Хе из баклажан с капустой

Как все скрошите в кастрюлю- посолите по вкусу. Сахар не нужно

Светлана, рецепт потрясающий и бесподобный!

У меня и подружка делала, тоже в восторге.
Он только на вид в банках не оч.симпатичный- темный немного, в нем же баклажаны, зато когда его ешь- удовольствие
Что то ему внимания было мало, я решила исправить)))
Рекомендую- не пожалеете.
Капусту лучше использовать летнюю, она более сочная и сладкая, с ней еще вкуснее получается.
В этом году буду делать обязательно и несколько порций!

Долго я собиралась, но все же сделала)
Только чеснока буду в следующий раз меньше добавлять.
Уксуса 9% добавила 185 мл. Вот тут очень удобный калькулятор для пересчета уксуса: http://www.solenya.ru/uc.htm?tok=d10f55d74d537756f12f3aff6e982e61

Здравствуйте! Подскажите, автор или кто уже делал, - сутки стоит при комнатной температуре или в холодильнике?

Я нарезанный салат держу на кухне, в холодильник не убираю.
Делала его уже несколько раз, все хорошо.