«Вкус лета» или сливовый пирог

Сообщение Автор
"Вкус лета" или сливовый пирог
22 Июл 2011 11:11

Распечатать сообщение
Добро пожаловать!
Хочу предложить вашему вниманию очень легкий пирог с летним вкусом и ароматом.
Конечно это не первый рецепт сливового пирога на форуме, но надеюсь и он найдет своих почитателей.
Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов" и претерпел мои вкусовые изменения Smile
Фото

Ингредиенты для теста:
300г муки
125г сливочного масла
0,5 ст. сахара
0,5 ч.л соды
1-2 ст.л сметаны
щепотка соли
Начинка:
В оригинальном рецепте брались 10 крупных слив + 50 г грецких орехов + посыпка сахаром
я же делала со сливами без сахара и орехов, а так же смесь из слив+черешни+дыни, думаю очень хорошо будет вишня смотреться в этом пироге

Размягченное при комнатной температуре масло растираем с сахаром до однородности. Добавляем соль, соду и сметану. Вымешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Вымешивать минут 5 до эластичного состояния.
Делим тесто на две части, одна чуть больше другой. Большую часть раскатываем в круг между двух листов пергамента в тонкий пласт по размеру чуть больше чем ваша разъемная форма, чтобы сформировать бортики. Выкладываем наш пласт в форму и формируем дно и бортики.
Выкладываем нашу начинку (косточки из слив и черешни необходимо предварительно вынуть).
Также между двух листов пергамента раскатываем вторую часть теста. Накрываем им пирог и защипываем края пирога.
Вилкой делаем частые проколы на поверхности пирога.
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Даем остыть.

Приятного аппетита!!!!
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
22 Июл 2011 11:22

Распечатать сообщение
Супер,новый пирожок.Скоро поспеют сливы на даче.Рецепт понравился забираю.Спасибо.Но вопросик,можно делать и без дыни?Организм не принимает эту ягоду. unknown good
ольгуньчик1

оля

60 лет
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
22 Июл 2011 11:24

Распечатать сообщение
Рада, что рецептик приглянулся Smile
ольгуньчик1 писал(а):
Но вопросик,можно делать и без дыни?

Я вроде написала, что можно взять только сливы (мне так даже больше понравилось) или только вишню, какую-то сочную ягоду.
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
22 Июл 2011 11:35

Распечатать сообщение
отличный летний пирожок ,Мариша good спасибо
legrik

Елена

41 год
Челябинск

legrikМои рецепты
 
22 Июл 2011 11:50

Распечатать сообщение
legrik писал(а):
отличный летний пирожок ,Мариша

пасиб за внимание Romashki Обязательно попробуй good2
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
22 Июл 2011 20:11

Распечатать сообщение
Мариночка, пирог мне очень приглянулся! Буду пробовать! Спасибо за рецепт!!! good2 good2 nyam2 good
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
22 Июл 2011 20:20

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
пирог мне очень приглянулся! Буду пробовать!

Жду ваших отзывов!!!! sharik
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
24 Июл 2011 12:54

Распечатать сообщение
Обожаю такие фруктовые пироги nyam2 nyam2 nyam2 , спасибо Марина, будем печь sharik sharik sharik
Марина0909

Марина

38 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
24 Июл 2011 13:38

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
будем печь

надеюсь, что понравиться, и мы увидим фотоотчет ))
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
26 Июл 2011 2:24

Распечатать сообщение
Маринка, на ночь глядя спешу поблагодарить за чудесный "Вкус лета", полакомились всей нашей маленькой семейкой. Сыну нет еще и 2 лет, а он оторваться от пирога не мог. Так что не сочтите за наглость, размещу завтра Ваш рецептик (непременно со ссылочкой на Вас) в своем блоге. А на сегодня принимайте отчет:
Фото

Тесто никак не хотело переноситься с пергаментной бумаги в форму. Немного намучилась.
Фото

Но результат оказался потрясающим. У меня начинка была полностью из слив. Вкусняшка неописуемая!
Еще раз СAngel П Angel А Angel СAngel И Angel Б Angel О!!!
palamka

Алена

42 года
Киев

palamkaМои рецепты
 
26 Июл 2011 8:38

Распечатать сообщение
palamka писал(а):
А на сегодня принимайте отчет

Чудесный пирог!!!! Рада, что понравился всей семье Romashki
palamka писал(а):
Тесто никак не хотело переноситься с пергаментной бумаги в форму. Немного намучилась

Да, пожалуй это самый сложный момент Embarassed я тоже не могу это сделать идеально unknown
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
03 Авг 2012 20:05

Распечатать сообщение
Marineska
Марина, пирог-чудесный! good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Понравился всем., кто кушал!!!
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо большое! Делала с орехами и корицей



Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
04 Авг 2012 11:16

Распечатать сообщение
Sarahanda
Рада, что понравился!
Я вот тоже решила сегодня повторить эту летнюю прелесть ))
Marineska

Марина

38 лет
Москва

MarineskaМои рецепты
 
23 Сен 2014 20:37

Распечатать сообщение
Вкусняшка! Спасибо!
Фото

Фото
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |