Куриные бургеры в беконе

На 4 порции:
450 гр куриного фарша
1 луковица, измельченная
2 зубчика чеснока, измельченные
50 гр кедровых орешков
70 гр тертого сыра
2 ст.л. лука-резанца, измельченного
2 ст.л. муки
4 полоски бекона
1-2 ст.л. растительного масла
Соль, перец, по вкусу

Для подачи:
Булочки для бургеров 4-6 шт., разрезанные вдоль пополам, обжаренные на сухой сковороде,
зеленый салат, кольца красного лука

Поместить фарш,измельченные лук и чеснок, 2/3 кедровых орехов, сыр, лук-резанец, соль и перец в блендер. Перемешать. Добавить оставшиеся кедровые орехи (неизмельченные). Сформировать 4 котлеты. Запанировать их в муке. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Обернуть котлеты в полоски бекона, закрепить зубочисткой.
Обжарить котлеты на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, по 6-8 минут с каждой стороны, до готовности.
Подавать со свежей булочкой, салатом и луком.

Perfect Barbeque

Приятноговам!

Ураааа! Я первая на бургеры!!! От такой красоты и вкусноты разыгрался аппетит! Уже мечтаю приготовить мужу на радость! Осталось только найти бекон! Спасибо за чудесный рецепт!

Мариш, на здоровье вам

Олечка, шикарно, как всегда!!!

интересный рецептик только что такое лук-резанец???

kianora писал(а):

что такое лук-резанец

из Википедии:

Лук скорода́, или шни́тт-лук (также лук-резане́ц, лук-сибуле́т[4], лук шнитт[5]; лат. Állium schoenoprásum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Перья (листочки) этого лука имеют более нежный вкус лука.
Можно импользовать обычный зеленый лук.

ага спасибки я у нас как-то такого не видела

omilo
Оличка, пришла выразить тебе огромную благодарность!
Это абалденно вкусно! Полный восторг!
Фотки обязательно принесу попозже, как только до них доберусь

omilo
Ну вот и обещанные фотки

Это было очень-очень вкусно!
Оличка, спасибо еще раз!