Пень (Украшение блюд)

рецепт очень прост, но на столе смотрится очень красиво.
Надо:
1. Свиные ребра полоска
2. Приправки разные для ребер
3. картофель
4. грибочки варенные или маринованные, цельные
Ребра посолить, поперчить, сдобрить приправками и приготовить так, как привыкли и кому как нравится (запечь,поджарить и т.д.) затем готовые ребра свернуть в большую трубочку, края прихватить зубочисткой.дальше готовим начинку внутрь пня. Я жарил картошку фри ,но сами видите и понимаете ,что в середину пня можно добавить любой гарнир по вашему вкусу.Добавив в пень картошечку, на зубочистки одеваем несколько грибочков, у кго какие есть,это так называемый контрольный выстрел этого блюда. Все можете удивлять гостей.
Извините готовил это блюдо в гостях у бабули, так что фото уже готового блюда когда появился фотик, так как свой по слабоумию остался дома.

очень интересно смотрится. спасибо! воспользуюсь идеей.

Чего никто ничего не говорит не пишет? мо не нравится

Выглядит шикарно!!!!

Очень красиво и эффектно . Только я не совсем поняла, это порционное блюдо или как? У нас ребра в продаже бываю совсем по другому порублены. Вернее порублены так же, но как-то намного толще, и если его свернуть в трубочку, то там на 3-4 порции получится...

нет это не порционное блюдо, а так удивить гостей.Фото к сожалению не передает размер и тот эфект который это блюдо производит.

ПАПА ДАШЕНЬКИ писал(а):

нет это не порционное блюдо, а так удивить гостей

А, ну тогда понятно...

замечательный пенечек! завтра буду готовить ребрышки, попробую их так украсить. Спасибо!

Дмитрий!!! Ну, наконец-то!!..

Я готовлю что-то похожее, в форме короны. Но и пенечек мне оооочень понравился! Спасибо!!

P.S. Выглядишь еще краше!!!

Супер, как настоящий!!!

Супер!!!Обязательно сделаю!!!!!Спасибо!

кто сделает сбросьте фотки интересно посмотреть со стороны а за отзывы спасибо, всегда приятно слышать похвалу от дам.

Украшение просто супер!
Спасибо за идею!

интересная идейка на тарелочку положить зелень и пенек в лесу

А если вместо свиных ребрышек использовать широкую ленту бекона?

Галочка писал(а):

А если вместо свиных ребрышек использовать широкую ленту бекона?

думаю вряд ли получится, не будет форму держать

Вот это оформление!
Скоро папА в гости приедет,обязательно сделаю.
Фото выложу.

ЛанаЛи писал(а):

Вот это оформление! Скоро папА в гости приедет,обязательно сделаю. Фото выложу.

Что-то папа долго не едет

надоже ! ? Рецептик простой , а выглядит просто шикарно ! Умничка мужчина ! а почему фотки родной нет , а просто анимация аватарки ? Стесняетесь что ли ?