Китайский суп

Сразу уточню, что никаких китайских особенностей он не имеет. Просто его в китайской кафешке на бизнес-ланч подавали. Он мне очень понравился своей простотой, легкостью и вкусом. Без проблем воспроизвела это дома.
Берем куриный бульон, помидор средний, яйцо, соль, перец, зелень.


Помидор (можно очистить от кожуры) нарезаем не очень мелко, но и не очень крупно. Яйцо бзбалтываем в стакане.

Сначала в кипящий бульон засыпаем помидор, буквально через 1-2 минуты заливаем яйцо при интенсивном помешивании.

Солим, перчим, добавляем зелень. Снимаем с плиты.

И быстренько съедаем

Классный супчик! Ням-ням !

Cупчик супер. Быстро и вкусно. Уже в закладеах

спасибо

а белое ето чего такое там плавает - макароны чтоли ?

kазявка писал(а):

а белое ето чего такое там плавает - макароны чтоли ?

вы не разу не делали суп с яйцом?!
это берется сырое яйцо, взбалтывается в стакане и вливается в кипящий суп при интенсивном помешивании. и получаются таие белые "перышки"))))
попробуйте

Mariya Olegovna писал(а):

вы не разу не делали суп с яйцом?! это берется сырое яйцо, взбалтывается в стакане и вливается в кипящий суп при интенсивном помешивании. и получаются таие белые "перышки")))) попробуйте

да конечно обязательно сделаю попробую етот супец потому что он очень легкий и мне ето нравиться чтоб долго не мучаться - спс

kазявка писал(а):

да конечно обязательно сделаю

жду отзыв сытого))))

А я также делаю суп только с коктейлем из морепродуктов с добавлением чесночка. Вообще частенько делаю супчики со взбитым яйцом. А этот идеально подходит для "разгрузочного" дня, после дня обжорства. Спасибо, земеля, что поделилась рецептом.

Вкусный супчик ,давно его готовим,но единственное различие мы добавляем рис так,как ели в Китае, такой же с рисом и по приезду готовили его только так.Нужно попробовать и по вашему рецепту,спасибо!

Тоже люблю супы со взбитым яйцом.
Твой супчик выглядит очень аппетитно и делается так просто - забираю в закладки! Спасибо, за рецептик, Мария!

В закладочках! спасибо!!!

Kitsune
дочь президента
efi
Анчатай
спасибо
а я попробую тогда сделать с рисом или с морепродуктами в следующий раз)))

Мария!Вчера приготовила твой замечательный супчик.Как же это быстро и вкусно!Огромное мерси!

Элеонора 777
на здоровье))))

Вкус у супа немного необычный, но вкусно!! Мне понравился

Yu1iya
хм... красивенько получилась) я рада что понравилось)))

Mariya Olegovna писал(а):

Сразу уточню, что никаких китайских особенностей он не имеет. Просто его в китайской кафешке на бизнес-ланч подавали.

Супчик замечательный! Китайцы готовят быстро, вкусно и красиво. Так говорит мой муж, только что вернувшийся из Шанхая. Надеюсь, что так. Не было китайских кафешек, когда мы жили во Владивостоке. Сравнить не с чем

Спасибо за рецепт. Приготовила по быстренькому, пока муж с работы ехал)))
Быстро, легко и вкусно! Супер!!))))

NatalyS
да, времена меняются) у нас сейчас этих "китайчев", как их народ называет, на кождом углу понаоткрывалось))) в соседнем доме ближайшая, а следующая через 500 метров буквально))))

**Светланка**

Mariya Olegovna
Мария, спасибо за необычный и доступный рецепт
случайно на него наткнулась и так получилось, что на сл. день подвернулся случай его приготовить (варила мелкому кабачки, а отвар жалко было просто вылить, его в ход и пустила), получился вкусный легкий супчик
буду делать еще

mariankos
здорово получилось) очень приятно) спасибо)

прикольно

Mariya Olegovna
Мария, снова я со спасибо повторяла супчик))) добавила сушеной морской капусты, тоже вкусненько получилось

mariankos писал(а):

Mariya Olegovna добавила сушеной морской капусты, тоже вкусненько получилось

о! здорово! надо будет тоже попробовать) спасибо за идею