Салат «Восхитительный»

Листая кулинарную газетку, я наткнулась на салатик, в состав которого входят яблоки, и решила приготовить, так как яблок в этом году у нас предостаточно . Спешу поделиться с Вами:

2кг красного сладкого перца и 1кг репчатого лука нарезать полукольцами, 1кг кисло-сладких яблок нарезать дольками.

Перемешать все ингредиенты в кастрюле, добавить 100г растительного масла, 3ст. л. меда, 1ст. л. соли. Оставить на час.
Затем довести до кипения и варим 15 мин., разложить в стерильные банки и закатать.

Оригинальный рецепт взяла в закладки! Спасибо!

Тарасовна писал(а):

Оригинальный рецепт

Да, это точно! попробовать стоит!

А какой получается вкус? Сладкий? Хочу сделать.

Оксана7272 писал(а):

Сладкий?

Да, немного сладковатый с небольшой кислинкой.

Сколько у Вас получилось баночек?

Лариса, ровно столько сколько на фото, тоесть 2 1-литровые и 3 пол-литровые

Сделала точно по рецепту. Сначало смущало небольшое количество соли, отсутствие уксуса и пряностей. Когда приготовила попробовала в горячем виде-не понравилось, хотела уже положить уксуса и перца черного молотого,но решила все таки сделать как положено. Так и закатала. Осталось пару ложек (не поместилось в банку) и О чудо! вкус салата в холодном виде очень интересный,необычный, неизбитый. Вкус сладко-кисловатый. Мед дает свою нотку пикантности. Думаю,что хорошо подойдет к мясу,курице, рису. Вышло 3 банки 0,7 и 2 банки 0,5.

Оксана, главное что все хорошо закончилось, и вкус вконце Вас порадовал! Я очень рада этому!!!

Интересный салатик! Попробую!
Ведь отовить совсем просто!

Малгося писал(а):

Попробую!

Конечно попробуйте, удачи!

Замечательный рецепт! Смущает одно: если не добавлять уксуса, как это будет храниться в кладовке при комнатной температуре?

Наталия, думаю проблем быть не должно , но решать Вам, мы свою консервацию храним в подвале.

Попробую с уксусом, для надежности. Думаю, будет вкусно.

Делала без уксуса- прекрасно простоял в квартире.

Очень вкусный пикантный салатик!
Нам понравился!
Буду делать еще!
Спасибо, Аленушка, за рецептик!

Пожалуйста !

Попробовала сделать этот салат, половину, полную порцию не решилась, не поверила, что вкусно, но рискнула. И о чудо, понравился! Когда-то очень любила брусничный соус с мясом, а это отличная альтернатива. Очень вкусно! Спасибо!

А без масла будет стоять в погребе?

Татьяна, я не знаю