Лосось на парУ с имбирем и зеленым луком

На 4 порции:
4 филе лосося (160-180 гр, кждое)
60 мл сухого шерри
2 ст.л. измельченного зеленого лука
3 ст.л. измельченного корня имбиря
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. цедры апельсина или лимона, измельченной

В пиале смешать вино, зеленый лук, имбирь, цедру, соевый соус.
Покрыть полученной смесью филе рыбы.
Готовить на парУ (при закрытой крышке) 8-12 минут, в зависимости от величины филе.

Приятного вам!

мммм...!!! как раз только вчера лосось купила, будем пробовать!
спасибо за рецептик! утянула в закладки!

ЗдОрово! Ничего лишнего, а какая прелесть! Лосось есть лосось! Забираю!

Лилианка писал(а):

спасибо за рецептик

на здоровье

корделия писал(а):

Лосось есть лосось

Точно, Лен - здесь главное не пересушить. А получается ОЧЕНЬ ароматно

omilo
Вах! Забираю!

Сказать по правде, когда попробовала смесь, засомневалась, слижком резкая на вкус была, непонятная. Но рыбка с ней получилась замечательная, понравилась

За рецепт спасибо!