Кабачки со вкусом грибов

Сообщение Автор
Кабачки со вкусом грибов
10 Сен 2011 14:08

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю вам попробовать простое, но очень вкусное блюдо из кабачков. Рецепт дала мне мама, она вычитала его в каком-то журнале. Получается очень вкусно, съедается очень быстро и с удовольствием!
Для этого нам понадобятся:

Кабачок любого сорта (1 большой или несколько маленьких)
1 ч/л соли
0,5 ч/л уксуса (75%)
укроп
лавровый лист
2 зуб. чеснока (измельчить)
масло растительное,

а также
банка 0,5 л
и 2 суток терпения girl_in_dreams

Кабачок нарезать круглыми пластинами 1 см толщиной. Обжарить немного на сковороде с минимальным количеством масла.
Фото

Пока кабачки жарятся, приготовить банку. Если кабачки будут долго храниться, банку желательно простерилизовать. Сложить в банку вышеуказанные травы и специи. Я добавляла ко всему этому еще перец горошком, эстрагон, семена тмина. Сверху плотно выкладывать кабачки. Налить сверху немного раст. масла, прикрыть крышкой и стерилизовать 20 мин. Плотно закрутить крышку. Держать сутки в тепле вниз крышкой и еще сутки в холодильнике вверх крышкой - готово!
Я сделала в стеклянной кастрюле и вместо стерилизации подержала на медленном огне. Кабачки очень хорошо дают сок, поэтому лежат полностью в рассоле.
Фото


Готовый продукт напоминает по вкусу грибы. Кабачки тают во рту, а с картошечкой - ммм... фантастика! good2
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
10 Сен 2011 18:27

Распечатать сообщение
Topolino
Кабачки мы любим nyam2 Поэтому рецепт - в закладки, а я - на кухню и готовить. Wink Лелечка, спасибо give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
10 Сен 2011 19:17

Распечатать сообщение
Ольга, и вам спасибо, пользуйтесь на здоровье! girl_bye
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
10 Сен 2011 19:21

Распечатать сообщение
Topolino
Леля,спасибо за рецепт , попробуем nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Сен 2011 19:22

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Леля,спасибо за рецепт , попробуем

И вам спасибо, пробуйте, уверена, что понравится. good
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
11 Сен 2011 0:22

Распечатать сообщение
Баклажаны со вкусом грибов пробовала, самые разные, а вот кабачки - новшество для меня! Wink Обязательно в закладочки! Wink Рецепт понравился! Спасибо! good2 Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
11 Сен 2011 1:51

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Баклажаны со вкусом грибов пробовала, самые разные, а вот кабачки - новшество для меня!

Лена, я тоже самое написать хотела! Очень интересный рецепт, спасибо Лёля!!! Rose Rose Rose
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
11 Сен 2011 17:22

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Рецепт понравился! Спасибо!

alena-solena писал(а):
Очень интересный рецепт, спасибо Лёля!!!

Девочки, и вам спасибо! Я рада, что мой рецепт заинтересовал! Smile Если ещё и понравится - буду в восторге! Yahoo!
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
11 Сен 2011 17:34

Распечатать сообщение
Лёлечка, спасибо, дорогая, за рецепт! Rose Romashki Rose Romashki Rose
Ммммм... Грибной вкус кабачка - это что-то новенькое)))
FotoTanya

Татьяна

40 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
11 Сен 2011 20:41

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
Лёлечка, спасибо, дорогая, за рецепт! Rose Romashki Rose Romashki Rose
Ммммм... Грибной вкус кабачка - это что-то новенькое)))

Для меня тоже. friends На здоровье, Танюша! Wink
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
21 Сен 2011 11:52

Распечатать сообщение
попробовала Yahoo! Yahoo! Yahoo! , очень вкусно nyam2 nyam2 good2 good2
спасибо,Леля girl_in_love girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Сен 2011 21:19

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
попробовала Yahoo! Yahoo! Yahoo! , очень вкусно nyam2 nyam2 good2 good2
спасибо,Леля girl_in_love girl_bye Rose Rose Rose

И я очень рада, что понравился мой рецептик! friends Yahoo! Спасибо за доверие!
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
08 Янв 2012 19:18

Распечатать сообщение
Дождусь сезона, обязательно приготовлю!
Алоночка

Алёна

49 лет
Украина

АлоночкаМои рецепты
 
09 Янв 2012 14:25

Распечатать сообщение
Алоночка писал(а):
Дождусь сезона, обязательно приготовлю!

Жаль, что долго ещё ждать до сезона! Мне прямо сейчас уже захотелось - побегу в магазин за кабачками! pooh_go
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
15 Июн 2012 17:03

Распечатать сообщение
В рецепте присутствует
Topolino писал(а):
0,5 ч/л уксуса (75%)

А вот куда и в какой момент его лить - не понятно. Ни где не написано. unknown
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
16 Июн 2012 13:01

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
А вот куда и в какой момент его лить - не понятно. Ни где не написано.

Света, вот тут написано:
Topolino писал(а):
Сложить в банку вышеуказанные травы и специи.

Всё вместе складывается на дно банки.
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
24 Фев 2014 9:14

Распечатать сообщение
Леля, огромное спасибо за рецептик Качачки со вкусом грибов я еще


не пробовала , хотя у нас в Алмате овощи сейчас всякие, но на вкус


как будто искусственные, поэтому буду ждать сезона кабачков


А это для тебя Romashki Romashki Romashki
~Lika~

Ирина

66 лет
Казахстан,Алматы

~Lika~Мои рецепты
 
24 Фев 2014 14:44

Распечатать сообщение
~Lika~ писал(а):
Леля, огромное спасибо за рецептик

Ирина, на Здоровье! Smile Попробуйте, это вкусно! nyam2
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
13 Апр 2015 13:58

Распечатать сообщение
Спасибо, на праздничных столах неизменно закуска пользуется успехом, особенно у мужчин.
Тут в компании с шампиньонами по венесуэльски. Smile
http://forum.say7.info/topic4915.html

Рыжь

Марианна

47 лет
Москва

РыжьМои рецепты
 
13 Апр 2015 17:00

Распечатать сообщение
Марианна, как классно! girl_claping Спасибо за ссылочку! friends
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |