалуйста, а какие они получаются? мягкими, похожими на лаваш?

Дашенька, спасибо! Да, они ароматные И они получаются мягкими

suny-girl писал(а):

Дашенька, спасибо! Да, они ароматные И они получаются мягкими

спасибо за ответ уже в закладках

Так как кинзу обожаю , мимо рецепта таких аппетитных лепешечек не могу пройти!
Спасибо!

Малгося писал(а):

Так как кинзу обожаю , мимо рецепта таких аппетитных лепешечек не могу пройти! Спасибо!

Ура! Забирай рецепт, на здороьве Спасибо!

suny-girl писал(а):

Юлия, на здоровье! Вам понравится

Спасибо, Анастасия, ко мне на ты)))

Vischnja писал(а):

Спасибо, Анастасия, ко мне на ты)))

Отлично

Должно быть вкусно, по крайней мере оригрнально. А с тархуном не пробовали? Спасибо.