Галеты из цельнозерновой муки с абрикосами и тимьяном

Сообщение Автор
Галеты из цельнозерновой муки с абрикосами и тимьяном
18 Авг 2011 10:44

Распечатать сообщение
suny-girl

Анастасия


Хабаровск

suny-girlМои рецепты
Наконец-то я испекла их Yahoo! Но начать, я решила не с классического варианта Wink Этот вариант теста мне очень-очень понравился give_heart Аромат на всю квартиру girl_in_love Вкус великолепный! Нежное и слегка хрустящее тесто и ароматная и сочная начинка nyam2 Получилось пять галет диаметром ~15 см.
Фото

Для теста:
Вода 150мл.
Масло растительное 4ст.л
Сахарный песок 1ст.ложка.
Соль 1ч.ложка без горки.
Сода пол ч.ложки.
Сок лимона 1ст.ложка.
Мука пшеничная 100гр.
Мука цельнозерновая 220-250гр

Для начинки:

5 абрикосов
Сахар-2 ст.л
несколько веточек тимьяна

Приготовление:

Воду поставить на огонь, добавить соль и сахарный песок, довести воду до кипения, снят с огня, влить масло и лимонный сок.
Смешать оба вида муки и соду, всыпать в кастрюльку с водой и маслом, замесить тесто.
Накрыть тесто плёнкой и оставить остывать.
Абрикосы нарезать. Тимьян "общипать"Smile Смешать сахар с тимьяном и немного потолочь.
Тесто вымесить ещё раз на столе. Разделить на 5 частей, раскатать. Выложить абрикосы, а сверху присыпаем смесью тимьяна с сахаром. Загибаем свободные края теста к центру, защипываем. В центре должно остаться незакрытое круглое «окно». Присыпаем тесто сахарным песком (1ч.ложка) Выпекаем при 180-200град. минут 30.
Приятного аппетита! morning1
Фото


Фото


Фото
 
18 Авг 2011 16:38

Распечатать сообщение
Lubonchic

Любовь

44 года
Ukraine

LubonchicМои рецепты
из разряда полезной выпечки. Спасибо!
 
18 Авг 2011 20:50

Распечатать сообщение
НастюшкаПусеночек

Анастасия

31 год
Москва

НастюшкаПусеночекМои рецепты
good класс! Обажаю такую готовку! Обязательно попробую!!! good2
 
19 Авг 2011 3:10

Распечатать сообщение
suny-girl

Анастасия


Хабаровск

suny-girlМои рецепты
Lubonchic писал(а):
из разряда полезной выпечки. Спасибо!

Именно!Вкусно и полезно girl_in_love На здоровье

НастюшкаПусеночек писал(а):
класс! Обажаю такую готовку! Обязательно попробую!!!

Рада, что приглянулся рецепт, Настенька Romashki Romashki Romashki
 
27 Фев 2015 17:50

Распечатать сообщение
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
Ммм, такая вкуснятина, должно быть! И почему-то нет ни одного отчета unknown
suny-girl Настя, спасибо за рецепт! Хочу в выходные попробовать, только в начинку грушу возьму, ибо есть несколько зеленых особей)))
 
12 Мар 2015 15:36

Распечатать сообщение
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
Это в действительности безумно вкусно! nyam2 Yahoo! В начинку в итоге пошли гниющие яблоки и замороженная клюква girl_haha Советую не проходить мимо этого рецепта любителям вкусной и полезной выпечки! good2

Фото

Фото
 
15 Мар 2016 10:28

Распечатать сообщение
suny-girl

Анастасия


Хабаровск

suny-girlМои рецепты
Ленок84 писал(а):
Это в действительности безумно вкусно! nyam2 Yahoo! В начинку в итоге пошли гниющие яблоки и замороженная клюква girl_haha Советую не проходить мимо этого рецепта любителям вкусной и полезной выпечки! good2


Ух ты, какие красивущие! И сочетание замечательное girl_in_love
Страница 1 из 1

Наверх