Аппетитный рыбный пудинг
Сообщение | Автор |
---|---|
25 Мар 2008 20:48
|
Unika12
64 года Россия г.Москва |
Продукты: 500 гр. трески, 3 луковицы, 5 - 6 помидоров, 1 сладкий красный перец, 1/2 ч. ложки сахара, 2 - 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, растительное масло, соль, черный молотый перец по вкусу, 1 пучок петрушки.
Приготовление: Помыть и почистить рыбу, обварить ее в подсоленной воде с лавровым листом. Как только бульон закипит снять кастрюлю с огня, вытащить рыбу, очистить ее от кожицы и порезать на небольшие кусочки. Соус: Почистить лук, мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Добавить измельченные помидоры и сладкий перец, посолить, добавить перец, сахар и тертый чеснок. Доваривать соус на маленьком огне 15 минут, затем все протереть через сито. В форму влить немного соуса, положить слой рыбы и снова полить соусом. Поставить в духовку на 15 минут. Готовый пудинг украсить петрушкой. Приятного аппетита! |
|
28 Мар 2008 3:54
|
Elita
47 лет Dundee, Scotland |
Замечательный пудинг, и готовится просто!!!
![]() ![]() ![]() спасибки за рецепт! ![]() |
|
03 Мар 2009 20:15
|
Шиншилла
30 лет Омск |
спасибо! кто знает где найти постную выпечку??? без молока, яиц и других продуктов???
![]() |
|
06 Дек 2012 19:28
|
Амритана
Одесса, Украина |
Вкусно получилось, хоть моя семья предпочитает рыбу запеченую или жареную.
![]() ![]() ![]() ![]() |