Салат из кабачка,цв.капусты,перца и помидоров на зиму

Сообщение Автор
Салат из кабачка,цв.капусты,перца и помидоров на зиму
11 Сен 2011 17:28

Распечатать сообщение
Посмотрела,вроде такого рецепта не было,если есть удалите тогда пожалуйста

Фото


1 кг. кабачков
350-400 г.цветной капусты
0,5 кг помидор
3-4 болгарских перца
2-3 средних луковиц
1 средняя морковь
3-4 дольки чеснока
1 ст.л.томатной пасты
1 стакан растительного масла
3 ст. л. сахара
1,5 ст.л. соли
2 ч.л. уксуса 9%
зелень

Кабачок порезать брусочками,цв.капусту разобрать на соцветия(большие пополам),перец -соломкой.Сложить все в кастрюлю.Добавить дольками помидоры,лук полукольцами и морковь на крупной терке.Добавить соль,сахар,раст.масло,перемешать и оставить на 3 часа.Затем поставить на огонь,довести до кипения и варить,помешивая,на слабом огне 20 мин.Затем добавить том.пасту,чеснок и зелень.Варить еще 20 мин,перед выключением добавить уксус.Разложить,закатать и укутать.
НеляЯ

Неля

44 года
Москва

НеляЯМои рецепты
 
16 Сен 2011 9:25

Распечатать сообщение
Неля спасибо огромное за рецепт!!! Вчера сделала, просто вкуснятина! Как овощное рагу))))))))) Дочка сказала " отдельное спасибо тете за рецептик"
Я вот только думаю, а 2 ч.л. уксуса 9% не мало? Где вы храните и долго ли стоят ваши баночки?
Мария74

Маша

40 лет
Челябинская обл., г. Чебаркуль

Мария74Мои рецепты
 
16 Сен 2011 20:17

Распечатать сообщение
На здоровье,я рада,что понравилось Rose

У меня на полочке под окном в кухни стоят,пока не взрывались еще,но я всегда пробую,если не кисло,можно для профилактики еще чуток добавить.
НеляЯ

Неля

44 года
Москва

НеляЯМои рецепты
 
22 Сен 2011 20:15

Распечатать сообщение
Жаль заканчивается сезон заготовок! Забрала в закладки на следующий год! girl_claping Очень хорошее сочетание продуктов, думаю что вкусненько!!!!!
*ия*

ирина

49 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
28 Авг 2012 1:49

Распечатать сообщение
Неля, добрый день! Приготовила по вашему рецепту салатик. Спасибо большое. Получилось вкусно. Теперь осталось ждать как простоит.
хотела прикрепить фотоотчет, но не знаю как(
Елена pop

Елена

38 лет
Киев

Елена popМои рецепты
 
07 Авг 2013 19:01

Распечатать сообщение
Отличный рецепт! Спасибо! good2

Делала в прошлом году одну порцию, на пробу так сказать. Осталась очень довольна. nyam2

Так что, утащила ваш рецепт себе в закладки. Wink

В этом году буду снова делать.
Людмила ФФФФ

Людмила ФФФФ

39 лет
Беларусь

Людмила ФФФФМои рецепты
 
10 Сен 2017 14:19

Распечатать сообщение
НеляЯ, делаю салат уже 2-й год. Очень нравится! good
Розита


43 года
Москва

РозитаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |