Отбивнушки от Катюшки
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Мар 2008 15:53
 |
katuchka
Екатерина 39 лет Украина, г. Ялта   |
 Для приготовления нам понадобятся такие продукты: - свинина – 500-700 гр. - яйцо - 2 шт. - мука - соль, перец, приправа для свинины Свинину порезать толщиной ~ 1 см., отбить с обеих сторон.   Посолить, поперчить, добавить приправу для свининки. Отставить на 15 мин. для того, чтобы мяско немножко промариновалось.  Тем временем 2 яйца взбить венчиком или вилочкой.   Разогреть сковороду с растительным маслом. Берем мяско и обваливаем его с обеих сторон в муке, затем в яйце и снова в муке и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки (когда обжаривается вторая сторона нужно накрыть крышкой и немного сократить пламя).  Приятного аппетита!!!  |
|
|
28 Мар 2008 11:46
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
katuchka
Какая вкуснятина!!!!!  Мммммм... Ням-ням!  |
|
|
28 Мар 2008 12:19
|
Аллочка
 Санкт-Петербург |
|
Катюша,
Как вкусно!  Спасибо за рецепт!  |
|
|
29 Мар 2008 11:39
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Вкусно!!! Классика жанра
. Я готовлю свиные отбивные по тому же принципу, только для второго обваливания беру молотые сухари. Таааааакая корочка получается Попробуйте, не пожалеете! |
|
|
29 Мар 2008 18:04
|
katuchka
Екатерина 39 лет Украина, г. Ялта |
|
Имбирь
Аллочка Спасибо большое! 
Люси, спасибо за идейку, обязательно попробую! |
|
|
03 Мар 2009 9:53
|
Барбацуца
 РИТА 63 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Вау!!!! Какое мяско!!!!
  |
|
|
26 Окт 2016 23:07
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Так же делаем.   |