Шоколадный пирог с творогом от А. Селезнева

Сообщение Автор
Шоколадный пирог с творогом от А. Селезнева
02 Авг 2011 21:48

Распечатать сообщение
Фото


Подарил мне муж вот кулинарную книжку автор А. Селезнев. Секреты домашней выпечки. Книга очень мне понравилась.
Этот рецепт оттуда. good





Итак, нам понадобится
Тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла
2 желтка
2 ст. л. сметаны
25 г какао
0,5 ч.л. соды
450 г муки

Начинка:
Творог -750 г
Яйцо - 1 шт
Белки - 2 шт
Крахмал - 1 ст.л
Сахар - 1 ст
Ванилин

Желтки, сахар и сметану хорошо перемешать. Добавить какао, соду. Затем добавить натертое на крупной терке сливочное масло. Перемешать. Всыпать муку и замесить быстро тесто. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

Готовим начинку:
Творог протереть через сито, добавить 1 яйцо, сахар, крахмал, ванилин - хорошо перемешать. Белки взбить и влить в творожную массу.

Форму смазать маслом. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и уложить в форму с бортиками. Сверху выложить творожную начинку. Затем оставшееся тесто натереть на крупной терке поверх начинки.

Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.

Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
02 Авг 2011 22:14

Распечатать сообщение
Зульфия!!! Очень красивый пирог!!! И думаю ооооооочень вкусный!!!! В закладочки утащила! girl_claping girl_claping girl_claping
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
03 Авг 2011 9:59

Распечатать сообщение
Zulya_88
Очень красивый пирог! good good good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Авг 2011 12:50

Распечатать сообщение
И я утащила! Romashki
Микуся

Марина

58 лет
Кишинев

МикусяМои рецепты
 
03 Авг 2011 12:57

Распечатать сообщение
Лайта писал(а):
Зульфия!!! Очень красивый пирог!!! И думаю ооооооочень вкусный!!!! В закладочки утащила!

спасиб. да вкусный. вчера пекла - сегодня уже его нету))))
Имбирь писал(а):
Очень красивый пирог!

пасиб Embarassed
Микуся писал(а):
И я утащила!

Wink Wink Wink
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
03 Авг 2011 13:37

Распечатать сообщение
good2 girl_claping good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
03 Авг 2011 13:41

Распечатать сообщение
Zulya_88
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Иринча

Ирина

35 лет
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
03 Авг 2011 14:25

Распечатать сообщение
natalj
Иринча
Embarassed Embarassed Embarassed
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
03 Авг 2011 17:38

Распечатать сообщение
Очень красиво и вкусненько выглядит! good good good
Спасибо за рецептик, Зуля! Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Авг 2011 20:03

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Спасибо за рецептик, Зуля!

не за что Embarassed
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
03 Авг 2011 20:09

Распечатать сообщение
Очень вкусно,просто объедение!!!! girl_claping good good2
Aliya 80

Алия

38 лет
Казахстан

Aliya 80Мои рецепты
 
03 Авг 2011 20:14

Распечатать сообщение
Aliya 80 писал(а):
Очень вкусно,просто объедение!!!!

спасибо дегустаторам friends
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
03 Авг 2011 20:26

Распечатать сообщение
Здравствуйте!!!а Вы не пробовали ванильные трюфели от Селезнева?как там в Семске?
shkolik-vk



Калининград

shkolik-vkМои рецепты
 
03 Авг 2011 20:59

Распечатать сообщение
shkolik-vk
неа, в книге такого нету вроде. unknown не пробовали. в семске потихоньку Smile
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
06 Ноя 2011 13:57

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Пирог очень понравился. Romashki
Seila

Анна

42 года
Ростов-на-Дону

SeilaМои рецепты
 
20 Янв 2012 23:16

Распечатать сообщение
он похож на Королевскую ватрушку?
танюся Б

Татьяна

42 года
Красноярск

танюся БМои рецепты
 
24 Авг 2012 19:27

Распечатать сообщение
Seila писал(а):
Спасибо за рецепт. Пирог очень понравился.

на здоровье! friends
танюся Б писал(а):
он похож на Королевскую ватрушку?

даже не знаю, что за ватрушка
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
26 Окт 2013 15:14

Распечатать сообщение
Девочки, подскажите, чем можно заменить крахмал? unknown В доме его ни грамма, а пирожка такого хочется - такой аппетииитныый nyam2 good2
nastya23

Анастасия




nastya23Мои рецепты
 
18 Янв 2014 14:16

Распечатать сообщение
очень вкусной и нежный благодарно за рецепт girl_in_love girl_in_love
юнус

кенуль

37 лет
баку азербайджан

юнусМои рецепты
 
01 Фев 2014 18:44

Распечатать сообщение
юнус
На здоровье! friends
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
18 Дек 2015 18:40

Распечатать сообщение
Пирог просто СУПЕР!!! good Теперь часто делаю его! Быстро, легко и осчень вкусно Yahoo! Спасибо!!! Romashki
margic

Татьяна




margicМои рецепты
 
17 Фев 2016 14:20

Распечатать сообщение
margic
не за что) friends nyam2 nyam2 nyam2
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
 
21 Фев 2017 13:02

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт Rose
ну оооочень вкусный пирог morning1 nyam2 good

lenka

lenka

33 года
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
15 Мар 2017 18:53

Распечатать сообщение
lenka
рада, что понравился!)
Zulya_88

Зульфия

31 год
Казахстан, Семипалатинск

Zulya_88Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |