Тортик без хлопот для любимого

Девочки я к вам с тортиком. Совершенно простой но очень вкусный получился ..поэтому и решила поделиться.
Когда нехватка времени а нужно что то к чаю это как палочка выручалочка.
ну приступим.
Нам понадобиться
2 бисквитных покупных коржа или можете испечь сами.
крем сметанный

сметана 200 грамм
джем абрикосовый 2ст.л.
баночка консервированных ананасов
сахар 50 грамм

крем заварной

500 мл молоко
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара

шоколадная стружка для посыпки и для украшения

Изначально взбиваем сметану с сахаром и джемом .взбиваем долго примерно минут 15 или 20 .затем ставим на холод

Заварной крем я делаю по рецепту Насти http://www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html
ну вот..крема готовы собираем тортик. на оба коржа (у меня они с углублением для начинки) кладем крем заварной

затем на один корж кладем ананасы.

.вы можете положить любые фрукты которые не пускают много сока
Кладем коржики друг на друга . верх и бока коржа обмазываем сметанным кремом. приступаем к украшению. Я посыпала края стружкой шоколадной