Ленивые пирожки из лаваша

Этот рецептик подсмотрела на канале у Алены Митрофановой. Отличный вариант завтрака в выходной день: готовится быстро, получается вкусно и сытно.

Потребуется: [URL=http://[censored smayliki]/smilie-40039623.html][/URL]
1 тонкий лаваш
300 гр фарша
100 гр сыра
100 мл кефира
пучок зелени (петрушки и лука)
соль, черный перец, красный перец
1-2 яйца
1 ст.л. молока
соль

Приготовление: [URL=http://[censored smayliki]/smilie-708439047.html][/URL]
Как и советовала Алена, приготовила фарш из мяса куриных бедер, хотя здесь можно взять любой.
Сыр натерла на мелкой терке, зелень измельчила.



Все смешала, добавила кефир, посолила и поперчила.



Лаваш у меня был длиной приблизительно 90 см, отрезала неровные края и разделила его пополам.



Затем отступив от края сантиметров 6-7, смазала весь лаваш равномерно приготовленной начинкой.



Теперь аккуратно свернула таким образом: сначала накрыла несмазанным краем начинку, затем перегнув, снова сложила и получила как бы «плоский рулетик».





У меня соответственно получилось 2 таких рулетика.
Разрезала поперек на кусочки любого размера – у меня приблизительно 6 см.



Яйца слегка взбила с молоком и щепоткой соли.



В яично-молочной смеси окунула полученные пирожки и обжарила на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.





Сложила подготовленные пирожки в форму (на противень) и запекла до готовности при 180 °С минут 15.



Нам очень понравились такие пирожки –псевдочебуреки. Попробуйте!
Приятного аппетита![URL=http://[censored smayliki]/smilie-875461287.html][/URL]

Ух ты, мне понравилось Чувствую, как это вкусно
Беру в закладки, обязательно сделаю А я только-только твои пирожки Робин Гуд приготовила , завтра приду с отчётом, жди

казачка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-80192967.html][/URL]
Карина, уверена, что тебе понравится такой рецептик - пирожки реально похожи по вкусу на чебуречки. а готовятся очень просто и недолго.

казачка писал(а):

завтра приду с отчётом, жди

Малгося
Малгосенька! С твоего позволения забираю.
Спасибо за рецепт!!!!! Уверена, что пригодится.

Малгося
Малгосенька, отличная идея!
Очень понравилось!
Фотки очень аппетитные!

Малгосечка, отличная идея ленивых пирожков.
Забираю в закладки. Уверена, что мои парни оценят
Спасибо!

Пирожки - прелесть! Надо обязательно сделать. Спасибо, Малгося!

Очень аппетитно, смотрел в 11 вечера. Настолько , понравилось, что чуть готовить не пошёл . С вашего разрешения, забираю. После приготовления с меня отчёт.

Малгося
Малгося, и мне понравились, такие аппетитные!
И чебуреки любим!

Интересная идея

Малгося, супер пирожочки, сочные, хрустящие, с удовольствием своим приготовлю.

Малгосечка, какая вкуснота
Быстро и просто
Очень жаль что у нас лаваш не продается А то бы я была частым гостем с отчетиками
У нас есть тортилья. Но она на многож толще. Наверное не так вкусно будет с ней, как было бы с лавашиком

Малгосечка, рецепт закинула в закладки сразу, как увидела, только написать не было времени.
Пирожки соблазнительные до нЕльзя! И готовить их просто.
Спасибо за чудесный рецепт!

Малгося, спасибо за идейку! Очень заманчиво!

oxakal писал(а):

Очень жаль что у нас лаваш не продается

Оксаночка, в русских магазинах в Праге точно есть.

natalia72 писал(а):

Оксаночка, в русских магазинах в Праге точно есть.

Ох,я от Праги ОЧ далеко живу
В тырнете тока один магаз русский знаю. Там нет лавашика.

Надо приготовить,просто ведь

Отличный рецепт, Малгосенька, спасибо, что поделилась, беру на вооружение!!!

милюда[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

ТЕН[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

~Iren~[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

binbin[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Кулинар из Азова[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Le poisson d'or[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Red[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Утро[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

oxakal[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Багира-Манго[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

natalia72[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Валентина Тулкина[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

MN2012[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Спасибо огромное за внимание к рецептику! Буду очень рада, если рецептик пригодится и порадует ваших близких и вас!

Малгося, привет! палочка выручалочка твой рецепт. Постоянно ломаю голову, чтобы приготовить с собой для сына-студента. Вчера нажарила на два дня Пирожки очень вкусные, мне холодными понравились даже больше
Спасибо!!!

Арина-13[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Арина, спасибо огромное за аппетитное фото и за столь лестный отзыв! Моим детям тоже такие вкусняшки понравились!

Малгося, спасибо за замечательный и простой рецепт! Я обжаривать на стала, а сразу запекла в духовке. Правда, бумага подвела-еле оторвала((. В начинке - зажарка из лука и моркови, запеченная куриная грудка, сыр и сливки. С борщом улетели вмиг!

binbin[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Спасибо огромное за прекрасный фотоотчет!

binbin писал(а):

Я обжаривать на стала, а сразу запекла в духовке.

Отличная идейка! Так более диетично получается!

binbin писал(а):

С борщом улетели вмиг!

Очень рада, что рецептик пригодился!

Вкуснотень ! Я тоже что-то похожее делаю !

Тори.я[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Тори.я писал(а):

Вкуснотень ! Я тоже что-то похожее делаю !

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1359223335.html][/URL]

Это очень вкусно и супербыстро!