Фаршированные грибочки

Для приготовления нам понадобятся:
- шампиньоны – 500 гр.
- 2 больших луковицы
- сыр – 200 гр.
- масло сливочное -50-70 гр.
- зелень петрушки и укропа
- соль, перец

Грибочки почистить (т.е. снять шкурочку со шляпки и с ножки), мелко порубить лук и зелень. Потереть сыр на крупной терке.


Аккуратно вырезать ножку из грибочков и вычистить их изнутри, главное не повредить шляпку.


Ножки и щетинки, вычищенные из грибочков, мелко порезать.


Лук слегка обжарить, затем добавить порубленные грибочки, посолить и поперчить, тушить минут 10-15.


Добавить зелень, перемешать и потушить еще пару минут.

Чайной ложечкой нафаршировать грибные шляпки, сверху положить кусочек сливочного масла и посыпать тертым сыром.



Поставить запекаться в разогретую до 180-200°С духовку и выпекать 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Катя,вот Это класс
супер вкусняшка!!!
спасибки тебе,что поделилась

, слов просто нет

Inna_29, LiLiT_MV

Спасибо!

МММММ ВКУСНЯТИНА, РЕКОМЕНДУЮ ТОЖЕ ПРОСТО Я ТАКОЕ УЖЕ ПРОБОВАЛА, И С МЯСОМ И БЕЗ МЯСА , ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО, КАТЮША !!!! ТЕПЕРЬ ЗНАЮ ЧТО МНЕ ПРИГОТОВИТЬ НА ВЫХОДНЫЕ В КУПЕ С ДРУГИМИ БЛЮДАМИ.

Катюшка
Спасибо за рецепт

Tatjana
Барбацуца
СПАСИБО!

Обожаю такие грибочки !!!( я иногда ещё добавляю фарш)
katuchka-Екатарина

Оксана К
Оксаночка, спасибо! А это Вам за идейку с фаршем!

katuchka

приготовила


Катерина, грибы суперские!!!! Народ еще погадал, что за начинка СПАСИБО!!!!

Ням-ням! Сыр можно смешать с сухарями. (сухарей немного!). Он тогда лучше держится на шляпках и корочка красивая образуется.

Катя,отличный рецепт!!! Обязательно сделаю!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886090983.html][/URL]

ВКУСНЕНЬКО